Cumin, aterki familiaren landarea da, zeinak Mediterraneoko eta Indiakoak baitira. Antzinako Egipton eta antzinako Greziako sukaldaritzan eta medikuntzan erabiltzen zen, eta are gehiago gaur egun, herrialde islamiko askok ez dute imajinatzen haragi eta barazkiak kuzinik gabe prestatzeko prozesua. Jende gutxik badakigu komenioa oso erabilgarria da pisu galerainarentzat eta errezeta asko daude espezie honekin.
Cuminen abantailak
Lehenik eta behin, bere konposizio kimikoa zehazten du. Proteinak, karbohidratoak, gantzak eta zuntz dietetikoa, azido folikoa, A, C, E, B bitamina, mineralak - potasio, sodio, manganesoa, burdina, kobrea, kaltzioa , magnesioa, fosforoa, zinka, burdina eta Gainera, aminoazidoak, fosfolipidoak, flavonoideak, alkaloideak, taninak, saponinak eta gantz-azido poliinsaturatuak. Elkarrekin espezie honen propietate antiinflamatorioak, diuretikoak, karminarioak, antibacterialak eta antiseptikoak sortzen dituzte. Gantz-azido poliinsaturatuak lipidoen metabolismoa bizkortzen dute, hau da, kuminaren erabilera pisua galtzearen ondorioz.
Horrez gain, produktuak urdaileko funtzio eta sekretu-motor handiagoak sustatzen ditu, digestio organo honen ekarpena bizkortzen denean. Koipeak pisua galtzea sustatzen du gosea gutxitzen delako, gorputza garbitzen du eta desintegrazioaren produktuak askatzen ditu. Erregulartasunez betetako pisuak galtzearen alboan haziak erabiliz, metabolismoa normalizatu dezakezu, elikagaien digestioa hobetu eta gantz zelulen zatiketa prozesua aktibatzeko.
Nola erabili aleak haziak pisu galera?
Modu asko dago, baina emaitza ikusgarria lortzeko, ez da nahikoa haragi-plater eta entsaladetan galtzea, infusio, decoctions eta edari bereziak prestatzea gomendatzen da hemen:
- koilarakada zurizko koilaratxo osoa lurrean kanela nahastuz, 1 tbsp. l. eta pour 200 ml ur beroa egosi. Gehitu apur bat eztia eta tea edan egunean bi aldiz jaten aurretik;
- frijitu kimuaren haziak frijitzeko zartaginean, eta gero kafea nahastu 1: 5 erlazioarekin. Brew turkiar batean eta ohiko edari gisa;
- eta pisu galera arrunteko sukaldaritza arrunta prestatzeko beste errezeta bat: 2 tbsp. l. haziak brew 500 ml ur irakiten, 10 minutu ondoren iragazi eta hartu 100 ml goizean eta arratsaldean jateko aurretik. Azenarioa edo zitrikoen zukuarekin infusio hau nahastu dezakezu eta infusioaren ordez kumin olioa erabili ordez. Ko koilaratxo bat nahikoa da zuku edalontzi batentzat;
- Gorputzari mesede handia eman eta decoction daiteke. Horretarako, litro bat ur litro bat bota behar duzu, pour 5 tbsp. l. haziak eta irakiten 10 minutuz. Ordu erdi igaro ondoren, iragazi eta edan egun osoan zehar, eztia eta limoia dastatzeko;
- Gosari osagarri gisa, edari hau erabil dezakezu: jogurtak edalontzi batean gehitu 1 tbsp. l. kumin eta edari haziak.
Gehiegizko pisuarekin borroka egiten dutenek dieta osasungarri guztietara gehitu ahal izango dute: muesli eta malutak, jogurtak, entsaladak eta koktel argitsuak. Jengibre, kanela , ale, turmeric, erromeroa, orekada eta ezkaia konbinatzen dira. Gainera, ez