Jende askok segurua da janari gordinik ez zaporetsua dela eta denbora murrizketek literaturki gosetea izango dutela. Jakina, gai honetan interesa izan ez dutenek eta ez dutela azkar saiatu horrela pentsa dezakete.
Oinarrizko printzipioak
Dieta batetik barautzeko garaian, animalien jatorria janaria baztertzeko beharrezkoa da. Denbora horretan barazki-salda, zerealak, perretxikoak, frutak eta barazkiak prestatutako lehen platerak erabili ahal izango dira, lean pastries, marmeladak, fruitu lehorrak eta eztia. Janari mingotsak askotarikoak izan daitezen, erabili espezieak eta espeziak hainbat postan. Landare-olioa kantitate txikietan erabil daiteke geroztik, hobe da sukaldaritza prestatzea, irakiten, labean, egosian edo parrillan egosten.
Printzipio nagusiak ez dira kalitatezkoak, baizik eta eguneko bazkaltzeko janari kopurua ere. Esaten duten bezala "festa azkar" egokia da. Eliza zure taula apalagoa dela dioenez gero, plazer gehiago lortuko duzu jateko, gustu gehiago izango baitituzte.
Nola animalia proteina ordezkatu?
Gorputzaren funtzionamendu normalerako, oso garrantzitsua da dieta orekatua izatea. Kasu honetan, kontuan hartu behar da animalia jatorriko proteinen ordez, landareak menuan egon behar liratekeela.
Proteina lean proteina onargarria:
- Haragiak eta arrainek lekaleak, babarrunak, perretxikoak eta fruitu lehorrak ordezkatu ditzakete. Kasu honetan, gorputzak beharrezko proteina kopurua jasoko du.
- Gurina, askotan ogitartekoak eta gozogintza egiteko erabiltzen den ordez, margarina giharra hartu. Landare-lehengaien arabera prestatzen da, beraz, ez da soilik merkeagoa, baizik eta erabilgarria ere, odoleko kolesterol-kopurua ez baita hazten.
- Arrautzak arrautza ordezko perfektua soda izango da, eta irina, irina edo crackers.
- Behi eta beste animalia esne batzuk almendra edo koko esnea ordezkatu daitezke.
Delicious lean food
Jende askok jakingo du plater leanentzako errezeta oso txikiak, beraz, janari hori ez dela zaporetsua dela uste dute. Injustizia berreskuratzeko, jatetxe askoren menuetan sartzen diren plater gozoak, baina oso goxoak eskaintzen ditugu.
Errezeta # 1 - Perretxikoak beteak
osagaiak:
- perretxikoak - 6 pieza;
- Aguacate - 0,5 pez .;
- tamaina txikia - 1 pieza;
- tomatea - 1 pieza;
- albahaka - 35 g;
- tipula berdeak - 25 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- Sesamo haziak - 1 tbsp. koilara.
Prestaketa:
Champignons behar garbitu eta kapelak bereizteko. Berdeak txikitu behar dira, eta barazkiak kubo txikietan moztu. Ondoren, baratxuri xehatu eta soja saltsarekin nahastu behar dira. Onddo barazkiak betetako barazki nahasketarekin beteak eta sesamo haziak bota. Perretxikoak beren forma gordinean jateko arriskurik ez dutenek 15 minutuz bidal ditzakete. labean.
Errezeta # 2 - Strudel
osagaiak:
- irina - 420 g;
- ura - 160 ml;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- sagar ozpina - 0,5 tsp.
- sagarrak - 4 piezak;
- mahaspasekin - 75 g;
- intxaurrak xehatuta - 65 g;
- Jerusalem alkatxofa almibarretan - 3 tbsp. koilarak;
- kanela - 2 tbsp.
- CRANBERRIES - 60 g;
- banana - 1 pieza;
- gatza.
Prestaketa:
Ur pixka bat berotu eta gatzarekin eta ozpinarekin nahastu behar da. Ondoren, pixkanaka irina gehituz,