Tomateak lehorreko lehorgailuan - Neguan oso zaporetsua, apetizagarria eta uzta pikantea. Beraien prestaketa ez da zamarik izango, eta denbora pixka bat behar izaten da osagaiak eta ontzi kontserbak prestatzeko. Gailu erabilgarriak emaitza bikainak lortzeko baldintza beharrezkoak sortzen ditu. Prozesua aldian-aldian kontrolatu behar duzu prestatzeko maila zehazteko.
Tomate lehorrak neguan lehorgailuan errezeta
osagaiak:
- tomate helduak - 5 pcs;
- landare-olioa;
- baratxuri - dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Tomate lehorrak lehorgailu elektrikoaren errezeta oso erraza da.
Prozesatu aurretik, barazkiak ondo garbitu eta zirkuluetan moztu egiten dira. Horren ondoren, lehorgailu elektrikoaren orrietan zabalduko ditugu. Baratxuria garbitu egiten da, dentiforme bakoitza zatitu eta tomatearen gainean zabaldu. Berdetasunetik eta belarretatik erabiltzen dugu - oregano, aneta, martorri, erramu hosto eta martxa. Tomateak gazi dastatzeko, espeziak hautseztatu eta lehorgailura igortzen dira gehienezko tenperaturan. Lehortze denbora barazkiak xerratan eta haien edertasunaren lodieraren araberakoa da.
Bitartean, poteak prestatzen ditugu: edalontzi bat behar dugu edalontzi batean, ondo garbitzen dugu soda gozogintza eta ura irakiten. Ontzi bakoitzaren behealdean landare-olio pixka bat botako dugu, tomateak ongi baratxuriak zabaldu eta olioz botako ditugu eskaileretan. Itxi egiten ditugu estalki hermetikoki garbiak eta garbitu 20 egun hozkailuan. Prestatutako tomateak etxean etxean lehorgailuan gehitu pizza, tortilla, barazki edo ogitartekoak zabaldu.
Tomate lehorrak errezeta landare-lehorgailuan
osagaiak:
- tomate txikiak - 3 kg;
- erramu hosto;
- piperra piperekin;
- baratxuri - 3 buru;
- oliba olioa - 450 ml;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Hartu tomate txikiak, garbitu, laurdenetan moztu eta barrura kendu. Ondoren, jarri lehorgailuko erretiluan. Baratxuria garbitu eta birrindu egiten da. Saltsa aromatikoa duten tomateak hautseztatu eta baratxuri xerra bat sartu. Lehorgailura bidaltzen dugu, 300 W modua piztu eta lehortu 9 orduz.
Bankuak eta tapak esterilizatu, olio pixka bat bota, piperbeltzak eta erramu hostoak bota. Platnenko jarri tomateak eguzkitako lehorrak. Olio ondo berotu eta astiro-astiro poteak bota. Itxi tapa, biratu eta biltzeko. Kontserbazioa mantentzen dugu guztiz hozten arte, eta gero leku fresko batera eraman gaitu.
Tomateak lehorrean barazki batean lehorgailu elektriko batean
osagaiak:
- tomate cherry - 3 kg;
- oliba olioa - 450 ml;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Gerezi tomateak hartzen ditugu, garbitu, hiruhilekoetan moztu eta barrunbeak kendu. Ondoren, jarri palet batean eta botatzen aromatikoki gozagarriekin. Lehorgailura bidaltzen dugu, 300 W modua piztu eta lehortu 9 orduz. Pan janariarekin estalita dago, tomate lehorrak zabaldu eta 3 orduz izozkailuan kentzen ditugu. Ondoren, poltsan bota eta tomate lehorrak kentzeko izozkailuan gordetzeko.
Nola eguzkitako lehorrak tomate lehorgailua egosten?
osagaiak:
- tamaina txikiko tomateak - 1,7 kg;
- gatza iodized - 2 koilarakada;
- Belar lehorrak - 3 koilarakada.
prestaketa
Tomateak erdi edo laurdenetan ebaki tomateak kendu barazkiak hazietan, denboraldian gatzarekin, belarekin nahastu, nahastu eta segmentu banatu lehorgailu elektrikoaren ertzean. Gailua 60 graduko tenperaturan berotu eta fruta lehortu 5 orduz. Gero, beste aldera piztu eta prozesua jarraitu 3 orduz.