Txipisak itsasoko erresumako aurrekontuen ordezkariak dira. Baina, aldi berean, oso zaporetsua, osasungarria, oso prestagarria eta beste elikagai eta barazki batzuekin konbinatzen dira. Ezaugarri horiek guztiek entsaladak prestatzen dituzten itsaski ezagunena egiten dute.
Txipiroiako entsaladarik sinple eta goxoak eskaintzen ditugu, plater tipiko eta ezagunen sukaldaritzako kalifikazioari lehentasuna emanez.
Txipiroi buruzko entsalada goxoa eta erraza - errezeta
osagaiak:
- txipiroiak - 350 g;
- Antonovskie sagarrak - 200 g;
- gazta gogorra - 60 g
- Tipula entsalada - 75 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- maionesa ;
- gatza.
prestaketa
Txipiroien karkasak ur irakinetan aldapatsuak biltzen dira, eta ur hotzetatik korronteetatik babesten dira. Ondoren, banan-banan, gatz pixka batekin irakiten ditugu espeziak, erramu hosto eta piper piper gisa erabil daitezkeenak eta hamar segundoz mantentzen ditugu. Egosketa denbora labur horretan ere, txipiroiak ez du beti biguna izaten. Horregatik, produktuaren kalitatea bera izan daiteke. Egoera berrogeita bost minutuz karkasa txigortuak digeritzen zuzendu daiteke, kasu horretan ziur aski izango dute biguna.
Prestatzeko, calamari eraztunak moztu eta ontzi sakon batean ipini. Entsalada entsalada garbitu, eraztun erditik birrindu, ura irakiten aldapatsuak bota eta utzi hamar minutuz. Ondoren bota dugu colander batean, utzi drainatu eta gehitu txipiroi. Arrautzak prest daude guztiz prestatuta, ur hotzetan murgilduko gara, eta ondoren garbitu egingo dugu gurina eta birrindu egingo dugu, eta Anthonoren sagarrak garbitu egingo ditugu larruazaletik eta gantzetatik, haziekin eta txikituekin. Osagai horiek ontzi batean ere jarri ditugu, azenarioak Koreako karamelu batez osatutako gazta gogorra gehitu, entsalada maionesarekin, gatza gehitu eta nahastu.
Txipiroi xerra simetriko eta goxoa perretxikoekin - errezeta
osagaiak:
- txipiroiak - 350 g;
- Champignons freskoak - 220 g;
- gazta gogorra - 60 g
- baratxuri - 1-2 hortz;
- krema garratza - 60 g;
- maionesa - 30 g;
- aneta berde freskoa;
- gatza.
prestaketa
Txipiroi karrakatuak prestatu eta irakiten, aurreko errezeta gomendioak erabiliz. Ondoren, moztu zerrendatan eta katilu batean definitu. Garbitu perretxikoak irakiten gatza eta irakiten hamar minutu barru. Ondoren, perretxikoak colander batean botatzen ditugu, hozten utzi, platerak moztu eta txipiroi eraman. Gehitu gatza erein gogor gazta birrindua, baratxuri aurrez garbitutako baratxuriak, aneta berde fresko fin-fin txikituak, gazi-krema, maionesa eta gatza eta nahasketa.
Txipiroien entsalada goxoa eta erraza maionesa gabe - errezeta
osagaiak:
- txipiroiak - 350 g;
- Antonovskie sagarrak - 150 g;
- tomate freskoak - 150 g;
- pepinoak freskoak - 150 g
- Tipula entsalada - 75 g;
- krema garratza - 110 g;
- soja saltsa - 40 ml;
- ozpina% 9 - 5 ml;
- limoi - 0,5 piezak;
- berde freskoak;
- lurrean piper beltza;
- gatza.
prestaketa
Kalabazako karkasen prestatuak egosiak dira, zerrendatan moztu eta ontzi batean jarri. Entsalada zuritu tipula txikitu eraztun erdi, ur irakinetan, ozpinarekin, lurrean piperrekin eta gatzarekin eta urarekin marinate hamar minutuz. Sagar moztuak, tomateak eta pepinoak lastoa moztu.
Gehitu txipiroi prestatutako osagaiak, jarri tipula tipula, gehitu krema garratza eta soja saltsa nahasketa, limoi zukua koilarakada bat bota, letxuga entsalada piperarekin eta gatza eta nahasketa. Entsalada entsalada jarri eta apioa limoiarekin eta belar freskoekin apaindu.