Gibela oinarri ezin hobea da, ez bakarrik pateak eta plater nagusiak, baita pintxoak ere. Horren adibide garbia gibeleko entsalada errezeta da, hau da, erraza da ezartzea, berde eta barazki multzo estandarra edukitzea, gibela bera baita.
Gibeleko entsalada errezeta klasikoa
Agian, gure sukaldaritzan errezeta hori ez da klasikoa, baina Milaneseentzat plater hau oso ezaguna da. Gibel lehiaketa konbinazioa, ogi apurrak frijitzeko, letxuga hosto freskoak eta erramu meheak zure gogokoenak izango dira pintxoak hartzeko.
osagaiak:
- arkume gibela - 210 g;
- ogi-mamia - 65 g;
- perrexil berde eskukada bat;
- irina - 35 g;
- oliba olioa - 45 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- letxuga hostoak - 85 g;
- errefautxo - 55 g;
- limoi xerrak - 2 pcs.
prestaketa
Entsalada prestatzeko lehen urratsa gibela prestatzea izango da. Lehenengo filmak eta hodiak garbitu egiten dira, ondo garbitu eta moztu. Lata horietako bakoitza aurrez lehortu egin behar da, eta ondoren zaponirovat estandar erregimenaren arabera: irina zatitu, arrautza sartu eta olioz bota. Gibeleko zatiak olio preheated frijitzen dira, xehatu arte eta gehiegizko koipeak napkins gainean xukatu arte. Beste gibel bero bat letxuga kurruskari eta erramu xerratan kokatzen da eta limoi-zukua prestatzen da.
Gibeleko krepeen entsalada errezeta
Hepatic krepe entsalada errezeta izan zen etxekoandre praktikoen ahaleginak, gibeleko tarta prestatu ondoren ez utzi nahi ez diren produktuak kentzeko. Gibeleko krepeen markoak bere barrutik landutako patata frijituak eta fresko pepino xerrak konbinatzen dira, eta ohizko saltsarekin ohikoa den maionesa da maionesa.
Plateraren aldaera sinpleena eta "alferra" kontuan hartuko dugu, baina aperitibo itxura estetikoagoa emateko, errezeta alda dezakezu eta gibeleko entsalada geruza bat egin.
osagaiak:
- heste krepe - 5 pcs;
- pepino freskoa - 50 g;
- patatak - 75 g;
- azenarioak - 45 g;
- Tipulak - 45 g;
- maionesa;
- tipula berde eskukada bat.
prestaketa
Irakiten patata tuberkuluak, garbitu eta kubo txikietan banatu. Txuleta pepino freskoa. Tipula txikitu eta azenarioak marratzen eta gorde elkarrekin. Krepeak zerrendatan ebaki. Konposatu prestatutako osagai geruzetan, saltsarekin janzteko, gure kasuan maionesarekin. Hau eta gibeleko entsalada errezeta errazak azenarioekin eta tipulekin.
Gibeleko entsalada goxoa - errezeta
Beste entsalada beroak testigantza nabarmenagoa du material honengandik aurrekoak baino. Bertan oilasko gibel samurra ogi eta hirugihar xerra kurruskariarekin batera dago eta entsalada-hostoei freskotasuna gehitzen zaie.
osagaiak:
- gurina - 55 g;
- ogi xerrak - 3 pieza;
- hirugiharra - 175 g;
- oilasko gibela - 420 g;
- letxuga hostoak - 115 g;
- tomate cherry - 130 g;
- ilar gazte batzuk;
- maionesa;
- pipermin saltsa.
prestaketa
Gurina urtutako ugaritan frijitu ogi kuboak. Bacon zerrendatan frijitu bereizita crunch arte. Hirugiharra koipean, oilasko gibel marroia. Zabaldu plater letxuga hostoekin, gerezi tomateekin eta ilarrak. Tipula kurruskaria, hirugiharra, gibela eta crackers. Nahastu maionesa eta saltsa beroa nahi duzun proportzioan, eta ondoren amaitu goiko plater.
Entsalada sukaldaritza ondoren berehala zerbitzatu behar da, beraz, gibeleko zati beroak ez dute entsaladak hosto apur bat egiten.