Askotariko babarrunak eta ketuak saltsan - janari goxoa eta goxoa, hau da, gizonezkoen entzule osoa mesedez. Osagaiak konbinatzen ditu primeran, eta aldi berean samurra eta pikantea bihurtzen dira. Plater hau eguneroko afari edo mahai jai barietate bat prestatu daiteke.
Entsalada babarrun gorria eta ketuak
osagaiak:
- txistorra (ketua) - 105 g;
- tomateak helduak - 120 g;
- maionesa ;
- gazta - 85 g;
- babarrun gorria - 220 g;
- baratxuri - 5 g;
- berdeak - apaintzeko;
- arrautza - 2 pcs.
prestaketa
Tomateak birrindutako lastotan, arrautzak prestatu arte, marmelada eta xehatu askatu arte. Saltxitxak moztu zerrendatan. Osagaiak ontzi sakon batean konbinatzen ditugu, babarrunak eta gazta birrindua bota. Pour plater maionesarekin, baratxuri zuritu estutu prentsaren bidez eta nahastu ondo. Entsalada babarrunak, txistorra eta tomate freskoak entsalada-ontzi eder batera bihurtzen ditugu eta barazkiak txikitutako berdeekin nahastu.
Entsalada babarrunak, artoa, croutons eta txistorra
osagaiak:
- txistorra (ketua) - 305 g;
- gazta - 155 g;
- babarrunak (kontserbak) - 205 g;
- arto kontserbak - 205 g;
- zekalea crunches - 1 pakete;
- pepino saltsan - 105 g;
- baratxuri - 5 g;
- maionesa.
prestaketa
Artoarekin eta babarrunekin, xukatu ezazu likidoa eta jarri aleak ontzi batean. Pepinoak eta ketuak hestebeteak mozten dituzte eta bidali. Gehitu apurrak, baratxuri estutu prentsa bidez eta maionesa bete. Ondo nahastu eta entsalada jaten dugu babarrunak, crackers eta gazta birrindua dituzten txistorra.
Ontziratutako babarrun eta txistorra entsalada
osagaiak:
- txistorra - 155 g;
- Tipula - 55 g;
- arrautza - 95 g;
- azenarioak - 65 g;
- baratxuri - 5 g;
- babarrun babarrunak - 105 g;
- landare-olioa hornitzeko.
prestaketa
Txorizo meheak ketuak usaindu zituen. Tipulak eta azenarioak garbitu egiten dira, grater batean birrindu eta marroi dardarka, olioarekin biguna izan arte. Arrautzak egosiak dira, askotatik askatzen ditugu eta lastozko lastoarekin askatzen dugu. Osagai guztiak lotzen ditugu, babarrunak bota, baratxuriak estutu eta olioa pour prentsaren bidez.
Entsalada "Objorka" babarrunak eta txistorra
osagaiak:
- txistorra - 305 g;
- azenarioak, koreera - 255 g;
- perretxikoak marinatuak - 205 g;
- babarrunak - 405 g;
- loaf - 85 g;
- maionesa;
- landare olioa usainik gabe - 20 ml.
prestaketa
Batonek kubo leuna xukatu eta frijitu, irabiatuz, landare-olioan. Txokolate ketuak labean moztuta, eta xamur txigortuak 4 zatitan banatzen dira. Azenarioak koreeraz txikituta. Babarrunak zukua xukatu, osagai guztiak ontzi batean gehitu eta pour maionesa.