Krema duten tubuluak umeen ongi ezagunen errezeta onenak dira

Krema duten tubulek ezin dute deitu produktu dietetikoa. Hala eta guztiz ere, batzuetan zure burua eta zure familia pamper dezakezu postre zaporetsua, bereziki zure eskuekin egosi. Gozogilearen zaporea konposizioa eta betetze metodoa zuzenean araberakoa izango da.

Nola egin hodiak krema?

Etxeko krema duten hodiak errezeta ez da zaila, eta edonork egin dezake.

1. Krema gozogintza burdinazko proba klasiko batetik egindako olietaren hodiak bete daitezke.
2. Oinarrizko hosto bat erabiliz, proteina, krema eta beste edozein kremarekin bat datozen hutsune lasaiak eta hauskorrak ahalbidetuko dira.
3. Olio beroak hodietan sartuko dira hozten ondoren, eta artikulu hillyak ore gordinez estaliak metal molde berezietan eginda daude.
4. Aukeratutako errezeta baten arabera egindako krema hozkatutako hozkailuekin bakarrik betetzen da, gozogintza-poltsa, xiringa edo koilaratxo bat erabiliz.

Nola egin hodi krema?

Hodiak betetzeko proteina, krema, olioa, errea edo bestelako edozein motatan prestatu daiteke. Amaitutako kremak ehundura lodiak eta ez irristakorrak izan behar ditu, frogatua dagoen teknologian eta kalitatezko osagaiak erabiliz. Krema garratza lodi bihurtzen da gelatina gehitzen denean.

osagaiak:

• krema garratza% 25etik gorako eduki gantzarekin - 500 g;
• azukre hautsa - 200 g;
• vainillina - 2 pinch;
• gelatina - 5 g.

prestaketa

1. Hotz krema garratza eta irabiagailua nahastu eta prozesu txiki bat azukre hautsa eta vanillina gehituz.
2. Beratzen gelatina uretan argibideei jarraiki, ondoren, ur bainuan edo mikrouhin labean berotzen dira eta pikortak loratzen hasi arte.
3. Mugitu gelatina ura krema garratzera.
4. Berriro ere, garbitu hodiak krema goxoa eta hozten erabili aurretik betetzeko.

Marrubi italiarrak krema

Krema duten Siziliako tubuluak hosto edo gofeldun tradizionaletik pixka bat desberdinak dira eta labean labean labean prestatzen dira. Blanks-en betetzeak azukrezko hautsezko ricotta harrotua erabiltzen du, alkatxabalak, prunes, fruitu lehorrak edo txokolatezko txip xerratan osatuak.

osagaiak:

• gorringoa - 1 pieza;
• irina - 1,5 betaurreko;
• olioa - 50 g;
• azukrea - 1 tbsp. koilara;
• "Marsala" ardoa - ¼ kopa;
• kanela, kafea eta kakaoa - 1 koilaratxo bakoitzeko;
• Ricotta - 0,5 kg;
• azukre hautsa - 250 g;
• apricots lehorrak, txokolatea, fruitu lehorrak.

prestaketa

1. Nahastu irina, azukrea, pikanteak.
2. Garbitu lehorrean nahasketa olioarekin, gehitu ardoa, gorringoa, nahastu, beharrezkoa izanez gero ura gehituz.
3. Jarri orea 2 ordu hotzean.
4. Korapilo bat moztu, moztu taulak biribildu, labean hodi formen laguntzarekin.
5. Arrautza ozpinarekin hautseztatu, gehitu apricots lehorrak, txokolate xerrak, fruitu lehorrak.
6. Bete hodiak krema.

Oliba-oliotan esne kondentsatuarekin egindako krema

Olio-tubuluetarako kondentsatutako esne trinkoen krema osagai sinple eta errazetatik minutu gutxitan prestatzen da. Betetzeen azken zaporea osagaien proportzioaren araberakoa izango da: zenbat eta gehiago esne kondentsatua gehituko da, betetzeak ez du gozoagoa izango. Olioa zati handiagoa handitzen baduzu, krema lodiagoak eta elikagarriak izango dira.

osagaiak:

• gurina - 150 g;
• esne kondentsatu egosia - 380 g;
• Intxaurrak (aukerakoa) - dastatzeko.

prestaketa

1. Olioa tenperaturan berotzeko aukera ematen du ordubetez.
2. Olio-oinarria garbitu nahastailea arintzeko.
3. Nahastailearen lana gelditu gabe, esne kondentsatua zati txikietan gehituko da.
4. Whip wafer tubule 10 minutu krema sinple bat.
5. Intxaurrak gehitu nahi badituzu, lehortu frijitu zartagin batean, apur bat marroi, ehotzeko eta masa zurituan nahastu.

