Jarraian esango dizugu gozogintza mastic zure etxeko eskuak nola prestatu eta, agian, proposatutako errezetak masterizatu, sorkuntza gozoa onena izenburua lehiatu ahal izango duzu.
Badira errezeta ugari gozokiak mastic. Batzuek nahiago dute gelatina egosten, esne lehorretako batzuk, eta beste batzuek errezeta batean oinarri batzuk konbinatzen dituzte. Baina aukera guztiak azukre bakarreko eta ezinbesteko azukreekin bateratzen dira, plastizitatea ematen duten osagai osagarriekin batera. Gaur egun errezeta geldituko gara gozogintza mastic prestatzeko marshmallow marshmallow mastekatzeko. Oso erraza da lan egitea, primeran botako dira pastelak estaltzeko, eta, gainera, oso plastikoa da forma eta ereduak hainbat eratan.
Nola egin gozogintza mastic etxean - errezeta
osagaiak:
- azukre hauts fina - 3 cups inguru;
- marshmallow marshmallow - 190 g;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Marshmallow kristalezko ontzi batean isurtzen da eta hogei segundo jarri ditu mikrouhin labean, limoiarekin hautsez. Denbora horretan, zingirak handitu egin beharko lirateke eta tamaina handitu egingo dugu, beraz, kontuan hartuko dugu ontzi bat aukeratzean.
Orain zuritutako koilara irabiatu, pixkanaka-pixkanaka sifted azukre hautsa botatzen. Masa nahikoa lodi bihurtzen denean, mahai gainean zabalduko dugu, azukre hautsarekin hautsez eta ondoren
Kolore desberdinetako mastic kolorea behar izanez gero, gehitu beharrezko zenbatekoa, gehitu gel kolorea eta nahastu kolore uniformea lortzen den arte.
Kolore anitzeko gozogintzako masticetik, lore ederrak eratu daitezke edota pastela apaintzeko aukeratutako gai zehatz bati moldatu ahal zaizkio. Zure produktuaren apaintzeko ideia edozein kontutan hartu ahal izango da, goian azaldutako errezeta oinarri hartuta. Jakina, denbora librea eta pazientzia behar dira. Eta biak biak badituzu, arrakasta izango duzu.