Punch - bertsio alkoholdun eta alkoholikoen alkoholezko koktelentzako errezeta

Punch errezeta bat da, eta horri esker berotze ospetsuaren koktel ezaguna ezagutu dezakezu. Sukaldaritza alkoholdunaren oinarri sendoarekin konbinazio perfektua, zerbitzari beroa eta intoxicating efektu erraza, edari ospea eta prestaketa bertsio desberdinekin dibertsifikatu zuten, non xanpaina, ardoa eta likoreak zukuak eta izotz kuboak nahasten dira.

Nola zulatu egosten?

Hollywoodeko zinemari esker, Amerikako zozketa edari honen errezeta ezagunena da. Pantailan edari intoxikatzaileak edalontzi garden gardenak jantzi eta sukaldera bultzatu zituen. Ardo lehorra zen, azukre hautsez betea, eta cranberry eta sagar zukuekin diluitua. Izotzezko kuboak eta frutak izoztuak izan ziren.

1. Punch, sukaldaritza-aukera desberdinak dituen errezeta, ez da gozoa. Ez gehitu eztia, azukrea eta likoreak.
2. Edari alkoholdunak koktelaren zati dira 80 gradu berotzeko. Tenperatura altuagoetan, zaporea galtzen dute.
3. Fruta puntzonaketa azukre gabe mahats lehorretatik soilik prestatzen da, fruta eta eztia eta, beraz, zapore gozoa ematen dio edariari.

Alkoholaren zulaketa klasikoa - errezeta

Alkoholik gabeko zuloa aldakorra da, baina ezagunena errezeta klasikoa da, Indiatik Europatik ekarria. "Zulatu" hitza, Indiarretik itzulitakoa, bost zenbakiarekin adierazten da, hau da, edariaren osagai kopurua dagokio. Horien artean, ron, tea beroa, limoi-zukua, azukrea eta espeziak, berotzen dira eta beroa.

osagaiak:

• ron iluna - 300 ml;
• ur beroa - 700 ml;
• azukrea - 40 g;
• tea beltza - 20 g;
• limoi zukua - 80 ml.

prestaketa

1. Brew tea ur beroarekin.
2. 10 minutu ondoren, iragazi eta nahastu ronarekin.
3. Pour zukua, azukrea jarri eta bota 10 minutuz.
4. Zerbitzatu klasiko zulatu beroa, kanela makila batekin.

Alkoholik gabeko zozketa klasikoa - errezeta

Alkoholik gabeko zozketa, edari ugari eskaintzen dira, zerbitzatzen dira denboraldiaren arabera, beroa edo hotza. Normalean, zukuak, limonada eta ur mineralak nahasketa bat da, fruta freskoa edo ontzian, baia. Horrelako punches askotan tea, zitrikoak eta espeziak gehitzen zaizkie, azkar eta erraz freskatzeko eta kargatzeko gorputza.

osagaiak:

• anana-zukua - 1,5 litro;
• marrubiak eta mugurdiak - 150 g;
• laranja - 1 pieza;
• karea - 1 pieza;
• limonada - 1, 2 litro.

prestaketa

1. Marrubiak moztu erdia, laranja eta karea - xerra eta jarri mugurdiak edukiontzi batean inprimaki osoan.
2. Pour zukua, limonada eta hozkailura ordubete igaro.
3. Punch, alkoholik gabeko errezeta, betaurrekoak isurtzen eta izotz kuboekin zerbitzatzen da.

Apple zozketa - errezeta

Sagarrondo alkoholiko zuria da edari txarrak, intoxikatzaileak eta pikondoak ezagutzeko. Ardo lehorra sagar zukua, espeziak aromatikoa, eztia eta calvados konbinazio perfektua osatzen dute, zalantzarik gabe koktelaren perfekzioan, usainean eta adierazkortasunean zalantzarik gabe, dendako apaletan aurki ditzakezun osagaiak.

osagaiak:

• ardo gorri lehorra - 300 ml;
• sagar zukua - 200 ml;
• 2 kanela makila;
• krabelin baten begia - 2 pieza;
• eztia - 40 g;
• sagar calvados - 40 ml.

prestaketa

1. Ekarri ardoa espeziak eta eztia irakiten.
2. Pour zukua, Calvados eta plateretik kendu.
3. Apple zozketa errezeta bat da, edaria zerbitzatzen beroa baita.

