Gurutze gorriak - gure lorategian edo lorategian baia arruntena. Eta badakizu negu oso zaporetsua eta erabilgarria dela neguan prestatzea.
Gurutze gorria Jam-jam
osagaiak:
- gurina gorri - 1 kg;
- ura - 1 elementu;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
Horregatik, gurutze gorriz gozogintza prestatzeko, lehenbailehen prestatzen ditugu: ordenatu egiten ditugu, garbitu, adarrak kendu eta esmaltezko oliba batean jarri. Ondoren ur edalontzi askean bota, sua piztu, irakiten jarri eta 2 minutu inguru egosi. Ondoren, berehala askatu baia bahe baten bidez eta bota azukrea patata purean. Bero moderatuarekin nahasketa beste 30 minututara eta berehala poteak esterilak isurtzen. Estalki tapak estaltzen ditugu eta guztiz hozten utzi.
Gurutze gorriko marmelada goxoa
osagaiak:
- gurina gorri - 2 kg;
- azukre granularra - 600 g;
- banana - 5 pcs.
prestaketa
Gurutze gorrietatik baia zukua estutu ezazu, edukiontzi esmaltatu batean bota ezazu, azukrea gehitu eta patata xehatu eta banana zatitu. Guztia bero ertainera bidaltzen dugu, irakiten jarri, beroa murriztu eta beste 40 minutuz irakiten utzi, aldian-aldian eraginez. Ondoren, marmelada gorriz gorriztatuko dugu potetako platanoarekin eta tapa moztuko dugu.
Gurutze gorriekin nahasiak
osagaiak:
- Gurutze gorrien purea - 1,5 kg;
- hobiak gabe gereziak - 500 g;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
Ur irakinetan baia murrizten dugu, 2 minutuz egosi behar dugu, eta ondoren igurtziko dugu bahe baten bidez. Ondoren, patata purea bota azukrea, ertain beroa jarri eta lodi arte egosi. Ondoren, gereziak jarri ditugu hobi eta brewed berry jam arte prest, noizean behin irabiatuz.
Gurutze gorri eta laranja batera
osagaiak:
- gorria - 5 kg;
- azukrea - 5 kg;
- laranjak - 1 kg.
prestaketa
Berriak adarrak bereizten dira eta haragiaren errota baten laguntzarekin xehatu. Laranjak, zuritu gabe, haragi-moldean ere nahastu eta masa berarekin nahastu. Ondoren, azukrea bota eta suaren gainean jarri, irakiten utzi eta berehala poteak jarri. Marmeloa bota eta hozkailuan gorde.
Gorrixka gorriak multivariatuan
osagaiak:
- azukrea - 1 elementu;
- gurina gorri - 500 g.
prestaketa
Currants ordenatu, garbitu eta birrindu zukua esnegain batekin estutu. Orain zukua zenbatekoa beiraarekin neurtu eta azukre kopuru bera gehitu. Kopako multivasar jarriko dugu, "Jam" programa piztu eta 25 minutuz markatu. Bonboiak pote garbietan isurtzen dira, tapoiekin bilduta, hozte osoa aktibatuta eta leku freskoan gordeta.
Mugurdi eta gurutze gorriekin marmelada
osagaiak:
- mugurdi freskoa - 1 kg;
- gurina gorri - 500 g;
- azukrea - 1,5 kg.
prestaketa
Mugurdi eta currant gorriak birrindu arretaz birrindutako fruta kendu eta ondo garbitu kolander batean. Ondoren, urarekin drainatu eta banakako ontzi batean zabaldu jam-a prestatzeko, azukrea uniformeki botatzen. Utzi zukua agertu arte, eta gero sutan jarri eta irakiten utzi.
Egosi jam, noizean behin nahastuz, 40 minutu inguru. Denbora alferrik galdu gabe, erdi litroko poteak eta metalezko estalkiak prestatzen ari gara. Ontzi garbiko ontzi garbi batean jarri eta berehala jarri. Lore lauak gainazalarekin mugitzen ditugu tapa behera, manta batean bilduta eta hozte motela uzten. Ondoren, biltegiratze tratamendua leku cool batean berrantolatzen dugu.