Prunes gehigarriarekin, edozein usain zapore berriak eta usain zoragarri bat hartzen dute. Aukeratzen ditugu behi gisatua plater anitzeko platerekin. Sukaldeko sukaldaritza errazten du sukaldaritza prozesua eta platera delikatua eta aberatsagoa egiten du.
Errezeta gisatua txigortua multivariatean
osagaiak:
- behi - 900 g;
- usteldutako prunes lehorrak - 145 g;
- Tipula - 145 g;
- azenarioak - 145 g;
- baratxuri - 4-5 hortz;
- intxaur muskatua - pinch;
- erramu hostoak - 3-4 pieza;
- landare-olio findua - 85 ml;
- ur purifikatua - 260 ml;
- gatza dastatzeko;
- lurrean piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Okela nirea, hezetasunetik eratorritako moldeak eta nahi duzun tamaina eta forma xerra moztu. "Bakean" edo "Hozten" moduan marroiatzen dugu tapa irekiarekin, aldez aurretik landare-olioa bota ondoren multicast-ean. Ondoren, behi frijitua hartuko dugu platerean, eta gailuaren gaitasunean landare olio pixka bat botako dugu eta lehortu egingo zaie lehortu aurretik, tipula eta azenarioak zatitu eta txikituta, zerrendatan ebaki. Modua gauza bera da. Bete beheko xerra barazkiekin, bete ur irakinetan irakiten egosi arte, gatza eta piperbeltza gatz pixka batekin, piperbeltz beltzean, intxaur muskatu pixka bat bota, erramu hostoak eta "Quenching" funtzioa aktibatzeko. Sukaldaritza denbora ordubete da.
Denboraren amaieran, pre-garbitu eta hautseztatutako inausketa, baratxuri zuritu eta fin-fin txikitu eta beste programa honentzako egosita dago hogeita bost minutu barru.
Okela goulash, anetaz multivariatean - errezeta
osagaiak:
- behi-pasta - 900 g;
- lehorra inaustea piper gabe - 220 g;
- Tipula - 145 g;
- azenarioak - 90 g;
- irina - 80 g;
- baratxuri - 3-4 ale;
- erramu hostoak - 3-4 pieza;
- salda - 550 ml;
- gatza;
- belar lehorrak;
- lurrean piper beltza.
prestaketa
Hasieran, aurrez garbitutako eta txikitutako tipulak eta azenarioak lastotan moztutako landare olioan gordeko ditugu. Horretarako, pantaila anitzeko pantailan, hautatu funtzioa
Barazkiak birrindu bitartean, nirea lehortu egiten dugu eta behi ertaineko zati txikitan moztu, barazkiak jarri eta hamabost minutuz beste erregimena luzatu. Frijitzeko prozesuaren amaieran, pour gari irina eta nahastu. Ondoren, salda egosi pour, gehitu gatza, lurrean piper beltza eta telefonoa "Quenching" funtzioa aktibatu eta hirurogei minutu prestatu. Seinalearen ondoren, garbitutako inausketa eten dugu, platera zerbitzatzen dugu belar lehor pikantearekin, baratxuri zuritu eta fin-finarekin, erramu hostoak bota eta erregimen berean egosi hogeita hamar minutu barru.