Batez ere, vareniki gustatzen zaienek , baina alferrak egin ditzaten, denbora luzez moldatzen dira eta une batez desagertu egiten dira. Gaur egun, patatak egosi egingo ditugu dumplingsekin . Banako plater sinplea baina oso atsegina familia osoa elikatu dezakete! Berez funtzionatzen du "berez", baina patatekin dumplings-a haragi txiki bat gehitzen baduzu, ez dituzu zure belarriak ere ezabatuko platerak guztiz garbitzen diren arte!
Ukrainako dumplingsekin patata errezeta
osagaiak:
- patatak - 5 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
Proba egiteko:
- irina - 2,5 elementu;
- arrautzak - 2 pieza;
- ura - 0,5;
- gurina - 100 g;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Mahai gainean irristaka gatzarekin irina. Ura eta gurina urtuetan sakontzea sakondu egiten dugu, arrautzak gidatzen ditugu. Bota ezazu dumplings gisa orea. Zatitu zatiak eta saltxitxak berarekin eraman.
Patatak garbitu egiten dira, zati handiak moztu eta gatz pixka bat bota arte. 10 minututan, sukaldeko guraizeak "saltxitxak" moztutako dumplings laguntzaz. Eta dena prestatu arte prest dago.
Bitartean, errea prestatzen ari gara. Tipula eraztun erditik moztu eta zartaginean urrezko kolore ederra eraman. Gantz edo hirugihar "cracklings" ere egin ditzakezu. Prestatutako dumplings patatak kolander batean bota eta tipula frijituarekin nahastuta. Eta, jakina, benetako Ukrainian dumplings gazi-krema zerbitzatzeko beharrezkoa da.
Azukrerak azkar patatekin
osagaiak:
- patatak - 5 pcs;
- arrautzak - 3 pieza;
- gurina - 100 g;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
Proba egiteko:
- irina - 2 elementuak;
- ura - 1 elementu;
- gatza - 0,5 tsp.
prestaketa
Irina, ura bota eta pixkanaka-pixkanaka nahasketa ore nahasketa ez nahastu. Estali eskuoihal batekin eta "gainerako" apur bat eman.