Oilasko xerretan kazola

Erretako errezeta ugari daude kazolen sukaldaritzan. Gozoa dira, postre baten emaitza da, baina baita plater nagusia ere. Azkenekoz geldituko gara eta oilasko xerra batekin kazola bat prestatzeko errezetak kontatuko dizkizugu. Plater zaporetsua eta ezohikoa produktu multzo sinple batetik dator.

Patata-kazola oilasko xerra batekin

osagaiak:

• patatak zuritu - 700 g;
• Tipula - 1 pieza;
• oilasko xerra - 500 g;
• gazta gogorra - 50 g;
• arrautzak - 1 pieza;
• aneta - dastatzeko;
• krema garratza - 3-4 tbsp. koilarak;
• maionesa;
• landare-olioa moldea lubrifikatzeko;
• gatza, piperra - dastatzeko.

prestaketa

Oilasko xerra pieza txikitan ebaki. Gazta hiru grater fina. Patata zuritu hiru grater handi batean, tipulak egiten dugun moduan. Patatak, tipula, arrautza, gatza eta piperra gehitu eta ondo nahastu. Forma horretan kazola bat prestatuko dugu, koipea landare-olioarekin, patata-tipula erdi bat jarriko dugu, ondoren - xerra-zatiak. Gehitu aneta xehatua gazta egiteko, nahastu - hurrengo geruza izango da. Ondoren gainerako patataren masa zehaztu. Etorkizuneko kazola goxoa krema garratz batekin lubrifikatzen da. Nahi izanez gero, maionesa sare bat ere egin dezakezu. Labea 200 graduko tenperaturan berotzen da eta 40 eta 50 minutu bitarteko plater hau labaintzen dugu. Ondoren, kazola zatitu eta beroa mahaira zerbitzatzen dugu.

Makarroiak kazolarekin oilasko xerra batekin

osagaiak:

• pasta - 450 g;
• oilasko xerra - 0,5 kg;
• arrautzak - 5 pcs;
• maionesa - 1 tbsp. koilara;
• Tipula - 1 pieza;
• azenarioak - 2 pcs;
• ketchup - 1 tbsp. koilara.

prestaketa

Carroth hiru grater handi batean eta frijitu landare-olioa biguna arte. Oilasko betegarria ur hotzarekin, irakiten, gatza eta piperra jarri, beroa murriztu eta haragi prestatu arte. Ur gazian, pasta prestatu arte prestatu eta gero, kolanderrera eraman eta erdia gurina nahasitako ontzi batean sartu. Pasta gainean jarri tipula, eraztunak edo erdi erorketak moztu. Hurrengo geruza - oilasko xerra egosia, dadoetan moztu. Ondoren, azenarioak eta gainerako pasta zabaldu.

Orain bete prestatzen dugu: arrautza 2 arrautza, ketchup eta maionesa gehitu eta whisk. Bete ezazu nahasketa kazolaarekin eta bidali labean, 200 gradutan 10 minutuz berotu arte. Ondoren, salda 100 ml-ko piper-xerrarekin eta 10 minutuz labean jarri berriro. Gainerako arrautzak irabiatu gatza eta piperra, bota berriro Aukeraz egindako pasta kazola , sesamo haziak ere bota ditzakezu. 15-20 minutuz labean lurrazal kurruskaria lortzeko.

Landare kazola oilasko xerra batekin

osagaiak:

• oilasko xerra - 400 g;
• berenjena - 300 g;
• Tipulak - 150 g;
• Bulgariera piper - 300 g;
• azenarioak - 100 g;
• patatak - 0,5 kg;
• esnea - 50 ml;
• gazta gogorra - 120 g;
• landare-olioa;
• gatza, piperra.

prestaketa

Patata zuritu egosi arte. Eggplants ertaineko kuboetan mozten dira. Azenarioa hiru grater ertainean eta fin-fin txikitutako tipula. Pepper moztu egiten da, eta xerrak zati txikitan mozten dira. Jarri oliba olioarekin tipula batean frijitu eta frijitu 3 minutuz, gehitu azenarioak eta frijitu beste 2 minutuz. Ondoren, gehitu porrua eta egosi 5-7 minutuz.

Ondoren, piperra eta berenjena bota, gehitu piper beltza eta gatza dastatzeko eta 10 minutu inguru elkarrekin frijitu. Patatak ura xukatu, gehitu gurina, gatza eta esnea eta birjaratu. Sukaldaritza platerean, oilasko betegarria zabaldu eta barazkiekin egositakoan, ondoren, patatarekin eta gazta birrindutako geruza bat. 180 graduko tenperaturan, kazola oilasko xerra batekin prestatu 25 minutuz.