Sukaldaritza modernoan, kremak prestatzeko hainbat errezeta daude: pastelak, pastelak, postreak, pastelak, eta abar. Krema da, itxura dotorea eta zapore aberatsa ematen duena. Ezagut itzazu gaur nola esne kondentsatua krema egiteko.
Esne kondentsatua eta krema garratza
Esne kondentsatuaren krema hau Napoleonen tarta eta eclairs egokia da.
osagaiak:
- esne kondentsatua - 1 jar;
- bananak - 2 pieza;
- krema garratza% 25 - 500 ml.
prestaketa
Bananak zurituta daude, zati txikitan moztu eta sardexka batekin mahukatu. Ondoren, fruta birrindutako patata , esne kondentsatua eta irabiagailua irabiagailuan zabaltzen dira. Hozkailuan 3 orduko hozkailuan ixten dugu izoztean. Esne kondentsatua duten eclairs prest dago prest!
Esne kondentsatua errea
osagaiak:
- esne - 1 elementu;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 elementu;
- esne kondentsatua - 0,5 ontzi;
- gurina - 50 g;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Esnea nahastu azukrea eta irina leuna izan arte. Ondoren, jarri nahasketa suaren ahul eta egosten, etengabe nahastuz, kristalak erabat desegiteko. Ondoren frijitu, esne kondentsatua gehitu, gurina xehatu bat eta jarri vanillina dastatzeko. Dena den, egoera homogeneoan nahasten dugu.
Esne kondentsatua krema krema
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- esne lurrundua - 8 tbsp. koilarak;
- koñaka - zaporea;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Gurina apur bat berotu egiten da giro-tenperaturara, nahastu 7-10 minutuz nahaspilatutako masa krematsu baten aurretik. Ondoren, kondentsatuaren esnea bota, koñak eta vainillina gehitu. Masa guztiz krema bukatu eta kendu krema hozkailuan.
Esne kondentsatua krema klasikoa
Krema hau ezin hobea da pastela apaintzeko, baita pastelak, saskiak eta fruitu lehorrak ere.
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- arrautza gorringoa - 2 pieza;
- Vanillin - zaporea;
- esne kondentsatua - 100 ml.
prestaketa
Gurina bigundu egiten dugu aurretik, gehitu esne kondentsatua, gorringoak eta ondo irabiatu. Ondoren, vanillin dastatu edo likore pour. Amaitutako krema ondo nahastu eta utzi egiten da.
Landa-gazta esne kondentsatua duen krema
osagaiak:
- esne lurrundua - 200 ml;
- gaztaina - 200 g;
- grosako beltza - 150 g;
- cookies savoyardi - 5 pcs.
prestaketa
Landa-gazta iragazkortasun fin baten bidez garbitu, esne kondentsatuaren zati erdi bat gehitu eta masa nahastu nahastu. Currant beltza ur epeletan garbitzen da, ondo lehortzen dugu eta baia irabiagailura eraman. Txikitu egoera puruan, ondoren gainerako kondentsatutako esnea eta whisk bota.
Landa-gazta bi zatitan banatzen ditugu. Alde batean, gehitu pixka bat txarrak pure eta nahasketa. Cookieak txikitu egiten ditugu pieza txikietan, betaurrekoen behealdean jarri, berde-purez gehitu, eta marra zurizko masa geruzatu. Goitik, fruta-kupula banatu eta krema dekoratu gailetak eta currant baia.
Gaileta esne kondentsatuaren krema
Krema leuna galaxia-geruza batentzat erabil daiteke, pastelak eta gozogintza finkoak. Azken finean, egosi konbinazio perfektua
osagaiak:
- krema garratza% 25 - 500 ml;
- esne kondentsatua egosi - 500 ml;
- krema gantz - 1 tbsp.
prestaketa
Krema ondo nahastu duen luxuzko egoera batekin nahastu da. Ondoren, egosi kondentsatutako esnea gehitu eta irabiatu berriro. Amaieran, astiro-astiro krema garratza bota eta esne kondentsatua eta krema krema homogeneotasuna nahastu.