Labean labean labean bigarren mailako gozoa, mokadua edo bihotz ona izan daiteke egosi haragia edo bestelako elikagai nutritiboez gain. Plater hauen erabilpena begi bistakoa da eta motibazio bikaina da maiz prestatzeko.
Nola kalabaza egosten labean?
Pumpkin platerak erraz prestatzen dira, erraz, beti gozoak eta goxoak.
- Barazkiak osoak dira, xerrak, kuboak edo kuboak mozten dituzten moduan.
- Pumpkin haziak hazia barneko zuntzarekin kentzen da hasiera batean.
- Fruta guztiz osatzeko, tapa bat baino gehiago moztu egiten da, eta barazki-zerriak erabiltzen badituzu, kanpoko zuritu gogorrak zatitu egingo dira.
- Pumpkin haragia konbinatzen gozogintza sagarrak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta eztia.
- Plateraren bertsio edulkorentzat, barazkiak beste fruitu batzuk, perretxikoak eta haragiak osatuko ditu.
Nola labean labean labean xerratan?
Pumpkin, labean labean, tea zerbitzatzeko egokiak diren gozokiak, esnekiak edo zerealak gatzontzian gehituz. Azukre zuriaren ordez, kanabera marroia erabil dezakezu edo, besterik gabe, kanela nahastu, landare xehatua zapore gehigarriekin eta zapore berezi bat erabiliz.
osagaiak:
- kalabaza - 600 g;
- azukre granularra - 4 koilarakada;
- gurina.
prestaketa
- Piperra zuritu eta haziekin zuritu, kubo edo kuboetan moztu.
- Zatitu ebaki gozogintza gozogintza plater batean, azukrea hautseztatu.
- Sukarrarekin labean azukrea labean 200 graduko 30 minutuz.
Labean labean labean eztiarekin
Nahiko erabilgarria eta goxoa ere labean labean labean labean dago. Nahi izanez gero, xerratzak tratamendu termikoaren aurretik botata daitezke edo fruitu lehorrak birrindu ondoren: intxaurrak, kakahueteak eta hurrak. Plateraren jatorrizko zaporea sesamo hazia bezala erabiltzen da.
osagaiak:
- kalabaza - 0,5 kg;
- eztia likidoa - 3 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Prestatu kalabaza behar bezala, kubo edo kubo moztu.
- Nahastu gurina eztiarekin, gehitu nahasketa barazki-xerratan eta nahastu.
- Landatu orea labean edo gozogintza orri batean.
- 30 eta 40 minutu bitarteko gozogintza 180 gradu artean, labean eztiarekin kalabaza prest egongo da.
Pumpkin kazola mangaarekin labean
Pumpkin kazola labean haurrentzako gosari edo arratsalde osasuntsuentzako irtenbide egokia da. Plateraren zapore bikaina ez da helduen audientzia axolagabe utziko, kontsumitzaileek eskuineko energia baliotsua eta goizeko bitaminak behar dituzten bitartekoak betez. Oinarria fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, fruitu mota guztiak gehitzeko baimena ematen da.
osagaiak:
- kalabaza - 0,5 kg;
- ura - 0,5 l;
- manga - 100 g;
- azukre granularra - 100 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- mahaspasekin - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, bainila, kanela, zitrikoen azala.
prestaketa
- Xukatu xaboi zurituarekin, pour urarekin estali eta 15-20 minutu bigundu arte.
- Urarekin xukatu, frijitu kalabaza pixka bat.
- Gehitu arrautza, gatza, bainila, kanela, azukrea, irabiatu irabiagailuan masa.
- Pour mangoan, whisk berriro.
- Oinarako mahaspasekin nahastu, masa orekatu bihurtu eta labean 30-40 minutu 180 graduko egur larbak lehortzeko.
Labean landutako pumpkin beteak
Sukaldaritza betetako kalabaza labean, jantokiko leku egokia izango da. Haragiak bete ahal izango dira perretxikoak, barazkiak edo fruitu lehorrak. Azkenean, emaitza plater gozoa izango da, eztia edo beste saltsa egoki batekin zerbitzatzen dena. Horretarako, egokitu gozagarrien multzoa, proposatutako barazkien ordez edo kanela erabiliz.
osagaiak:
- kalabaza - 3 kg;
- arroza - 2 edalontzi;
- oilaskoa - 0,5 kg;
- Tipula - 1-2 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- gurina eta landare-olioa - 50 g;
- limoi - 0,5 piezak;
- gatza, piperbeltza, albahaka lehortu, belar italiarrek.
prestaketa
- Oilasko papera xerra da, dastatzeko zain, limoiarekin zaporea, ordu pare bat utzi.
