Baratxuri eskuetan arreta desegoki gabea den produktua da. Erabilera asko daude: baratxuri geziak egosiak dira, asiar moduan frijitzen dira edo krema garratza dezaten, kontserbaziorako eta kontserbak bereizteko edo pasta prestatzeko. Baratxuri geziak dastaketak neguan biltzen dira eta plater ugari gehitu dira.
Baratxuri geziak pasta - neguan errezeta bat
Oinarrizko oinarrizko errezeta da, barazkiak, espeziak eta belarrak gehituz.
osagaiak:
- baratxuri geziak - 640 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- Landare olioa - 45 ml.
prestaketa
Baratxuri shooters zati bat moztu, eta moztu zure irabiagailuan ahal izango kudeatzeko pieza leun gehiago moztu. Bota irabiagailuan katilu batean garbitu eta lehortu, gatza bota eta olioa bota. Txuleta osagaiak batera itsatsi arte. Azkenekoaren koherentzia zure esku dago: posiblea ez da imitatzea, baina itsatsi irregularra edo arreta handiz lan egitea Pesto-ko saltsa lortzen duzun arte.
Baratxuri geziak berde prestatuak nahikoa lodi poteak garbitzeko eta hurbildu nahian. Ez da esterilizaziorik behar petrolioa, baita baratxuri ere, kontserbatzaile bikainak direla. Mantentzeko lanak hotzean.
Baratxuri Pasta Baratxuri Pasta errezeta
Errezeta honetan baratxuri geziak aneta berdeekin lotuko ditugu. Baratxuri gatzez osatutako aneta dastatzeko aukera ezin hobea da otordu beltzean borscht-era gehitzeko, baita zure haragi gogokoetarako marinada ere.
osagaiak:
- baratxuri geziak gazteak - 570 g;
- gatz pixka;
- landare-olioa - 35 ml;
- aneta edateko eskukada bat.
prestaketa
Sukaldaritza teknologia bera izaten jarraitzen du. Gezien zati leunagoak zuzenean konbinatzen dira, olioa, gatza eta aneta osatuta. Ondoren, osagaiak ontzi batean daude, horiek nahastu arte lortzen den koherentzia lortu arte eta prestatutako edukiontziaren gainean zabalduko da. Prestatutako ola hozkailuan utzi daiteke edo izotzezko ontzi / molde txikietan gorde eta izozkailura bidali. Frozen bertsioa xukatzen da saltsetan eta zopetan.
Baratxuri geziak pasta neguan uzten
Goian esan dugunez, baratxuri ale finduak Italiako Pesto saltsa antzeman ohi du. Beraz, antzekotasun hori hobetzeko, baratxuri geziak albahaka freskoan hil ditzakezu. Hala nola, zure italiar plater gogokoen gaineko bikaina izan daiteke: lasagna, pasta egosia, pizza edo entsaladak. Gehitu pasta saltsa haragizko eran marinade gisa edo beste saltsa, gurina eta gazta nahastu hotz apertoreak prestatzeko.
osagaiak:
- baratxuri geziak gazteak - 540 g;
- ardo-ozpina - 10 ml;
- oliba olioa - 35 ml;
- albahaka berde sorta bat.
prestaketa
Baratxuri geziak itsatsi aurretik, moztu itzazu gezien tolesdun zatiak, eta zurbileko ontzietan jarri diren kimo gorriagoak aurretiaz garbitu. Gezien zati zakarra kentzen dugu, itsatsi homogeneoagoa, zuntz gutxiago eta zapore epelak izan ditzan.
Jarraitu geziak pour irabiagailuan olioa, ardo ozpina pour, albahaka hostoak jarri eta gatza pixka bat guztia denboraldian. Bata ezazu guztia nahi duzun koherentzia lortzeko eta biltegira garbitu ahal izateko.