Mandarin zulatua

Ez da alkoholik gabeko mandarina zuloa edaririk ez jator eta originala, eta mandarina freskoaren zapore ezagunak eraldaketa jasan du, beroago bihurtzen da. Sukaldaritza-teknika honek errezeta hau eskaintzen du. Bertan, mandarina-zukua gozoa ez da bere propietate erabilgarriak galdu eta nahasketak nitrogeno azidoekin konbinatzen dira.

osagaiak:

• cranberry zukua - 500 ml;
• sagar zukua - 500 ml;
• mandarina - 2 kg;
• limoi azala - 10 g;
• 1 kanela makila;
• krabelin baten begiak - 10 piezak;
• eztia - 20 g;
• jengibre birrindua - 10 g.

prestaketa

1. Zuritutako mandarina zuritu eta orea estutu.
2. Nahastu mandarina zukua sagar eta cranberry zukua erabiliz.
3. Jarri espeziak, jengibrea, eztia eta zestoan.
4. 5 minutuz estutu eta katiluak bota.

Orange zozketa - errezeta

Orange zozketa - ezohiko eta oso goxoa da. Orange edari beroak sortzeko osagai ezinbestekoa da, alkoholarekin erraz konbinatzen baita. Zapore gozo eta gaziak xanpainaren lehortasuna itzaltzen du, gin eta likore azukre saminez eta kolorea nahastu eta gosea pizten du beti.

osagaiak:

• gin - 150 ml;
• prosecco - 300 ml;
• likoreak - 200 ml;
• azukre almibarretan - 200 ml;
• laranja zukua 750 ml;
• laranja - 5 pcs;
• CRANBERRIES - 80 g;
• Izotzezko kuboak - 1,5 kg.

prestaketa

1. Jarri edukiontzi batean laranjak txikituta.
2. Gehitu gainerako osagaiak eta nahastu.

Rum zulatu

Zerriak ronarekin errezeta ugari eskaintzen ditu. Hori guztia, horietako bakoitza ezaguna da, bere izena eta zerbitzura dago. Koktel gehienak bero kontinenteetatik datoz, beraz, maiz zerbitzatzen dira hotzak, zitrikoak eta izozkiak. Adibide biziak Karibeko zulaketa da, beheko konposizioa.

osagaiak:

• zuritu arina - 40 ml;
• ron iluna - 40 ml;
• anana-zukua - 90 ml;
• laranja zukua - 50 ml;
• limoi-zukua - 20 ml;
• Erramuntako almibarretan - 5 ml.

prestaketa

1. Whisk osagai guztiak izotz-makina batean.
2. Laranja xerra eta lima azala zerbitzatu.

Itsas-aladierno zulatua

Alkatxofa alkoholikorik ez dauka baia bereziki. Itsas-aladze mingotsa bera ez da atsegina, baina zitrikoekin, espeziekin eta azukrearekin oso ona da. Esanguratsua da propietate baliagarriak zaintzeko, itsas aladiernoa ez da egosi, baina beroa oinarrian gehitu besterik ez da zerbitzatu baino lehen.

osagaiak:

• itsas-aladierno - 350 g;
• limoi - 2 pieza;
• laranja - 3 pieza;
• jengibre birrindua - 20 g;
• azukrea - 300 g;
• ura - 1,8 litro.

prestaketa

1. Seabuckthorn bahe baten bidez.
2. Gehitu zitrikoen zukua eta hotzean jarri.
3. Citrus citrus pour ura, gehitu azukrea eta irakiten bat ekarri.
4. Salda tentsioa, jengibrea eta zukua konbinatu.
5. Punch errezeta bat da, edaria berehala edaten duena.

