Gure garaian, guztion arropa zerealari buruz ahaztu egin da, eta horietako batzuk ez dakite horri buruz ere. Hala eta guztiz ere, elikadura osasungarriaren aldekoak aspaldiko iturrietara itzuli dira eta linseed porridge erabiltzen hasi da. Sarritan, zereal mota hori dietistaek beren pazienteei aginduta ematen dute. Mendebaldeko Europan, linseed porridge erabiltzen batera oatmeal eta buckwheat batera. 10 urtez, oatmeal salmentak saldu zituen.
Jende askok ezin du ulertu zer erabilgarria den linseed porridge. Hau ulertzeko, beharrezkoa da zein den zehaztea, eta zein mineral eta osagai erabilgarri dituen. Horregatik, porridge flaxseed-ekin egiten da, aztarna elementu erabilgarriak dituena. Honako hauek dira omega-3 , omega-6 eta omega-9 bezalako omega- azido gantzak. Itsas arrainak osagai hauek aurki daitezke. Horrez gain, flax hazien azidoak arrainak baino askoz ere handiagoak dira. Lorezaintzako osagaiak mineralak eta bitaminak ere baditu. Konplexuetan sistema endokrinoak eta kardiobaskularrak ondo funtziona ditzaten lagunduko du.
Letxuga haragiaren porruaren propietate erabilgarriak
Uste baduzu linseed porridge ez dela ona baina kaltea ere ez dela. Orain arte, alde negatiboak ez dira gatzontzietan aurkitu, eta, beraz, propietate erabilgarriei buruz bakarrik esaten da, adibidez:
- sistemen kardiobaskularra, immunologikoa eta endokrinoaren beharrezko elementuekin hornitzea;
- Linseed porridge laguntzen digestio prozesua doitzeko, hau da, peristalsis hobetzeko aukera ematen du. Propietate laxanteak ditu. Gastriko eta hesteetako gaixotasunetan kontsumitu daiteke;
- Porridge, mucus eta glycoside linomarin prestatzen diren bitartean, urdaila darabil eta hantura arintzeko.
- mahatsaren erabilera etengabea azukrea odoletik kenduko du;
- Lignan-k, mingotsa jasotzen du, gorputzean digestioan zehar, phytoestrogens askatzen ditu, oreka hormonal berreskuratzen laguntzeko;
- Arrautza zerealentzako pisu galera aukera onena da.
Linseed porridge denbora luzez ezaguna da bere propietate erabilgarriekin. Gaur egun ere tratamendu gastrointestinalaren lana normalizatzeko erabiltzen dira, baita sistema kardiobaskularraren lana ere.