Baratxuri geziak negurako - sukaldaritza errezeta erraza da eta guztion eskuragarria. Piezak gorde ditzakezu soilik hozkailuan, upategian, biltegian edo izozkailuan ere. Neguan irekitzeko, uda bat gozatu ahal izango duzu, plater aromatikoa.
Zer egin baratxuri shooters neguan egiteko?
Negarreko baratxuri geziak etatik billeteak - urtaro hotzaren benetako aurkikuntza, udako usaina berehala isurtzen duen irekiera. Ez dute inork ezagutzen tiroak adzhika bikain bat dela, kabiarra, lechoa. Forma marinatuak zapore handia dute, baina lan guztia egiteko, sekretu batzuk ezagutu behar dituzu. Behean aurkezten diren gomendioek zeregina aurrez aurre izango dute.
- Negarreko baratxuri geziak errezeta erraza eta arazorik gabe. Kolore berde ilunak izan behar lituzkete.
- Lan egiteko material lehengaiak errailetik garbitzen dira ur korronteetan.
- Gezi masibo uniforme bat lortu nahi baduzu, haragi-errota bat konplexua izango da. Hobea da irabiagailuan erretzea, masa leuna eta zuntzarik gabe.
Nola baratxuri geziak busti neguan?
Negarrez baratxuri jaurtitzaileak prestatzeko errezeta oso erraza da, kontserbazioari buruzko datuak lehen aldiz ulertzeko erabaki zuenak zereginari aurre egiteko gai izango dena. Lan honen edertasuna udaberrira arte gorde daiteke, baita hiriko apartamentu baten baldintzetan ere. Hori oso erosoa da, upeltegia ez baita guztian.
osagaiak:
- baratxuri geziak;
- ura - 1 litro;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- esentzia azetikoa - 1 koilaratxo;
- erramu hosto;
- gatza - 40 g;
- piper piper gozoa.
prestaketa
- Litro litro esterilizatuetan 5-6 piper lurrintsu eta erramu hosto bota.
- Estalkiz garbitu baratxuri geziak eta irakiten ura bota.
- 3 minutuko baja, eta gero ura xukatu ura xukatu, gehitu gatza, azukrea, ozpina eta jaso irakiten ondorengo likido pour geziak.
- Gainera, poteak 3-4 minutu inguru esterilizatzen dira ur bainuan, ijetzitakoan eta biltegira bidaltzen dira.
Baratxuri eskuak neguan haragi-errota baten bidez
Neguan baratxuri geziak platerak oso atsegina dira - oso azkar prestatzen dira, baina lurrintsu eta atseginak dira. Pasta, behean dagoen errezeta, 10 minutuz irakiten utzi dezakezu, nahastuz, eta, ondoren, bota eta poteak bota. Ondoren, piezak gordetzeko eta biltegian bakarrik jar daitezke.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 1 kg;
- piperra, lurrean martorri - 1 koilaratxo;
- Landare olioa - 5 tbsp. koilarak;
- gatza - 25 g.
prestaketa
- Baratxuri-geziak haragi-moldean edo irabiagailuan bihurritzen dira.
- Gehitu espeziak, gatza, gurina eta ondo nahastu.
- Kokatu masa masiboak eta hermetikoki zigilatutako latak.
- Neguko baratxuri geziak pasta hotzean gordetzen da.
Baratxuri gosari neguko gozagarrientzat
Neguan baratxuri aleekin gozoak benetako makila bat da. Patata egosiak gehitu ditzakezu. Haragiaren marinade gisa erabil dezakezu. Arrainekin ondo doa. Gozogintza zorrotz bihurtzen da, beraz oso ekonomikoki erabiltzen da. Osagai-kopuru zehaztutik, nahasketa aromatikoko 4 litro erdi laranjak sortuko ditu.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 1 kg;
- gooseberriak - 1 kg;
- aneta eta cilantro berdeak - 50 g;
- gatza - 1,5 tbsp. koilarak;
- olioa - 100 ml.
prestaketa
- Baratxuri eta gooseberry geziak haragi-molde baten bidez pasatzen dira eta irabiagailuan jartzen dira.
- Ondorengo masa gehitu gatza, birrindua eta olioa.
- Zabaldu gozokiak poteetan, estalkiekin estali eta hotzak gorde.
Negarreko baratxuri geziak
Neguan baratxuriak, sukaldaritza errezeta, behean aurkezten direnak, patata egosiak eta beste plater batzuk gehitzen dira. Eskuz egindako eskuek oso leuna izaten dute. Kandela babarrunaren antza dute. Denboran zehar, baratxuriaren zaporea gutxitzen da, eta produktua atsegina bihurtzen da, baina lurrina izaten jarraitzen du.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 1 kg;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- tomatea - 1 kg;
- ura 250 ml;
- olioa - 50 ml;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Baratxuri xerra ebaki geziak.
