Oilasko haragia dieta eta erabilgarria da. Prestatzeko errezeta asko daude. Orain esango dizugu nola goxoa oilaskoa atera dezan.
Nola jarri oilaskoa frijitu batean?
osagaiak:
- Oilaskoa 2 kg - 1 pc;
- gatza;
- krema garratza - 185 ml;
- Tipula - 190 g;
- piperra.
prestaketa
Oiloak mozten ditugu zatietan. Solim horiek, pritirushivaem piper eta frijitu lurrazalaren eraketa arte. Ondoren, ur bero pixka bat bota, estalkiarekin estali eta estufadarekin estali ezazu ordu laurden bat bero baxukoan. Ondoren, jarri tipulak erdi eraztunetan. Beste 15 minutu itzali ditugu. Ondoren, krema garratza edo maionesa bota eta estaldurarekin berriro estutu ordubetez hiru orduz.
Nola jarri oilaskoa patata labean?
- osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- Tipula - 190 g;
- krema garratza - 95 ml;
- aneta - 45 g;
- piper ilarrak beltza - 6 pieza;
- baratxuri - 3-4 ale;
- oilasko izterrak - 490 g.
prestaketa
Patatak zuritu zati txikitan moztuko dira, gatza eta lapikoak jartzen. Goian tipula eraztunarekin jarriko dugu. Oilasko izterrak zati desberdinetan moztu, gatza eta tipula gainean jarri. Betetzeko, nahastu krema garratza, belar fin eta txikituarekin. Ondoko saltsak bota oilasko gainean. Pour 100 ml ur bero bakoitzeko ontzi bakoitzean. Bake 200 gradu inguru ordubetean.
Nola jarri oilaskoa barazkiekin?
osagaiak:
- oilasko ertainak - 1 pieza;
- tomateak - 6 pieza;
- salda oilaskoa - 190 ml;
- piper gozoa - 6 pieza;
- Tipula handiak - 1 pc.;
- gatza;
- piper beltza;
- landare olioa.
prestaketa
Kendu larruazala tomatearekin ur eskalatua eta haragia moztu dadotan. Txipiroi lasto mehe batekin frijitu da eta zartagin batean jarri beheko lodierarekin eta olioarekin su txikitutako estaldurarekin. Tipula pasatzen dugu, eraztun erditik moztuta, txikitu txikitutako oilaskoa, olioz frijitu arte. Gero oilaskoa eta tipula tomateak piperrarekin bidaltzen ditugu. Oilasko salda, gatza eta piperra bota eta suaren gutxira murrizten dugu gutxienez. Urdaiazpikoa frijitu ezazu.
Nola jarri oilasko xerra?
osagaiak:
- azenarioak - 245 g;
- Tipula - 190 g;
- oilasko xerra - 850 g;
- landare-olioa;
- baratxuri - 2-3 ale;
- gatza;
- piper;
- espeziak .
prestaketa
Oilasko xerra tamaina ertaineko zati txikitan ebaki. Solim horiek, piper eta denboraldian espeziak. Tipula garbitu azenarioekin, erretzen eta zartaginean pasatzen ditugu. Banan-banan, oilaskoa oilaskoa da eta gero barazkiekin lotu eta dena prestatu arte. Baratxuri birrindua gehitzen da ia amaieran.