Proteina krema duten tutu tuberkulatuak

Goodies bertsio arinagoa eta leuna hodi bat da, proteinak egindako errea. Aire silky betegarri hau betetako beteak erretxina-arrautzez betetako billetez beteta dago, labean tindatutako zartagin batean moldatzen da. Ondoren, errenkadak moztu egiten dira, krema betez. Gozogintza xiringa erabil dezakezu eta tarta barruan hutsunea bete.

osagaiak:

• arrautza zuringoak - 2 pcs;
• azukrea - 100 g;
• azido zitrikoa - 1 pixka;
• ura - 50 ml.

prestaketa

1. Hasieran, azukre-jarabea prestatu, kazola batean nahastuz urarekin eta azukrearekin eta edukiontzi erdi beroarekin.
2. Gozoa masa etengabe nahastuz, 118 graduko tenperaturan irakiten edo dentsitate ertaineko danbor baten lagina arte.
3. Arrautza proteinak azido zitrikoarekin nahasten dira eta abiadura handiz egiten dute, gailur trinko eta egonkorra arte.
4. Pour gantz fin bat proteina masa sartu, irabiatu, almibarretan beroa jarraitzeko.
5. Beat hodiak aire krema hoztu arte.

Krema hodiak krema

Prestatu kremazko krema hodiak hozkailurako, ondorengo errezeta gomendioetan oinarrituta. Zurtoinaren oinarriaren zaporea murriztu eta gurina samurragoa egitea, eta esne kondentsatuak betetzeaz beteko karamelu ohar ahaztezinak beteko ditu. Zapore gehigarri batek banillazko azukrea emango du, gaztaz egindako gazta nahastu behar da irabiagailuan irabiatuz.

osagaiak:

• gaztanbera - 400 g;
• gurina - 140 g;
• azukre hautsa - 100 g;
• esne kondentsatu egosia - 50 g;
• Vanilla azukrea - 1 paketea;
• koñaka - 1 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Landa-gazta irabiagailu batekin hautsita azukre bainila duen testura homogeneoa da.
2. Bereiztu hauts bigun gurina biguna igurtzi.
3. Gehitu kondentsatutako esnea, koñaka eta gaztanbera masa.
4. Beat nahastailea hodi krema lodi batekin eta bete hautseztatutako hodi edo hagatxoekin.

Oliozko tubulien errea

Ehuntzako hodiak beste betegarri batzuekin baino kaloria gutxiago dira eta lizitatzaileagoak dira, baina, aldi berean, betegarriaren hezetasuna xurgatzen dute eta leuna bihurtu da, ez kurruskaria. Saihestu haragia hau izan daiteke, kremaz hauskorra hautsez beteta, aurretik erabili baino lehen.

osagaiak:

• esne - 2 edalontzi;
• gorringoak - 4 pieza;
• azukrea - 1,5-2 cups;
• irina - 2 tbsp. koilara diapositiba batekin;
• Vanilla azukrea - 1 saskia.

prestaketa

1. Esnea gorringoak azukrea eta irina homogeneotasun arte.
2. Esne pixka bat bota, whisk-a masailetan guztiak desegiteko.
3. Jarri edukiontzia bero ertainarekin eta berotu etengabe nahastu arte irakiten eta loditzeko arte.
4. Krema bainila azukrea nahastu, bete tolosinak.
5. Berehala krema kurruskaria ernetzen dute mahaiarekin.

