Koltxoi moztuak aukera ematen du tximeletak egiteko, aukera ezin hobea. Arrainarekin, azukrearekin garbitu eta errezeta aldatu egin daiteke, fantasia barne.
Erabilera eta dastatzea
Baserriak izozkailu handia badu ( izozkailuz horniturik dagoen hozkailu bat), izoztuak, azukrearekin igurtziz, zure errezeta.
osagaiak:
- birrindutako baia, adarrak eta hondakinak gabe - 2 kg;
- harea azukrea - 2 kg.
prestaketa
- Berriak ez baitira bakterio guztiak kentzeko prestatzen, gero garagardoa ur hotzetan garbitzen dugu, urarekin ura 80 gradu berotzen dugu.
- Berry lehortu behar da (hobe da paperezko eskuoihaletan geruza mehe batean finkatzea).
- Azukrerekin garbitutako cranberries egiteko modurik errazena irabiagailuan prestatzen da. Berriak eta azukre jarri ditugu zatietan eta piper batean. Ez luzeegia irabazi, txarrak moussea ez da atera. Minutu bikoteak nahikoak dira.
- Orain plastikozko kutxatxo txikiak hartzen ditugu, estali ondo estali eta patatarekin garbitu arte. Izozkailuan instalatu eta negua itxaron.
- Edonork gustatzen dio aranberak, azukrearekin igurtziz, eta hozkailuaren errezetak aukera ematen die piezarik baliagarrienak egiteko, baina plastikozko koadro kaxeragarri guztietan ez. Horren ordez, plastiko trinko poltsak erabil ditzakezu.
- Pakete bat jarri dugu beste batean, bakoitzak 500 ml berry purearekin botako dugu, oso ondo lotu eta gure poltsak izozkailuan etzanda jarri. Formulario honetan, neguko azukrerekin garbitutako cranberries sei hilabetetan gordetzen dira.
Ez dago izozkailurik
Gustuak dibertitzen ditugu: cranberries, saguarekin garbitu, askoz ere xarmangarriagoak.
osagaiak:
- urdaiazpiko hondarrak eta cranberries zaborrak gabe - 1 kg bakoitza;
- Sugar zuritu araztua harea - 3 kg.
prestaketa
- Fruitu lehorrak garbitu egiten dira ura erabat garbia izan arte, drainatzeko eta uda-pilen bidez egurrezko tokenak erabiliz.
- Berotu bero baxua, 500 gramoko zatietan, azukrea gehituz. Etengabe molestatzen dugu azukrea ez duela erre.
- Nahasketa irakiten denean, kendu aparra eta itzali. Baxuko masailak nahikoa azkar hoztuko dira, eta ondoren nahasketa berriro hoztu beharra dago.
- Aparra kenduta dagoenean, itzali berriro eta utzi patata frijitu.
- Une honetan, poteak prestatu behar dituzu: gozogintza soda erabiliz, ondo garbitu ditugu, zikinkeria eta koipeak kenduz, ur azpian ureztatzeko eta ur irakinetan esterilizatzeko, lurrunetan.
- Bete patata purea hirugarren aldiz, jarri poteak eta bota itzazu.
- Ez dago cranberryrik, errezeta beraren arabera, cranberries prestatzen dira, azukrea eta laranja batekin garbitu, errezeta ezberdina da haragia mozteko zuritutako aranak edo irabiagailuan moztuta bakarrik. Ondoren, modu berean egosten dugu. Beno, baia eta fruitu proportzioak edozein izan daiteke - zaporea araberakoa.