Pertsona orok ohiko zuri tipikoen onurak entzun ditu. Baina askoz gutxiago urdinez edo urdinez ezagutzen da. Nahikoa ezohikoa den arren, landare honek janari baliotsu eta propietate sendagarriak ditu. Hala ere, ez dira onurak bakarrik, baizik eta kalabazak urdinak kaltetu ditzake. Eta hori kontuan hartu behar da kontuan hartu behar duten dietak sartzen direnek.
Zer da urdin tipula erabilgarria?
Bonbilla, urdin-morea edo gorrixka-koloreko urdina duena, oso aberatsa da substantzia biologikoki aktiboetan. Bitaminak (A, C, PP, B taldea), mineralak, funtsezko olioak, phytoncides. Horrek tipula urdinen propietate baliagarriak zehazten ditu. Merezi du zuriak kolorea ezberdina dela, baina ere gustu gozatsu eta arinago batean, sukaldaritza oso erabilia denez. Saltsa gazi-gozoak, labean bereizita eta haragi eta landareen zati gisa, gisatua, entsaladetara gehituko da.
Tipula urdinen propietate erabilgarrien artean honela identifikatu daiteke:
- Bikaina avitaminosis eta hotzerien prebentzioari aurre egiteko.
- Immunitatea indartzen du.
- Gripearen sintoma nagusiak ezabatzen ditu: sudurreko kongestioa eta sudurreko sudurra - besterik ez duzu ebaki tipula xerrak xehatu behar duzu.
- Anemia kasu honetan burdina bezalako aztarna-iturri bat izan daiteke.
- Patologia kardiobaskularrak laguntzen du, potasioaren edukiari esker.
- Digestio-prozesuak optimizatzen ditu, idorreria kentzen eta hesteak garbitzen ditu.
- Odolaren osaera normalizatzen du, kolesterola murrizten du.
- Azken ikerketek berretsi dute onkologia arriskua murrizteko.
Nori kontraindikatutako produktua da?
Beltz urdinek onurak eta kalteak gain, gainera, izan daiteke. Ezin da urdaileko ultzerak, giltzurrunak eta gibeleko gaixotasunak pairatzen dituzten pertsonak, azidotasun handiko gastritis pairatzen dutenak. Gainera, ez da gomendagarria tipula urdinak jaten alergia, asma eta hipertentsiborako.