Gibela desugertzekoa da. Jende askok ez daki plan hori jateko. Eta erabat alferrik. Plater gozoak prestatzeko. Gainera, gibela ere erabilgarria da. B, H, A bitaminak ditu bere osaeran. Sodio, kaltzio, fosforo, burdina, kobrea, zinka bezalako mineralak ditu. Hau da anemia jasaten duten pertsonentzako produktu nagusia. Txerri gibela retinol aberatsa da, metabolismoa eta sistema immunologikoa funtzionamendua hobetzen dituena. Antzinatean, gosaltzeko arrautzak gomendatu zitzaizkien janariaren arazoak dituzten pertsonentzat. Baina txerri gibelerako onurak ekartzeko eta plateren zaporea gozatu ahal izango duzu, ondo aukeratu behar da. Gibelaren azalera eta kolorea uniformeak izan behar lirateke orbanak edo zigiluak gabe. Horrelako presentziak animaliaren gaixotasun larriei buruz hitz egin dezake. Organo hori ezin da jaten. Beraz, orain badakizue produktua egokia aukeratzeko eta errezeta goxoak esango dizkiegu prestatzeko. Artikulu honetan esango dizut nola giltzurrunak gibeletik nola egin.
Txerri gibel txuleta
osagaiak:
- txerri gibela - 1 kg;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- txerri gantza - 100 g;
- irina - 100 g;
- landare olioa - frijitzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Txuletak gibeletik prestatzeko, paperarekin garbitu behar da, uretan, lehortu eta zati txikitan moztu. Leuna izan dadin, gibela esnea berotu ahal izango duzu ordu erdi inguru arte. Baina cutletentzat ez da beharrezkoa. Ondoren, gibela tipulaz eta hirugiharrez batera haragi-formako molde baten bidez pasatu behar da edo irabiagailuan sartu. Jasotako pisuan arrautzak, gatza eta piperra sartuko ditugu. Nahastu eta irina gehitu poliki-poliki. Oreka koherentea krepeen oinarria da. Frijitu batean, landare olioa ondo berotzen dugu. Zabaldu orea koilara eta frijitu txuleta bi aldeetan lurrazal kurruskaria osatu arte. Gibeleko txirlekin prest daude, patata purea eta barazki freskoak zerbitzatzeko.
Txuletak gibelean eta arrozetan
Gibeletik ere, albondigak arroz egosi ditzakezu, albondigak antzekoak.
osagaiak:
- txerri gibela - 1 kg;
- arroza arroz - 10 g;
- Tipula - 3 pieza;
- frijitzeko landare olioa;
- gatza eta piperbeltza dastatzeko.
prestaketa
Arroz egosi arte egosi arte, baina garrantzitsua da ez digeritzea. Nire gibela, kendu filmea eta utzi haragiaren errotazioaren bidez. Tipula fin-fin ebaki eta frijitu landare-olio urrezko marroia arte. Gibela, arroza, tipula, gatza eta piperra lotzen ditugu. Frijitu gure txuletak bi aldeetan landare-olio ondo berotzen.
Txerri gibeleko cutlets lush for errezeta
Gibeleko cutlets gehienak lauak dira eta krepeak bezalakoak dira. Errezeta berean, txerri-gibeleko hepatiko txuleta nola egin jakiteko esango dizugu.
osagaiak:
- txerri gibela - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- manga - 7 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 3 ale;
- sosa;
- ogi apurrak;
- frijitzeko landare olioa;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
Tipula fin-fin txikituta eta olioz frijituta urrezko marroia arte. Nire gibela, zatitu eta lehortu. Tipula batera eraldailean ehotzen dugu (mozteko haragi batean egin dezakezu). Ondoren, baratxuria prentsan pasatzen da eta masa hepatikoa gehitzen dugu. Soda gehituko dugu labana punta-puntan, ozpina, semola, gatza eta piperra itzalita. Guztiak ondo nahastu eta utzi stand 20 minutu inguru. Beharrezkoa da marea olatuak izatea. Ondoren, eguzkia olioa berotzen dugu frijitzeko zartagin batean, forma txikitan, xehatu ogietan eta frijitu bi aldeetan lurrazal zurixka arte. Gibeleko txuleta zaharrak prest daude.