Gaur egun, hostoz egindako sagarretan egindako sagarrak prestatuko ditugu. Klasiko sinplea da, inoiz ez da aspergarria, beti gustatuko zaizu gustukoa eta animatu.
Pastak hostozabalekin sagarrarekin - errezeta
osagaiak:
- ore flaky - 490 g;
- sagarrak - 350 g;
- azukre granularra dastatzeko;
- gurina - 55 g;
- limoi azala - 5 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- irina;
- azukre hautsa.
prestaketa
Prestatu gabeko puff-free arrautza deshidratatua da, apur bat azalera zabaltzen da, irina moztu eta plazetan banatzen da.
Garbitutako sagarrak koiatik eta larruetatik kendu eta kuboetan moztu. Frijitu batean, gurina urtu eta xehatu sagarrak finkatu. Gehitu azukrea eta limoi zestoa dastatzeko eta utzi stand bero ertain arte leun arte hamar minutu inguru, eraginez. Amaitutako betegarria hozten dugu.
Koilarakada sagar-masa plazetan, gehitu orea erdian, triangelu bat edo laukizuzena osatuz eta hortzaren ertzak sardexka batekin. Produktu bakoitzaren erdialdean, moztu hainbat lurrun irteera egiteko.
Orain, gorringo zurituarekin patatatzen ditugu, gozogintza xafla batean definitzen dugu eta labe berrezarri batean jarri hogeita bost eta hogeita hamar minutuz.
Prestatutako oilasko pastelak azukre hautsarekin.
Ozpinetako puff legamia prest egina, sagarrarekin
osagaiak:
- ore flaky - 490 g;
- sagarrak - 420 g;
- arto almidoia - 30 g;
- azukre granular - 185 g;
- banilla extractoa - 20 ml;
- gurina - 65 g;
- krema - 50 ml;
- irina.
prestaketa
Lehenik eta behin, gure tarta betetzeko prestatuko dugu. Sagarrak garbitzen ditugu, haiengandik kendu eta azala garbitu. Orain kubo batean moztu eta zartaginean frijitu gurina urtuarekin bost minutuz. Ondoren, gehitu azukrea eta ura nahastutako almidoia eta banilla ateratzea. Sagar masa zertxobait loditua denean, itzali sukaldea eta bete freskoa.
Bitartean, prest egina dagoen legamia-orea desegiten da eta irina azaleko gainazalean ezarri da. Pasatu pin roll batekin. Zazpi bederatzi zentimetro inguruko luzera duen laukietan sartuko dira. Koilarakaduraren gainjartzea betetzeaz gain, alde batetik alde batetik erdira desbideratzen da. Itxi bazterretako edo alboetako aldeak itxi eta ertzak moztu. Horiek sakatu ditzakezu plug-ean.
Pattyak krema batekin estali, azukrea bota eta olioa gozogintza xafla batean kokatzen da. 175 graduko labean preheated dugu hogeita hamabost eta hogeita hamabost minutu.