- Zartaginean, olioa berotu, geziak gehitu, frijitu sueztitu, ura eta egosia bota 10 minutuz.
- Tomateak ura irakiten dute, zuritu egiten dute, ale bakarrez moztu eta zartaginean geziak gehitu.
- Hori guztia gazi, 5 minutu dastatzeko eta itzaltzeko piper.
- Ondoren, gehitu baratxuri xehatua eta 5 minutuz egosten.
- Baratxuri geziak neguan tomateak poteak esterilizatuetan jarrita, jaurti, piztu eta hozten utzi arte.
- Mantendu hotz horiek hotzean.
Negarrez baratxuri geziak adjika
Negarrez egindako baratxuriaren saltsa , bitaminak eta beste substantzia baliotsu batzuk buztin buztina da, produktuek ez baitituzte tratamendu termikoak jasan. Billetaren olioa finduagoa da, baratxuriaren usaina ez eteteko. Nahi izanez gero, tomatea adjika gehitu daiteke. Gehiegi zaporetsua izango da.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 1 kg;
- Piperbeltza bulgariera - 1 kg;
- gatza.
prestaketa
- Baratxuri eskuekin, piperrarekin batera, haragia moztuta dago.
- Ondoko nahasketa saltsa da, aukeran, olioa gehitzen da, hoztu eta biltegiratze batean hozten da.
Baratxuri geziak kabiarra - neguan errezeta
Neguan baratxuri geziak azpitik azaltzen diren errezeta errazak oso gozoak eta aromak dira. Tomate-zukua eskuz ez baduzu, tomate-pasta itsatsi dezakezu. Baina orduan lehenik urarekin diluitu behar da. Azukrea, gatza eta ozpina zenbatekoa alda daitezke gustu pertsonalen gustuen arabera.
osagaiak:
- baratxuri eta tipula eskuetan - 1 kg bakoitza;
- tomate zukua - 1 beira;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 2 tbsp.
- ozpina - 1 tbsp. koilara;
- olioa.
prestaketa
- Baratxuri eta tipula geziak laban moztu eta zartaginean frijitzen kolorea aldatu arte.
- Pour tomate, gatza, azukrea.
- 20 minutu inguru masa sendoa.
- Ondoren, murgildu irabiagailua erabiliz, scraped dira.
- Azkenean pour ozpina - negurako baratxuri geziak snack prest dago.
- Mistra esterilizatuen poteak eta kapela gainean jarri.
Baratxuri geziak neguan olioarekin
Baratxuri geziak neguan, oliotan izozten - ohiz zaporetsua eta originala da. Gurina bitxiak patata egositako eta beste elikagai batzuetako plateren nahaste ezohiko bat emango du. Bakarrik ogia zabaldu daiteke eta ezohiko zaporea gozatu. Baina billetea benetan goxoa egiteko, kalitate handiko olioa erabili behar duzu.
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- baratxuri geziak xehatu - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
- Olioa tenperaturan tenperaturan leundu.
- Gehitu finka ebaki baratxuri geziak sartu eta oratu sardexka batekin.
- Jarri masaila paper gainean, saltxitxak, bihurritu eta aholkuak biltzeko.
- Bidali lana izozkailura.
Euskarazko baratxuri neguan
Negarreko baratxuri shooter koreera neguan oso erraza eta merkea da. Prestaketa hori zerbitzatzeko, haragi frijitu edo labean, patata egosia. Eta edari beroentzako merienda handia da. Elikagaiengandik egitean, sasoiko haziak bota ditzakezu. Ondoren, argazkia erabat osatuta egongo da!
osagaiak:
- baratxuri geziak - 3 sortak;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- ozpina - 1 koilaratxo;
- azukrea - ½ TSP;
- erramu hostoa - 4 pcs;
- azenarioak Korean zerbitzatzeko - 1 tbsp. koilara;
- gatza;
- landare olioa.
prestaketa
- Geziak 4-5 cm-ko luzera moztu eta frijitzen dira bigundu arte.
- Gehitu azukrea, erramu hostoa, gozagarri, ozpina, gatza.
- Ondoko masa berotzen da, irabiatuz eta itxaron saltsa loditu arte.
- Gehitu baratxuri xehatua, irabiatu eta poteak estali eta estalkiekin estali.
- Mantentzeko lanak hotzean.
Nola baratxuri geziak izoztu neguan?
Negarreko baratxuri tiroak hozten dira etorkizunean erabiltzeko erabilgarria den produktu hau prestatzeko. Hau komenigarria da silikonazko moldeak egiteko cupcakes edo gozokiak egiteko. Horien artean, pieza oso bikain ateratzen da. Eta neguan patata edo zopa irudi bat bota dezakezu, eta platerak gustu berriekin jokatuko du.
osagaiak:
- geziak - 500 g;
- oliba olioa - 50 g;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Baratxuri eskuetan eskuak, olioa bota, gatza.
- Pour moldeak txikitan eta izozkailuan jarri izoztu arte.