Olata elektrikoaren jabeentzat, errezetak eskaintzen ditugu ogi kurruskari goxoak prestatzeko. Denbora librea igaro ondoren, postre zoragarri bat eskaini ahal izango duzu, haurrentzako jolas gehiago eginez. Postre horretan bereziki erakargarria da kaltegarritasun absolutua eta hainbat zapore hobetzeko, kontserbatzaile eta bestelako gehigarririk ez izatea.
Etxeko goxokiak kurruskariak - waffle burdin errezeta
osagaiak:
- gari irina - 185 g;
- bost oilasko arrautza;
- azukre granular - 185 g;
- gurina - 195 g;
- landare olio findua.
prestaketa
Ogiak prestatzeko orea prestatzen hasi baino lehen, hozkailuan gurina estandar bat lortuko dugu eta berotu egingo da pixka bat berotzeko. Koherentzia biguna lortu ondoren, ontzi batean jarriko dugu, nahastu azukrearekin, arretaz igurtzi eta nahastu batekin irabiatu. Ondoren arrautza nahasketara gidatuko dugu eta uniformekotasuna eta distira lortuko dugu nahastailea bera erabiliz. Orain irina nahasketa nahastu dugu, ondo nahastu eta floury clumps guztiak desegiteko. Orea prestatzeko egindako ore lodien testura pancake zuri baten antzekoa da.
Hurrengo fasetik hasita, hosto elektrikoa forma landare olio finduarekin lohitu eta berotu egiten dugu. Orain jarri orea egosi txiki bat gailuaren behealdean eta sakatu goiko. Probako kantitatea esperimentalki zehazten da lehenengo saiakuntza-zatian eta ondorengo sortak handitu edo murrizten. Batez bestekoean, hosto elektriko estandarreko plater batek bi koilarakada behar ditu orekarako.
Berotu oraindik lodiera beroa oinak hodi batean. Hozte ondoren, produktuak kurruskari eta oso zaporetsua bihurtu dira. Horiek jan ahal izango dituzu forma garbian edo krema edozein bete zure gustura.
Nola egin Vienako edo belgikarrak kurruskari oliotan - waffle irons errezeta
osagaiak:
- gari irina - 175 g;
- esne osoa - 220 ml;
- azukre granularra - 65 g;
- Gurina - 95 g.
- bi oilasko arrautza;
- vainillina apur bat;
- gatz pixka bat;
- hautsezko poltsa estandarra;
- landare-olioa findutakoa.
prestaketa
Pertsona orok daki irina zuritu duten orea oxigenoan barneratzen dela eta produktu gehiago lush eta airy. Gure kasuan, prozedura honek hostoen zapore kementsuagoa lortzen lagunduko du, beraz, ez dugu alde batera utziko, eta nahitaez irina behar da irin kopuruaren arabera sieve baten bidez. Ondoren, gehitu osagai lehorrak gainerako: pour granulated azukrea, gozogintza hautsa, vanillin eta gatza eta ondo nahastu. Gainerako edukiontzi batean, nahastu arrautza gorringoak gurina bigunarekin eta esnearekin eta nahastu egiten da distiraarekin. Orain irina eta esnearen oinarria lotzen ditugu eta ondo nahastu egiten dugu ehundura uniforme eta leuna lortzeko. Azkenean, arrautza zuringoak whisk armarria lodi eta lodia eta astiro-astiro nahastu
Hurrengo urratsa beltzezko hostoek gozogintza mota horri egokitzeko erabiliko dute. Gailu hau inprimaki berezi bat da, bolumetriko triangeluar edo angeluzuzen produktuak lortzeko.
Pour orea forma koipetsua bi aldeetan koilarakada bat erabiliz eta itxi tapa. Produktuak batez besteko edukiera mantentzen dugu bost eta zazpi minutuz, eta gero plater batera ateratzeko eta hozten utzi. Ondoren, labana zorrotz bat erabiliz, produktua koadroak edo triangeluak moztu (zein forma du), kendu gehiegizko eta zerbitzatu. Bereziki, krema harrotua edo saltsa goxoa zerbitzatu ahal izango duzu zure gustura.