Nukleoloen apricot jam prestatzen da oso azkar eta erraz. Fintasun hau sortzeko beharrezko fruituak erosi eta behar bezala berotu behar dituzu. Ulertuko dizugu zurekin eta kontuan hartu errezetak gozoak egiteko.
Nukleolen apricot jam gozoa duen errezeta
osagaiak:
- apricots freskoak - 1.3 kg;
- ura iragazi - 1,8 l;
- azukre zuria - 1,5 kg.
prestaketa
Alkatxofak garbitu egiten dira, ebaki ebaki eta hezurrak estutu. Ondoren banatu itzazu, atera nukleoloak eta sartu frutazko zuloetan.
Sugara ur beroetan isurtzen da, irtenbidea irakiten, etengabe irabiatuz eta irakiten 3 minutuz. Ondoren almibarretan gazta bidez iragazi da, berriro egosi eta 15 minutu egosi. Kernelekin prestatutako abrikotxak nahasketa beroarekin betetzen dira eta 12 orduz utzi. Jarabea bota kazola batean, irakiten eta fruta bota 10 orduz. Hirugarren egunean, almendrazko almendra nukleoloekin irakiten dugu, eta gero hozten dugu eta poteak esterilizatu lehorrean jarri. Tolestu estalkiak askatzen ditugu eta leku fresko eta eguzkitsu batean gorde.
Limoi eta nukleoloen apricot jam
osagaiak:
- alkatxofak freskoak - 995 g;
- azukrea - 850 g;
- limoi - 45 g;
- ura iragazi - 990 ml.
prestaketa
Eta hemen beste aukera bat da, nola nukleolen apricot jam lurrinez prestatzeko. Fruituak kazola batean botako ditugu, ur hotzarekin iragazi eta hainbat orduz azpimarratzen dugu. Ondoren, likidoa xukatu egiten da, fruituak lehortu egiten dira eta hezurrak hausten ditugu. Lemon ondo garbitu, ur irakinetan scalded eta moztu zestoan diced, hezurrak kendu. Zitriko irabiagailua bota ezazu eta abrikotearen lobuluari masa gehitzeko. Azukrea bota dugu,
Apricot hezurrak hautsita daude, nukleoak atera eta jam bihurtzen ditugu. Berriro irakiten 15-20 minutuz eta edukiontzi esterilizatu prestatuan. Hori guztia, goxoa eta erabilgarria etxeko alkatxofa jam hezetetatik datozen nukleoak dastatzeko prest dago.