Eguraldi hotzaren hasieran, polita da nire familiarekin eseri tea kopa batekin. Baina beti nahi du goxoa. Artikulu honetatik etxean buns nola egiten ikasiko duzu.
Etxeko buns errezeta
osagaiak:
- esnea - 150 ml;
- legamia, freskoa sakatuta - 20 g;
- azukrea - 110 g;
- irina - 350 g;
- gurina krematsua% 73 gantz edukia - 55 g;
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- beheko kanela - 10 g;
- jengibre birrindua - 1 tbsp.
prestaketa
Esnea berotu, legamia diluitzeko bertan, 30 g irina eta 30 g azukre inguru jarri. Beroa belaki kenduko dugu. Irina zapaldu dugu, orea ondo garbitu eta 30 g-ko azukrea bota, gatza, jengibrea birrindua, bota bota, gurina urtu eta arrautza apurtu. Orea elastikoa oratu dugu, estali ezazu aireztatu eta ordubete utzi. Orain irina eta mahatsera iristen gara eta atera. 5 mm-ko lodiera duen geruza atera behar da. Gainerako azukrea eta beheko kanela gainetik hautseztatu. Roll roll eta moztu xerra batean. Jarri gozogintza erretilu batean, utzi stand 25 minutu inguru, eta gero jarri labean. 25 minutuz 25 minutuz labean aromatikoa labean egongo da 180 gradutan.
Azukrerekin egindako etxeko buns
osagaiak:
- legamia lehorra - 11 g;
- ura - 1 beira;
- gurina krematsua% 73 gantz edukia - 90 g;
- irina - 1 beira;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 180 g;
- azukre bainila - 10 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Oparia prestatzen hasiko gara. Horretarako, uretan erdia berotu, 50 gramoko azukrea bota, legamia lehorra gehitu eta irabiatu nahastu arte. Gurina urtu, pour sakona plater batean, gehitu azukrea, vanillina eta gatza. Orain arrautzak apurtu. 2 arrautza orea guztiz bidaltzen da, eta bigarrenean proteina batetik gorringoa bereizten dugu eta orea proteina bakarrik jarri. Yolk utzi goian lubrifikatzeko utzi. Orain sifted irina bota eta pieza orea hasteko. Bero egiten dugu. 20 minutu inguru geroago, hurbiltzen hasiko gara, oratu egingo dugu eta buns eratzen hasten gara. Boloi txikiak igurtzen ditugu eta gozogintza xafla batean zabaltzen ditugu. 20 minutu inguru utzi eta ondoren arrautza eta azukrea. 180 gradu inguru, buns 25 minutu inguru prest egongo dira.
Etxeko pastelak presaka - errezeta
osagaiak:
- gari irina - 600 g;
- jogurt natural azukre gabe - 2 edalontzi;
- orea hauts gozogintza - 15 g;
- azukre;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 pixka;
- azukrea - 200 g;
- azukre hautsa.
prestaketa
Irina birrindua nahastu azukrea, hauts gozogintza eta gatza. Banandu jogurtarekin landare-olioarekin. Orain dena jarri dugu ontzi sakon batean eta ondo nahastu gure eskuekin. Ona orea lortu behar zenuke. Nahiz eta apur bat zure esku makila. Eta buns errazago egiteko, zure esku landare-olioarekin lubrifikatu dezakezu. Orea mozten dugu eta forma erabat moldatzen du. Zabaldu zartagin batean gozogintza xafla batean, eta 200 graduetan prest egongo dira 20 minututan. Azukre hautsarekin igurtzen ditugu.
Nola kefir-en egosiak egosten etxean
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gurina krematsua% 73 gantz edukia - 180 g;
- azukrea - 100 g;
- gatza - pixka bat;
- soda gozogintza - xuxurla;
- Kefir - 1 beira.
prestaketa
Murka ezazu gurina. Irina tamainarekin soda, gatza eta gozogintza hautsarekin elkartzen ditugu. Bertan olio biguna gehituko dugu eta masa masailarekin igurtziko dugu. Kea pixka bat berotu eta nahastu egiten dugu. Bonez osatutako 12 bustik osatzen dugu eta gozogintza erretilu batean banatu. Goian kefir eta pritrasit azukrearekin olioztatu daiteke. Bake labean neurrizko epeletan 20 minutuz. Bon appetit!