- Gehitu arroz erdi egositako haragia, landare-olioz egindako tipula, kanpai piperra, belar frijituak.
- Kalabaza punta moztuaz, haragia zapaltzen du.
- Lubrifikatu gurina, gatza eta piperra.
- Bete piezaren betetzea, 150 ml urarekin topatu, xukatu olio gainean.
- Kalabaza ebaki "estalkia" batekin estali ezazu, 2 ordu berotu eta 180 gradutan labean.
Pomada sagarrak, labean labean
Postre goxoa egosi daiteke oinarrizko barazki sagarrarekin sagarrak gehitzeko. Pumpkin labean labean antzeko modu batean, sourness atsegina eta zapore berezia hartzen du. Kanela gain, zapore-paletak zapore gustukoena osatuko dute, eta intxaurrak, zedroak, kasinoak edo aurrekontu kakahueteak egingo dituzte.
osagaiak:
- kalabaza - 0,5 kg;
- sagarrak - 0,5 kg;
- ezti likidoa - 2-4 tbsp. koilarak;
- kanela - 1 koilaratxo;
- intxaurrak - 50 g;
- gurina.
prestaketa
- Kalabaza zuritutako platerak xerratan, geruza batean olio-forma bat jarri, 20 minutuz 180 graduko labean sartuta.
- Seinalearen ondoren, kalabaza-geruza kanela gainean botata da, sagarrak goiko aldean jarriz.
- Itzul ezazu edukiontzia beste 20 minutuz labean.
- Sukaldatutako kalabaza labean sagarrarekin kremankaman ezartzen da, eztia isurtzen da eta fruitu lehorrak hautseztatu.
Patata eta patata labean labean
Haragi edo arraina zerbitzatzeko alboko plater goxoa patata labean egosten da labean. Barazkiak eta baratxuriak edo beste saltsa egoki bat zerbitzatu ditzakezu, ureztatu edo entsalada elikagarriago batez osatua. Sorta, independentean osagai egokiak eginda, Provan belar ordez erabili daiteke.
osagaiak:
- pumpkin - 300 g;
- patatak - 0,5 kg;
- landare-olioa - 4 tbsp. koilarak;
- Provencal belarrak - 1 koilaratxo;
- Baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- gatza.
prestaketa
- Patata eta kalabaza zuritu, xerratan moztu gutxi gorabehera neurri berdinean.
- Gehitu saltsak, gatza, olioa, nahastu.
- Landare-masa zabaldu erreztatutako olio erretilu batean edo molde batean.
- 40 minutu igaro ondoren patata eta 200 gradu labean labean prest egongo da.
Okela kalabazaarekin
Pumpkin haragia haragiarekin gozogintza bikaina da. Gozogileak oilaskoarekin kalabaza bihurtzen du labean, txerriki edo behiarekin. Behi-frekuentzian frijitu aurretik, gainera, uretan edo salda zati txikitan gehituko da.
osagaiak:
- pumpkin - 700 g;
- haragia - 0,5 kg;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- martorri eta paprika - 1/3 tsp.
- erromeroa edo ezkaia - 1 adar;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Banatu fry pumpkin oliotan eta haragian erretxenero arte.
- Transferitu osagai geruzetan ontzi batean edo ontzi batean.
- Gehitu saltsak, 150 ml-ko ura eta ezkaia edo erromeroa.
- Estali edukiontzia tapa batekin edo estutu paperean, puff 180 gradu.
- Ordubete beranduago, haragiarekin labean, labean labean prest egongo da.
Kalabaza baratxuriarekin labean
Pikantea kalabaza, labean labean baratxuriarekin , - appetizer appetizing edo haragia ohiko ez ohiko platera ostrinka moderatua. Kukurutxoaren ordez, orea normalean lurzoruan intxaur muskatua, cardamom edo besterik gabe freskoa lurrean piper mermelada. Perrexila albahaka edo cilantroarekin ordezkatzea posible da.
osagaiak:
- pumpkin - 700 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- martorri lurrean eta piper - 2/3 tsp.
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- limoi - 0,5 piezak;
- perrexila - 1 sorta;
- gatza.
prestaketa
- Baratxuri xehatuta, gurina, limoi zukua, ongailuak, fin-fin txikitutako berdeak, gatza eta piperra nahastu.
- Pumpkin orea xerra edo xerra handitan moztuko da, saltsa sortarekin nahastuta, forman nahastuta eta xehatuta edo pergamino batean gozogintza xafla batean.
