Gazituak cookieak

Saltokiek ez dituzte edalontziaren kopa osatzeko aukera ematen, baina baita garagardotzarako merienda zoragarria ere. Gazta, oliba olioa, urdaiazpikoa edo espezia osagarriek ezohikoak diren cookieen zaporea egingo dute eta, hala, gustu hori zure gustukoa izango da.

Garagardoak gazi gazta errezeta

osagaiak:

prestaketa

Arrautza igurtzi dugu, gozogintza hautsarekin batera, gatza eta baratxuri lehorrak gehitu ere. Gehitu gurina hotza irina eta oratu homogeneotasuna. Gehitu landare olioa, gazta birrindua eta garagardo argia orea, berriro arretaz nahastu. Gurina gurina gurina erretzea, edo paper gozogintza estali. Koilarakada bat erabiliz, oratu gozogintza erretilu batean eta labean guztia 15-17 minutuz 200 graduan bidaltzen. Pour cookieak gurina urtuarekin eta perrexil lehorrak hautseztatu.

Gazta gaziarekin zerbitzatzen dugu gazta beroarekin, zopa, entsalada edo garagardo mokoa.

Galiziako gazta cookieak

osagaiak:

prestaketa

Cardamomo mortero batean erretzea edo irabiagailua. Landa-gazta birrindu baten bidez garbitzen da behar izanez gero, gurina bigunarekin nahastuta. Olio-kremazko nahasketa lurrean kardamomo eta gatz pixka bat gehituko diogu.

Irina bereizten dugu hautsezko gozogintza batekin. Astiro oratu orea zure eskuekin, lehortu nahasketa osagaiak gehitu. Prest orea biguna izan behar da, elastikoa baina ez itsaskorra.

Orain mahai gainean hautseztatu eta orea txigortzera eraman. Aiztoa erabiliz, txistorra beste cookie bihurtzen dugu, gutxi gorabehera, tamaina berdinean. Bakoitza, hala nola, galleta gozogintza paperean estalitako gozogintza gainean jarri. Eskuineko aldean, orea okertu ezazu eskuz palmatuarekin, horrela tarta laua lortuko dugu. Zartagin eta kumeekin gurina hautseztatu. Cookieak arrosak pizteko, espeziak hautseztatu aurretik, gorringoa jarri azalera.

Kazola saltsa egosita, cottage gazta eta sesamo haziak 180 graduko labean preheated 15-20 minutuz. Cookiak bero zerbitzatzen ditugu.