Txokolatezko oliorako tubula krema

Gozokiak eta txokolatezko zaleentzako benetako atsegina txokolate kremarekin marrubiak izango dira. Prestatu betetzeak kakaoarekin edo kalitatezko txokolate beltz naturalarekin ere egin dezake. Kasu honetan, tokiraino oso lehenetsitako fruitu lehorrak gehituko dira bete aurretik.

osagaiak:

• txokolatea - 100 g;
• gorringoak - 3 pieza;
• azukrea - 100 g;
• gurina - 70 g;
• Vanilla azukrea - 1 saskia.

prestaketa

1. Azukrea eta bainila azukrea gorringotan irabiatu.
2. Ontzi batean ur bainuontzi bat bota eta beroa irabiatu arte.
3. Banan-banan, txokolate urtu eta gurina ur bainu batean, eta ondoren, gorringoa substantzia oztopatzen dute.
4. Txokolate krema hodietara eraman ezazu, apur bat loditu gela-baldintzetan eta erabili blanks betetzeko.

Olio-tubulez egindako krema

Oliotarako tubulien krema ahalik eta azkarren eta egosi moduan prestatzen da. Kasu honetan, garrantzitsua da 25% baino gehiagoko koipeak dituzten kremak aukeratzeko eta erabili aurretik hozten. Egokiena, izozkailuak eta nahastailea xaflak sartu behar dira laburki, masa krematsuagoa lortzeko eta beharrezko dentsitatea erosteko.

osagaiak:

• krema - 500 g;
• Vanilla - zaporea;
• azukre hautsa - 2-4 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Krema frijitua kazola lehor batean egosten da lodi arte.
2. Gehitu hautsezko azukre zati eta bainila, krema krema hautseztatu egiten jarraitzeko.
3. Transferitu jostailu edo poltsa batean masa eta bete hodiak.

Gurina krema hodiak

Nutrizioz, nutrizioz, baina aldi berean leuna eta leuna, olio- oliorako oliorako tubulez osatutako krema da. Betegarria sarritan esnea kondentsatua, arrunta edo egosia prestatzen da. Helduen audientzako, betegarria likore edo koñaka osagarri izango da, postreak findu eta ezohiko zaporea emango baitu.

osagaiak:

• gurina - 250 g;
• azukre hautsa - 1 beira;
• Vanilla - zaporea;
• esne kondentsatua - 100 g.

prestaketa

1. Gurina, giro-tenperaturan leunduta, azukre hautsa eginda dago.
2. Esne kondentsatua nahastu, banilla gehitu eta krema hautseztatu arte.

Proteina krema duten hodiak

Alferrikako arazorik gabeko elementuek krema proteinen hodiak prestatzen dituzte . Kasu honetan, proteinak ez dira prozesatu termikorik, baina azukre hautsek bakarrik irabazten dute, produktuaren hasierako kalitate handia eskatzen baitu. Arina, delikatua eta airy betea primeran osagaiak osatzea da, ahoan urtzen den opiletik.

osagaiak:

• arrautza zuringoak - 2 pcs;
• azido zitrikoa - pinch;
• Vanilla - zaporea;
• azukre hautsa - 2 tbsp. koilarak edo dastatzeko.

prestaketa

1. Beat arrautza zuringoak, zitrikoen azidoa, gailur trinko eta egonkorretan.
2. Gehitu, whisking, bainila eta azukre hautsa zatietan.
3. Berriro ere, nahas ezazu krema bat puff-oliotan eta bete itzazu blanks.

Olio-tubulez egindako kremak

Gourmet benetako plazer bat izango da mascarpone krema edo krema-chiz krema kalitate gazta gaztaren arabera. Ondoren, bigarrenak krema frijituaren arabera aurkeztuko dira, behar izanez gero edo, behar izanez gero, gurina ordezkatu ahal izango da giro-tenperaturan.

osagaiak:

• gazta krematsua gazta - 300 g;
• krema koipe - 100 g;
• Vanilla - zaporea;
• azukre hautsa - 70 g.

prestaketa

1. Látigo krema pareta batean.
2. Gehitu apur bat azukre hautsa eta bainila, ondo irabiatu.
3. Zatiak gaztaz jositakoak dira, masa tratatzeko nahasketa batekin arreta handiz.
4. Bete oliba-oliotxo edo puff blanks.
5. Zerbitzatu aurretik, intxaurrak, txokolate tantak edo fruitu lehorrak marroi freskoak bota ditzakezu.