- Landatu 30 graduko labean 200 gradutan, lehenengo 15 minutuz mozteko paperarekin.
Pumpkin labean lapiko batean
Kalabaza labean errezeta hau prestatzeko postre harrigarria gozatzeko aukera izango duzu. Landareak labean labean edo sagaraz gain, mahaspasekin beste fruitu lehorrak, baia lehorrak, kanela, bainila edo beste espeziekin ordezkatuz, eta azukrea lore likidoarekin eztia osatzeko aukera ematen du.
osagaiak:
- kalabaza - 1 kg;
- sagarrak - 300 g;
- kanabera edo azukre zuria - 50 g;
- gurina - 50 g;
- kanela - 10 g;
- intxaurrak, mahaspasekin.
prestaketa
- Pumpkin eta sagarrak kubo batean mozten dira, ontzietan geruzak jartzen dituzte, azukre eta kanela nahasketa bakoitza hautseztatu eta fruitu lehorrak eta mahaspasekin osatuz.
- Pot bakoitzean, gehitu koilarakada pare bat urarekin, olio xerra bat.
- Estali edukiontziak estalkiekin eta 150 graduko labean 150 minutuz labean jarri.
Pumpkin eta perretxikoak labean
Labean labean kalabaza bereziki goxoa izango da eta nutrizio-balio gehigarria eskuratu ahal izango du perretxikoak eginda. Plater egokia da eguneroko otorduetara, menu magikoan edo dieta begetarianoan sartzeko. Basoko perretxikoak egosi egiten dira behean hondoratu arte eta ondoren frijitzen dira.
osagaiak:
- pumpkin - 800 g;
- perretxikoak - 500 g;
- Tipulak - 150 g;
- baratxuri - 4-5 hortz;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza, piperra, belar lehorrak.
prestaketa
- Pumpkin xerra, gatza, piperbeltza, baratxuri squeezed, belar, gurina eta denboraldian moztu.
- Kalabaza masa moldea eta labean eraman 220 minutu inguru 15 minutuz.
- Perretxikoak tipulaz frijituak dira, onduak, perretxikoen gainean zabaltzen dira.
- 15 minutuz egosten ondoren, labean labean labean sartuko dira kalabazak.
Pilaf labean kalabaza batean
Arroz prestatutako kalabaza labean , atal honetako gomendioek ohorezko berrikuspen asko jasoko dituzte eta familiako plater zaharrenetako bat izango da. Frijitu pilaf barruan kalabaza fruta zapore inimitable, apur bat sweetisha lortzen da, eta hori zaila da sukaldaritza tradizionalaren laguntzarekin kazolan.
osagaiak:
- kalabaza - 4 kg;
- haragia - 500 g;
- arroza - 300 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Prunes - 7 pcs;
- baratxuri - 1 buru;
- turmeric - 1,5 tsp.
- ura - 200 ml;
- gatza, piper, erramu, olioa.
prestaketa
- Kalabaza punta mozten du, haziak zuntzez moztuta daude.
- Banandu frijitu tipula azenarioak eta haragiarekin, arrozarekin eta prunesekin nahastuta, kalabaza jarri.
- Gehitu saltsak, ur gaziak, baratxuriak.
- Pumpkin estalkia duen "tapa" moztuarekin, paperean bilduta eta 200 gradu egosten 1,5 orduz.
Pumpkin gozokiak - labean errezeta sinple bat
Labean kalabaza labean, fruitu lehorrak - gozoki gozo independentea edo gozogintza gehigarria. Noiz almibarretan moztutako landareak irakiten direnean, ezin duzu kanela eta banilla gehitu edo espeziak beste batzuekin ordez aukeratu. Laranja beharrean limoiaren erabilera baimentzen da, azukre zati handiagoa handituz.
osagaiak:
- kalabaza - 1,5 kg;
- laranjak - 2 pieza;
- ura - 800 ml;
- azukrea - 1 kg;
- kanela - 1 makila;
- vainillina - 1 pixka.
prestaketa
- Ura eta azukrea, almibarretan egosi egiten da kristalek disolbatu arte, kalabaza xerra eta laranja xerrak botako dituzte.
- Gehitu vanillina, kanela, 7 minutuz egosi, hozten utzi arte.
- Errepikatu zikloa 2-3 aldiz.
- Pour kalabaza masa bahe batean, xukatu drainatzea.
- Zatitu xerra xafla batean eta lehorrean labean zertxobait zabaldu 60-70 gradu 4-6 ordu.