Kaloria txikiko janaria

Elikagai txikiko elikagaien kontzeptua oso lausoa da. Alde batetik, hitz honek pepinoak apioarekin ditu, eta horren kaloria edukia oso txikia da, eta, bestalde, karbohidratoak egosten dituzten gozagarriak dira gurina krema duten tarta zati bat ordaindu ezin dutenak ere. Alderatuz, kaloria gutxiko elikagaiak apioa (12 kcal / 100 g) eta marshmallow (303 kcal / 100 g).

Gainera, gai honi buruzko nahasmena ere ekoizleek areagotu egiten dute. Izan ere, kaloria handiko produktuak kontsumitzen eta lehortzen ari diren interesa pizten saiatzen dira - kalitatearen edukia paketean adierazitako kantitateari arreta jartzea. Normalean 100 g produktuk izan behar dute, baina sarritan, squeak nahi izan arren, zerbitzuaren balio energetikoa adierazi (eta zer da zerbitzatu, etiketa txikiaren inprimaketaren artean bilatu).

Horregatik, gizadiaren pisu galera ahalik eta modu guztietan lagundu nahi baduzu, janari kalorikorik txikiena aurkezten dizuegu.

Behe-kaloria eta proteina

Elikagai aseezinena ahalik eta proteina gehien dituen proteina da. Proteinek denbora luzez digeritzen dute, gorputza aminoazidoekin, bitamineekin, mineralekin, immunitatea areagotzen dute eta entzimen ekoizpena eragiten dute, azken horiek proteinen bidez sortzen baitira.

Behe-kaloria proteinak:

• haragia - gehien "proteina" eta, aldi berean, ez da kaloria nahiko altua: behi (194 kcal) eta arkumea (219 kcal);
• Hegazti-indioilar oilaskoa baino proteina askoz gehiago dauka eta kaloria gutxiago (proteina bakoitzaren% 33 eta 153 kcal);
• Arraina - Atun bere zuku propioa (96 kcal) eta izokina (218 kcal);
• kazola gazta% 5 gantz edukia - 145 kcal;
• babarrunak - 139 kcal;
• "Haragia" - 290 kcal.

Hala eta guztiz ere, proteina kalor gutxi duten proteinak kontsumitzen direnean, asimilazio koefizientea ere kontuan hartu behar da. Horrek erakusten du nola saturatu den produktua aminoazido ezinbestekoa duten eta nola xurgatzen diren.

Asimilazio-tasa onena:

• arrautzak;
• gaztaina;
• soja proteina;
• indioilar;
• izokina.

Kaloria gutxiko janari hau pisu galerak odoleko azukrea murrizten du (denbora luzez digeritzen delako) eta metabolismoa azkartzen du (entzimak eta bitaminak asimilatzen laguntzen duelako). Hala eta guztiz ere, sarritan, hala nola, janaria freskoa dela dirudi (itsaski, gaztanbera, jogurt naturala bezalakoak), beraz, kaloria gutxiko janari gozoak egiteko modu bat ere badago, beste osagai batzuen proteina elikagaiak gehituz.

Goi kaloriazko elikagai gozoenak:

• fruitu;
• tomate zukua;
• sagarrak eta udareak;
• txakur, mango;
• hosto berdeak;
• mota guztietako aza;
• buckwheat, arroz marroia, zekalea pasta.