Amodio guztiek ametsa jogurtak krepe lodi eta gozoak egosten dituzte, geroago ez dira hondoratzen. Eta bihurtzen da ez dela zaila errealitate bihurtzeko. Badago iritzirik krepe goxoak bakarrik lortzen direla abiadura handiko legamia gain, baina hori ez da horrela. Gaur egun, zer egin behar duzun esango dizugu, krepe ikusgarriak lortzeko.
Legamia koipeak eta jogurtak
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- legamia lehorra - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- azukre txikitua - 3 tbsp. koilarak;
- irina - 2 tbsp.
prestaketa
Krefen xixkak egosten direnean, gatz bat, azukre zuritu eta berehalako legamia botako ditugu. Ondoren, platera platerak kendu eta pre-irabiatutako arrautzak sartu eta nahastu. Ogia ordu bero batera bidaltzen dugu, eskuoihal batez estaliz. Ondoren, irina bota, irabiatu eta krepe frijitu krema beroan gurina bi aldeetan, orea koilarakada batekin zabaltzeko. Hori da dena, kefir epeleko krepe larriak prest daude!
Jogurtak izoztuak
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- kalitate goreneko irina - 3 elementu;
- azukre granularra - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- vainillina - 1 saskia;
- hauts gozogintza - 1 tbsp. koilara;
- gatza - pinch.
prestaketa
Oilasko arrautza gatzarekin nahastuta, azukrea eta irabiagailua nahasketa onarekin. Kefir berotzen da eta tanta txikia arrautza nahasketara sartzen da. Hau oso poliki egiten dugu, etengabe nahastuz, arrautza ez da kentzen. Irina hainbat aldiz igarotzen dugu, konbinatu vainillina eta pixkanaka-pixkanaka pour bulkatzen. Ondoren bota gozogintza hautsa eta dena nahastu arte. Orea lodi piztu behar da eta koilara bota ezazu poliki-poliki. Kefir krepe lodiena labean bustitako landare olio onean labaintzen dugu alde bakoitzean.
Kefir erraldoi xehatu azkarrak
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- azukre txikitua - 3 tbsp. koilarak;
- elikagaien sosa - 1 koilaratxo;
- irina sifted - 2.5 tbsp.
prestaketa
Prestazio metodo honi dagokionez, oso garrantzitsua da esne hartzitutako produktua ez dela hotza, baina giro-tenperaturan. Hori dela eta, hozkailutik aldez aurretik lortzen dugu, goizean azkar krepeak egosi ahal izateko. Horrela, nahasketa orearekin kefir azukrearekin. Ondoren, soda bota dugu, ozpinarekin ez zapalduta, eta ondo nahastu. Ondoren, sifted irina kantitate txikiak aurkeztu eta orea homogeneoa oratu, beraz, ez du pikorrik. Frijitzeko zartaginean pour landare olioa, berotu, orea koilara batekin zabaldu eta frijitu sarrailak bi aldeetan uniformeki sutan. Beroa, eztia edo esne kondentsatua duten beroak zerbitzatzen ditugu.
Amonak jogurt on krepe luxuzko
osagaiak:
- gatza - pixka bat;
- eztia lore - 2 tbsp. koilarak;
- kefir - 500 ml;
- azukre granularra - 1 tbsp. koilara;
- soda janaria - pinch;
- irina - 2,5 elementu;
- landare-olioa - erretzeko;
- krema garbia, jam, eztia - aurkezteko.
prestaketa
Beharrezko osagai guztiak aldez aurretik hozkailutik kendu eta tenperaturari buruz hozten utzi. Ondoren, ontzi bat hartu, pour kefir sartu eta gatz koilarakada bota. Gehitu azukre apur bat, lore eztia eta soda. Ondoren, pixkanaka irina zatiak bota eta orea oratu. Orain zartagina jarri zartaginean, olio kopuru txiki bat bota ezazu, berotu eta krepeak koilarakada batekin zabaldu. Frijitu bero ertainarekin, estalki batekin estali eta gero beste aldera piztu eta prestatu. Oso kukurru zabala, kefir egosi, plater batean jarri, eztiarekin ureztatu edo jam batekin zerbitzatzen.