Pastel "Napoleon" esne kondentsatua

"Napoleon" pastela postre bikain eta gogokoena da jai-mahaiaren jakitun askorentzat. Etxekoandre bakoitzak bere errezeta sekretua du zoragarri hau egiteko. Horregatik, jakingo duzue nola "Napoleon" tarta goxoena prestatzeko eta denek zure gaitasun gastronomikoak harrituko dituztela.

Garrantzitsua: esne kondentsatuarekin pastela prestatuko dugulako, merezi du etxean esatea. Erosteko baino errentagarriagoa izango da eta erabilgarria izango da. Gai honi buruzko aholkuak "Esnea kondentsatua etxean nola egin dezakezun " artikuluetan aurki ditzakezu eta "Nola egosi kondentsatutako esnea?"

Napoleon tarta esne kondentsatuarekin errezeta

osagaiak:

prestaketa

Nola egin "Napoleon" pastela? Kopetan, pour pour bat ur hotza, gehitu ozpina eta vodka edo koñak (dastatzeko). Dena ondo nahastu dugu. Beste ontzi batean, arrautza hautsi, gatza pixka bat gehitu eta irabiatu. Ondoren, ura eta ozpina bota eta nahastu arte leuna. Orain gari irina pour mahai gainean eta gurina ipini gainean ipurutxo kuboekin. Mugitu apurrak txikiak eta astiro-astiro arrautza nahasketa pour. Nahastu orea homogeneoa, zatitu zati berdinetan eta forma pilotak. Elikagaien zinta biltzen dugu eta hozkailuan 2 orduz kendu. Labean jarri labean 220 gradu. Erretiluan irina hautseztatu eta proba-bola geruza mehe batean bota. Ondoren, plater handi bat hartu, zirkulu bat moztu, moztea kendu, zulatu tarta leku askotan, labean eta labean 10 minutu labean.

Tarta guztiak prest daudenean, moztu birrindu mermelada batean eta alde batera utzi. Orain gozogintza egiteko forma egokia hartuko dugu, paperarekin estali, tarta prestatu, koipea esne kondentsatuarekin ugari egongo da. Horrela, pastela osoa biltzen dugu. Ondoren, estalkiarekin estalkia estali eta hozkailuan hozten da gauean. Zerbitzatu aurretik, irabiatu goiko eta alboetan gainerako kondentsatutako esnea eta bota zati txikituekin eta fruitu lehorrak, nahi izanez gero.

Pastel "Napoleon" berehalako sukaldaritza

osagaiak:

prestaketa

Margarina irina nahastu arte apurrak arte. Ondoren, ozpina, arrautza eta gatza nahastu eta ura gehitu. Ondoriozko masa koherentzia homogeneoa da. Amaitutako orea moztu eta hozkailuan ordu batzuk pasatu. Ondoren, pastelak labean ateratzen dira eta labean 200 graduko labean hamar minutuz labean. Ondoren, prestatu krema esne kondentsatua. Gurina nahastu ondo nahastailea masa lush bat arte. Ondoren, gehitu kondentsatutako esnea. Prest aleak koipea krema eta garbi hoztu hozten.

"Napoleon" pastela esne kondentsatuarekin

osagaiak:

prestaketa

Irabiatzen dugu gari irina, margarina hoztu edo gurina jarri. Laban batekin moztu dugu, mamia fina masa homogeneo bihurtzen den arte. Ondoren, sakondu eta salda krema garratzarekin soda bihurtzen da. Nahastu orea homogeneoa. Bola batean eraman eta errautsarekin estali eta hozkailuan jarri 30-40 minutuz.

Ondoren, bota ezazu, nahi duzun forma-orriak moztu eta labean labean. Orain, kondentsatutako esne irakiten eta gurina krema bigunduz prestatzen dugu eta pastelak lubrifikatzen ditugu. Amaitutako tarta hainbat orduz hozten dugu hozkailuan eta gero jai taula zerbitzura!