Krepeak helduek eta umeek maite duten plater berezia dira. Bai gozoak eta freskoak, bai banan-banan bai betegarriekin eta topekin. Plater hau gustuko baduzu, esango dizugu nola krepe delikatua delikatua egiteko.
Openwork krepe - errezeta
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 3-4 tbsp. koilarak;
- irina - 250-300 g;
- gatza ½ tsp;
- ur irakiten aldapatsuak - 1 elementu;
- soda - ½ TSP;
- Landare olioa - 3-4. koilara.
prestaketa
Kefir krepe delikatu egin aurretik, arrautzak hozkailutik atera behar dira giro-tenperaturan. Ontzi batean, irina, arrautza, gatza, azukrea eta kefir bateratzen ditugu eta masa guztia homogeneoa egiteko. Soda ura irakiten aldapatsuan disolbatzen da eta azkar pour orea. Nahastu ondo eta utzi 10-15 minutuz.
Ondoren, gehitu barazki-olioa orea, zartagina berotu eta krepeak frijitu, orea besaulki bat bota. Ertzak blush egiten direnean, pancake beste aldera piztu eta minutu batzuk gehiago egosten.
Openwork krepe esnea
Openwork krepe esnearekin, errezeta honen arabera egosi da, unsweetened, baina oso delikatua eta delikatua.
osagaiak:
- esne - 3 elementu;
- irina - 1 elementu;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 1-2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Arrautzak, esne bat, gatza, landare-olioa eta azukrea. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka irina bota eta ondo nahastu, beraz ez dago pikorrik. Pixkanaka-pixkanaka orea esne hondarrak bota, berriz, oztopatzen jarraitzen du. Utzi 15 minutuz.
Berritu sartaldeari dagokionez, ez ezazu ezer lubrifikatu, nahasketa dagoeneko landare olioa dauka, orea pixka bat bota eta berdin banatzen da zartaginean, parrillan krepeetan. Ertzak apurrez marroiak direnean, pancake beste aldera piztu eta frijitu arte.
Openwork krepeak
Askotariko eta ezohiko zerbait nahi baduzu, krepearekin labea eredu desberdinekin labean errezeta bat partekatuko dugu.
osagaiak:
- ura 100-150 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- esne hautsa - 1 tbsp. koilara;
- orea egiteko gozogintza - labana punta;
- irina - 2-3 tbsp. koilara.
prestaketa
Konbinatu aurreko osagai guztiak, eta whisk edo irabiagailu batekin whisk. Pour nahasketa bat botila arrunt batean, tapa horrek zulo txiki bat egiten du, edo botila berezi bat du, sudur mehe bat tapa duen zuloarekin. Zartagin oso ondo, baina ez lubrikatu, olioa orea da.
Azkar frijitu zartaginak zuzenean eratu. Ez ezazu zure irudimena berreskuratzea, marraztu zirkuluak, sareak, biskosak edo zure kontuan dena. Ertzak pitzatu egiten dira. Produktu bukatuak hodi edo gutunazalekin gurutzatzen dira, beraz, ederragoa izango da eta mahaira zerbitzatu, azukre hautseztatu.
Openwork krepe - argazki batekin errezeta
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- esne - 1 elementu;
- irina - 1 elementu;
- azukrea - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- Gurina - frijitzeko.
prestaketa
Jarri irabiagailuan arrautza, esnea, gatza, azukrea eta irina, eta irabiatu 2-3 minutuz. Amaitutako orea botila plastiko batean bota, estutu tapa eta zulo txiki bat egin.
Mikrouhinean olioa urtu eta zartagina zartaginean berotu. Hartu napkin bat, murgil zaitez olioarekin eta olioarekin frijitu.
Pour orea botila berezi batekin sudurrean eta zulo zorrotz batekin.
Zuzenean jarri patata frijitzeko zartagin batean. Lehenik eta behin, oinarrizko bihotz forma marraztu
Ondoren, nahi izanez gero, bete formularioa eredu batekin.
Azkazal pankaketako kanpoaldeko ertzak apuntatu puntu txikiekin.
Azkenean gosaltzeko eredu ederrak lortuko ditugu. Krepe hori egiteak ez du zail egiten gizakiok, nahiz eta gizakiaren joera berezirik izan ez duenik, gauza nagusia ez da atzeratzea, bestela janarazten du.
Horrelako plater bat zerbitzatu dezakezu karameluarekin , eztiarekin edota etxeko izozkiarekin egindako bikote batean.