Bulgarian piperrak landare ezaguna da, plater desberdinak prestatzeko erabiltzen dena. Piper gozoa dela kontuan hartuta, azukre gutxi dago,% 5 bakarrik.
Pipermina gorria onurak eta kaltea
Landareen kolore distiratsua lycopenearen presentzia dela eta, antioxidatzaile indartsua da, toxinen gorputza garbitzen laguntzen duena. Oraindik substantzia honek suntsipenaren zelulak babesten ditu.
Zer gehiago erabilgarria da kanpai piper gorriari:
- Landareak azido ascorbic askok ditu, hau da, immunitatea indartzeko, baita C bitamina ere, gorputzean prozesu askotan parte hartzen duena.
- Piper beltz gorriaren erabilerari buruz jakiteko, azpimarratzekoa da betakarotenoa, ikusmenarentzat garrantzitsua dena. Landare hau gomendatzen da erretzaileentzat.
- Pipermina alkaloideko capsaicin bulgariarra dauka, nahiz eta kopuru txikietan efektu biologiko garrantzitsua izan. Substantzia honek digestio-sistema aktibatzen du, odol-presioa murrizten du eta odol-clots arriskua murrizten du.
- Pisua galtzeko belar bulgariar bulgariorako erabilgarria da zuntzaren presentzia. Horrek gatz-hesteak garbitzen laguntzen du eta beste elikagai batzuen igarotzea azkartzen du. Produktu honen kaloria edukia ere txikia da, 100 kaloria bakarrik 27 kaloria guztirakoak baitira.
Orain piper gorria kaltetu dezaketenari buruz hitz egin. Lehenik eta behin, ez da komenigarria produktua produktua jaten duten pertsonentzat intolerantea denik. Gainera, kontuan hartu behar da elikagai gorriak alergeno indartsuak direla. Bigarrenik, piper kalteak tratamendu gastrointestinalarekin arazoak izan ditzake, esate baterako, azidotasun handiagoa, gastritis , ultzerak eta kolitisak. Piper beltz gorriaren ezaugarriak kaltegarriak izan daitezke nerbio-kitzikotasun handiko pertsonentzat. Pepper gomendatzen da gibel kroniko eta giltzurruneko gaixotasunetan kantitate handietan.