Halva Ekialdetik etorri gaitu eta mota asko daude. Halva klasikoa fruitu lehorrak, haziak eta karameluak erabiliz prestatzen da. Halva-ren erabilera hain zuzen ere, hain zuzen ere, produktu honek bitaminak jasotzen dituenez, hortz gozoko dieta zoragarria da eta afrodisiako aitortua da!
Zein da halva baliagarriena?
Sukaldaritza modernoak halva barietate asko adierazten du; oinarrian oraindik ere kakaoa, fruitu lehorrak, txokolatea, mahaspasekin eta eztia gehitu. Baina espezie nagusiak hiru dira:
- Sunflower.
- Sesame.
- Intxaur.
Barietate horietako bakoitzak energia-iturri eskerga da, eta horregatik antzinatik bidaiariek bidaiariek batez ere estimatzen dute. Halva argia da, eta azukrea estresa, bai mental zein fisikoa gainditzeko laguntzen du. Zein da halva gehiago erabilgarria? Espezie bakoitzak bere abantailak ditu, baina ekilore gehienak ekilore gisa hartzen ditu, konposizioko mineralak ez bakarrik nerbio eta gaixotasun kardiobaskularrak aurre egiteko laguntzen baitute, immunitatea indartzeko.
Halva propietate erabilgarriak
Ekialdean, jaki hori beti izan da medikuntza goxoa dela eta, sendagileek erreklamatu dute: halva onura da gorputza gaixotasunekin borrokatzeko. Epaiketa horren baliozkotasuna jakintsu modernoek ere frogatu zuten. Halva dietak gomendatzen ditu medikuei hala nola gaixotasunetarako:
- migraine;
- hotzeriak;
- deskonposaketa edo depresioa.
Haurdunaldiaren eta amaren edoskitzearen gorputzean halva erabiltzea frogatzen da. Haurtxo osasuntsu bat ulertzeko eta toleratzeko, azido folikoa laguntzen du, umearen garapenean eragina izan dezan. Bitaminak eta mineralak bularreko esnea saturatzen dute. Adineko medikuek gomendatzen dute fruitu lehorrak halva, bihotzaren lana onartzen baitu eta dementzia garatzen laguntzen du.
Sunflower Halva abantailak
Galdera honi esker, ekilore halva baliagarria izan daiteke behin betiko erantzutea, B1 bitamina duelako:
- karbohidratoak digeritzen azkarrago laguntzen du;
- zuku gastrikoa askatzen laguntzen du;
- immunitate-sistema indartzen du.
Bigarren osagai bakarra F bitamina da:
- kolesterolaren plakak ager daitezen;
- odol-zirkulazioa hobetzen du;
- odol-hormak indartzen ditu
- larruazala, iltzeak eta ilea osasuntsuak mantentzen ditu.
Sesame halva prestazioak
Halva mota hau 2 motatan banatzen da:
- Sesame bere forma garbian.
- Tahini.
Sesame halva forma puruan sesamo osoko aleak eta tahini - hazien barne-edukietatik egin ohi da. Bigarren maila erabilgarria da, substantzia bioactibo askoz gehiago baitago. Tahini halva oso baloratzen da Ekialdeko jatorrizko zaporeagatik. Salsa halva erabilgarria da; ikusmenak hobetzen du, estresa eta karga astunak berreskuratzen laguntzen du eta kolesterolaren maila odolean murrizten laguntzen du.
Gozotasunak bihotz-bihotzerako baliagarri diren mineral baliotsu asko ditu:
- zinc;
- magnesio;
- manganesoa;
- kobrea;
- kaltzioa.
Biriketako funtzioa hobetzeko nutriente talde bat, hesteetan tumore gaiztoak agerrarazten dituena, osteoporosiaren garapena gelditu egiten da eta migraineen erasoak murrizten ditu:
- fosforo;
- B bitamina taldea;
- azido askorbikoa.
Peanut Halva abantailak
Hala nola halva prestatzeko, kakahuete-fruta birrindua erabiltzen da. Konposizioa bi mota nagusitan banatzen da:
- Tahinno-kakahu konbinatua.
- Just kakahueteak.
Kakahuete-halva-ren propietate erabilgarriak fruitu hauetako presentzia, bitaminak eta mineralak dira:
- C bitaminak, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- potasio;
- fosforo;
- magnesio;
- kaltzioa;
- sodio;
- burdin;
- zinka.
Kakahueteak osagai biologikoki aktiboak beren nutrak egindako halva onurak identifikatu dituzte, nutrizionistek oso baloratzen dutelako:
- odol-gaixotasunak prebenitzea
- blokeak ultzerak eta gastritis agerraldia;
- Nerbio sistemaren funtzionamendua hobetzen du;
- sexu funtzioak onartzen ditu;
- entzunaldia hobetzen du;
- arreta handitzen du;
- gorputzak berreskuratzen ditu gaitzaren ondoren.
Pistatxo halva erabiltzea
Gutxiago Europan halva mota bat da, pistatxoena. Ekialdean, oso estimatzen da, pistachio halva dela ere aphrozodiac bikaina dela uste baita. Jatorrizko zaporeak gora egiten du maitasunaren bikotekidearen sexu-jarduera handitzen. Medikuek gomendatzen dute bihotzeko gaixotasunak eta odol-presioak prebenitzeko produktua erabiltzea.
Zer bitaminak halva dira pistatxoen erabileran:
- B6 bitamina, elikagaien digestioa laguntzen du;
- E bitamina antioxidatzailea bikaina da;
- Potasio, magnesio, zuntz eta fosforo kopuru handia.
Nola erabilgarria da halva pisu galera?
Kalifikazio guztiak, almendra eta kakahueteak dira gehien kaloria baxukoak, dietak gomendatzen dituzte. Halva onura gehigarria da gizonek gizonezkoek baino craving craving duten emakumeentzat. Produktuaren plus nagusia azukre kopuru txikia da, beraz, hortz gozoa tratamendu hau dieta benetako salbazioa izan zen. Baina halva pisua galtzea ez da egokia atherosclerosis, diabetesa eta alergiak izateko.
Dieta halva baliagarria da, baina arau zorrotzekin.
- Eguneko 50 gramoko gozokiak baino gehiagotan jan, kaloria eguneroko tasa gainditu ez dadin.
- Zati txikiak daude.
- Te berdea edo karkada bakarrik garbitzeko.
- 5 egun baino gehiagoko dieta hori atxikitzeko.
Kirolarientzat erabilgarria al da?
Entrenatzaile askok halva aitortzen dute atleten produktu ezinbesteko gisa, energia-kostu handiak konpentsatzen baititu. Kalitate altuena kakahuete-halva zen , bitaminak eta mineralak multzo aberatsari esker. Atleta kakahuaterik alergikoa bada, pistachio halva erabil dezakezu. Kirol munduan ere halva eztabaida dago halabeharrez halakotzat jotzen denik, baina badirudi jostailu honen zati txikiak gorputzari laguntzen diela:
- erraz eta azkar kaltzioa xurgatzen;
- hezurrak eta ligaments indartu;
- mantendu azido-base oreka normal;
- Kirol dietak gosea kentzen;
- Mantendu egoera fisikoa entrenamendu bizian.