Ez baduzu ezagutzen "bainurako" terminoa, orduan ez pentsa sukaldaritzako arte misteriotsu eta arraro bat dagoela. Kupaty - txerri arrunt natural sinpleak, txerri-hesteen barrunbean saltzen dena. Halaber, saltxitxak gozoak dira bai landare eta zerealen alboetako platerak, saltsak eta garagardoak. Gehiago gozokiak zartaginean frijitzeko, honako errezeta hauetan.
Nola behar bezala etxean frijitu zartagin batean?
Prestatzeko une orokorrak abiaraziko ditugu, eta gero errezeta hormigoietara pasatuko gara. Kupaty frijitu onena zartagin batean ez itsasteko zartaginean, olio tanta batekin, eta horrek shell marrubiak azkar marroi lagunduko du. Hesteetako bereiztea, frijitu ondo frijitu zartaginean bero ertainean eta hozten hasteko, minutu pare bakoitzera beste aldera itzuliz. Muffin ertaineko prestakinak 12 eta 14 minutu bitartekoak prestatzen ditu, baina denbora aldatu egiten da txistorra, beroa eta platerak prestatzen dituzunean.
Nahasketa ebaluatzen denean ebakitzen da: txistorra barrutik ez dago arrosak moztu behar.
Ez baduzu frijitu frijitu zartagin batean frijitzeko, sukaldaritza eskema goian aipatutakoaren berdina izaten jarraitzen du, baina benetako parrillan saltsak apur bat modu desberdinean prestatzen dira. Ikatzak smoldering aktiboki eta erretzen direnak dira. Lehen saltxitxak alde guztietatik marroiak dira parrillaren alde beroan, eta, ondoren, barrutik erabat "hotz" bihurtzen dira.
Nola goxoa igerilari frijitu zartagin batean?
Kupaty - ingelesezko sukaldaritza plater tradizionala. Haren esparruan, salteatuak ohi ohi dira tipula frijituak eta saltsa patata purearekin . Ingelesezko errezeta klasiko sinpleak berpiztu nahiago genituen.
osagaiak:
- txerriki saltsak - 4 pcs;
- Tipula - 85 g;
- ura 85 ml;
- irina - 10 g;
- oilasko salda - 155 ml;
- Gurina - 15 g.
prestaketa
Oinetakoak etxean frijitu baino lehen, landare-olio kopuru txikia zartaginean berotzen da. Olio beroan askotariko saltxitxak jartzen dituzte, elkar ukitu ez dezaten. Noizean behin saltxitxak nahi duzun gerizpean marroi ditzaten, orekari ura bota, tapa batekin estali eta haragiaren barruan lurrunetan prest egon arte. Hezetasuna lurruntzen denean, saltsak plater batera eraman eta tipula frijitzen dira. Tipulak tipulak irinarekin botatzen dira, nahastu eta salda bota. Txigortua loditzen denean saltsak zerbitzatzen dira.