Pumpkinek substantzia, bitamina eta elementu baliotsu ugari ditu, eta, zalantzarik gabe, gure gorputza onura handiena izango du. Zereal eta esne mota guztiekin konbinatuta, porridge sukaldaritzan, bere onurak bikoiztu egiten dira eta zaporea saturatu eta errepikorra bihurtzen da.
Zereal prestatzeko, aldaera ideal kalabaza barietate muscat izango da. Barazki horietako haragia samurragoa, gozoa eta lurrintsua da. Zerealak eta kalabaza proportzioak aldatu egin daitezke haien lehentasunen arabera eta landare edo laktiko porridge gehiago lortzeko.
Pumpkin porridge egosia sukaldean egosi daiteke eta labea edo sukaldeko laguntzailea erabili. Aukera guztiek plater zaporetsua eta osasuntsua prestatuko dute.
Nola kalabaza-porridge egosten multivariate batean?
osagaiak:
- Gari-Millet - 210 g;
- iragazi ura - 250 ml;
- esnea - 775 ml;
- kalabaza - 320 g;
- gatza - 5 g;
- azukre granularra - 45 g edo dastatzeko;
- gurina - dastatzeko.
prestaketa
Pumpkin zurixka gogorra, kubo txikiak birrindu eta multivasar gaitasuna zehazten dugu.
Millet garbitu ondo, hainbat aldiz ura aldatuz, ur irakinetan minutu batean beratzen eta ura xukatu. Ondoren, bota rump kalabaza, iragazi iragazi ura, esnea, gehitu gatza eta azukrea dastatzeko eta nahastu. Gailua "Milk porridge" modura egokitu eta sukaldaritza berrogei minutu eman behar da.
Prestatzeko prest, kalabaza txingarretan "Tenperatura" moduan utzi dezagun hamar minutu barru, eta zerbitzatu mahaiari, gurina platerean mantenduz.
Musha horrelakoan, miletxoaz gain, arroza, semola edo haragia ere prestatzen dira. Nahi izanez gero, plater zaporea fruitu lehorrekin , garbitu eta beste osagai batzuekin batera.
Nola prestatu pumpkin porridge esnea labean?
osagaiak:
- Wheatgrass - 290 g;
- esnea - 950 ml;
- kalabaza - 320 g;
- gatza - 5 g;
- azukre granularra - 50 g;
- gurina - 35 g edo dastatzeko.
prestaketa
Lehenengo urratsa kalabaza behar bezala prestatzea da. Azala gogorretik garbitu eta kubo txikiekin moztu. Millet groats dira ordenatuta, ondo garbitu lehen ur hotzetan, eta gero beratzen ur irakinetan minutuz.
Ogi txigortuak lapikoetan zatiak egosi daitezke, baita kazolan ere edo horretarako egokitutako plater sakona.
Jarri lehen kalabaza edukiontzian, gero arto-zereal prestatua, ur beroa xukatu eta gatza, azukrea eta gurina gehitu. Bete plateren edukia esnearekin, estali tapa batekin eta zehaztu labean. Tenperatura erregulazioa 165 gradutan ezarri eta berrogei kalabaza kalabaza prestatzen ditugu. Sukaldaritza amaieran, nahi izanez gero, ireki estalkia plateraren goiko marroia irekitzeko.
Nola egin haurrentzako pumpkin porridge goxoa?
osagaiak:
- arroza croup - 50 g;
- pumpkin - 120 g;
- iragazi ura - 250 ml;
- esne-125 ml;
- gatza dastatzeko;
- azukre granularra dastatzeko;
- gurina (aukerakoa) - dastatzeko.
prestaketa
Arroza ondo garbitzen dugu eta ureztatu ordu batzuetan. Ondoren, ura xukatu dugu, rump berriro garbitu, ura irakiten duen edalontziarekin bete ezazu eta bero ertainera zehaztu. Pumpkin da zuritu gogor kentzeko, erdiko grater bidez igurtzi eta bost minutu igaro ondoren, arroza jarri.
Beste zazpi minutu igaro ondoren, saltsa gatzarekin eta azukrerekin dastatzeko, esnea bota eta platera bero txikian jarri eta tapa estutu arte.
Nahi izanez gero, gurina krema denboraldian eta zerbitzatu haurra gosaltzeko edo merienda egiteko. Beharrezkoa izanez gero, porridge irabiagailuan patata purearekin estali dezakezu.