Arrautza zozketa - errezeta

Arrautza zuria - britainiarrak asmatutako edari koloretsu bat. Horregatik - tea beltza eta, erroma, koñaka ordezkatu. Esan beharra dago azken osagaiaren zapore mugatua tea, gorringoak eta limoi-zukua konbinatzen dituztela, indar beharrezko nahasketa bat gehituz, beroaren benetako admiradoreak bakarrik eskertzen baititu.

osagaiak:

• tea sendoa - 900 ml;
• gorringoak - 8 pieza;
• vainillina - 10 g;
• limoi - 1 pieza;
• koñaka - 90 ml;
• azukrea - 180 g.

prestaketa

1. Lemon zirkuluak eta vanillin egosi 5 minutuz tea sendoa.
2. 30 minutuz estutu eta alde batera utzi.
3. Libra arrautza gorringoak azukrea, gehitu tea eta, irabiatuz, egosi krema.
4. Kendu beroa, 10 minutu igaro ondoren, sartu koñaka eta betaurrekoak bota.

Ginger zulatu

Etxean zulatzeko errezeta dastatzeko edaria sortzeko gaitasuna da. Hotzetan, alkoholdun efektu arina eta leuna daukagu . Kasu honetan, hobe da jengibrezko zuloa ez izatea. Ardo beltzarekin, jengibrezko almibarretan, tea, ron eta espeziekin batera, eguerdiko egunetan ibiltzen da indarra eta indarra ematen.

osagaiak:

• jengibre birrindua - 40 g;
• ardo beltza - 700 ml;
• ron - 200 ml;
• ura 250 ml;
• beroa tea - 500 ml;
• limoi zukua - 80 ml;
• azukrea - 120 g;
• ale biltzea - ​​3 pcs.

prestaketa

1. Jengibrea uretan prestatzea, azukrea eta aleak 10 minutuz.
2. Iragazi, nahastu gainerako osagaiekin.
3. Gabonetako zulatu beroa zerbitzatu.

Xanpain zulatu

Ez gutxiago findutakoak, hasiera batean, sasoi oneko osagai ekonomikoki eskuragarria izango da. Xanpain lehorrak eta zitrikoak perfektua den tandema dira zaporeen gustu desberdinak asetzeko, jai giroa, freskotasuna eta gehiegizko lana ezartzeko, edaria prestatzeko eta hozteko denbora gutxi baitute.

osagaiak:

• limoi - 6 pieza;
• laranja - 6 pieza;
• xanpaina - 750 ml.

prestaketa

1. Sakatu zukua zitrikoetatik eta jarri izozkailuan masa masail solidotu bihurtzen den arte.
2. Xanpaina bota eta hoztu beste 30 minutuz.
3. Zabaldu betaurrekoak.

Esnea zulatu

Jatorrizko osagaiak zulatzeko prestatzea dibertsifikatu nahi baduzu, esnea gehitzea merezi du. Berarekin, edaria eraldatu egingo da eta zapore delikatua eta krematsua lortuko du, aromatikoa eta kanela kontrastatuz. Horrez gain, esneak alkoholaren efektua murrizteko propietateak ditu, alkoholaren zati bat handitzeko aukera ematen duena.

osagaiak:

• esne - 350 ml;
• ron - 60 ml;
• azukrea - 60 g;
• intxaur muskatua - 5 g.

prestaketa

1. Azukrea eraztunarekin nahastu.
2. 70 graduko esnea berotzen.
3. Esnea esnea ronarekin eta osagarriarekin, espezie pixka batekin.

Hot zozketa - errezeta

Hot zozketa generoaren klasikoa da. Berotze efektu bat duen edaria da, espeziak usainik, alkoholdun edertasun apur bat, Hotza eta Urteberriko jaiegunekin lotua. Ezaugarri horiek guztiak ondoko errezeta herrikoiak dira, Europako antzinako tradizioak eta antzinako India konbinatuz.

osagaiak:

• ardo beltza - 500 ml;
• ura - 500 ml;
• brandy - 250 ml;
• eztia - 40 g;
• 1 kanela makila;
• krabelin bud - 4 pieza;
• Laranja xerra - 3 pieza.

prestaketa

1. Konektatu osagai guztiak deposituan eta berotu sua 80 gradu.
2. Bota betaurrekoak zulatu beroa, laranja xerra bakoitzean jarriz.