Postreak postre unibertsalak maitasuna unibertsala irabazi zuen sukaldaritzan erraztasunak izan ez ezik, gehienak goi-kaloriazko postreetan jartzen baitziren postretako dietak, azukrea eztiarekin ordezkatuz, gantz gutxiko gaztanbera eta arrautza gorringoak erantsiz. Horrez gain, zure dietak ondoko errezeta guztiak egokitu ditzakezu, hortik datorkizun gazta etxeko kazola bat nola egin jakiteko.
Nola labean gazta kazola egosten labean?
Kukurutxo airy eta light kutxa baten sekretua ez da bakarrik behar bezala aukeratutako kupulan (leuna, gantz eta homogeneoa izan behar du), baita postrea bolumena ematen duten arrautza zuriak ere.
osagaiak:
- gaztaina - 340 g;
- azukre zulatua - 115 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- vainillin pixka bat.
prestaketa
Zuk nahastailea baduzu, ontzi batean sartu proteinak izan ezik osagai guztiak, eta irabiatu nahasketa homogeneoa bihurtzen den arte, bestela eskuz edo nahastailez egin dezakezu. Gazta nahasketa homogeneoa bihurtzen denean, proteinak hartu. Bataila baten laguntzarekin aparra aldapatsua bihurtu behar da, eta, ondorioz, aparra birjina gaztarekin erantsi, astiro-astiro irabiatuz. Proteinak gehitzen direnean, arretaz banatu masa maltzurra inprimakia eta jarri dena aurrez berotutako 180 graduko labean ordubete.
Nola behar bezala prestatu gazta kazola-gazta?
Kazetaritzari dagokionez, gure gaztaina kupelaren amerikar kontrapisu gisa erabiltzen dugu, kremazko gaztaz egindakoa eta gazta apurrak lodi eginda. Kaltzidun kazola postrea Amerikako beste aldakuntza bat izango da, baina cookie oinarri kurruskarik gabe.
osagaiak:
- krema gazta - 490 g;
- gaztanbera - 680 g;
- krema garratza - 320 g;
- azukre granular - 215 g;
- gurina - 55 g;
- irina - 35 g;
- almidoia 35 g;
- arrautzak - 4 pcs.
prestaketa
Jarri lehen zazpi osagai sakoneko ontzi batean eta elkarrekin frijitu. Ondorioz masa, gehitu lau arrautza gorringoak, birrindu whipping. Bihurtu bereizitako proteinak espuma aldapatsu batean eta hasi zatiak kazolan ipini, beraz postrea lortuko da. Pour nahasketa kazola molde batean eta jarri bigarrena 165 graduko labean eta ordu erdiz eta kazola lehorrean eta erdian pasatu arte. Formularioa atera baino lehen, kazola gutxienez 10 minutuz hoztu behar da.
Ez badakizu nola delicious kazola batean multivariate bat prestatzeko, ondoren, errezeta hau berriro katilua aurpegian, eta gero "Bake" modua ordubete eta erdira ezartzeko.
Nola azkar prestatzen den gazta kazola mikrouhin labean?
Kukurutxo krema prestatzeko azkartu nahi baduzu, mikrouhin labea zaharrak laguntzaile bihurtuko da. Muga-masa masajea egiteko prozesua bizkortzeko, irabiagailua erabil dezakezu.
osagaiak:
- gaztanbera - 275 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 35 g;
- azukrea - 85 g;
- olioa - 15 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, azukrea arrautza irabiatu behar da. Masa zurixka eta airy bihurtzen denean, pour cottage gazta sartu eta nahasketa hasteko. Ondorioz, nahasketa homogeneo bat lortu behar duzu gutxieneko lumpsekin. Gehitu gurina, moldeak lubrifikatzeko koilaratxo bat baino apur bat aparte jarriz. Azkenean, irina bota, kazola trinkoagoa egingo du. Amaitutako nahasketa forma koipetsu batean isurtzen da, mikrouhin-labe batean sukaldatzeko bereziki diseinatua. Ezarri potentzia 800 W-ra eta ezarri tenporizadorea 8 minutuz.