Ghee olioa ohiko gurina urtu bat da, laktosa, ura eta hainbat ezpurutasunik gabekoa. Prestatzeko metodoa tibeteko fraideetatik mailegatu zen. Ghee olioaren erabilera oso handia da, beraz, sukaldaritza erabiltzea gomendatzen da platerak prestatzeko. Bere propietate zoragarriak Vedic ezagutzan kontatzen dira.
Ghee olioaren onura eta kaltea
Produktu honek substantzia baliotsu ugari biltzen ditu, eta propietate erabilgarriak sortzen ditu.
- Produktua antioxidatzailea da eta gorputza erradikal askeen ekintza babesten du. Horrek aukera ematen die gazteei atxikitzeko eta denbora luzez immunitatea indartzeko.
- Azido linoleikoa zelulen garapenean sartzen da, beraz gorputzera sarritan sartu behar da.
- Ghee olioa erabiltzea azido nikotinikoaren edukia da, azala elikatzeko eta edertasunarentzako garrantzitsua dena. Etxean kosmetikan errezeta erabiltzeko gomendagarria da.
- Metabolismoa eta digestio-sistema sustatzen ditu. Horregatik, beste janaria gorputzean digeritzen da askoz hobea eta azkarrago.
- Nerbio sistemaren lana normalizatzen laguntzen du, hau da, epe luzerako estresa denean.
- Gorputzaren funtzio babesak indartzen ditu, hotz eta bestelako gaixotasunen aurka borrokatzeko aukera ematen duena.
- Buruko minak arintzen ditu eta migrainak ere kentzeko laguntzen du. Horretarako, olioa whisky, palmondoak eta oinak behar duzu.
Olio genoaren kalteak gerta daiteke kantitate handietan gertatzen bada, produktu hau garbia baita. Gehiegizko erabilera, digestio-sistema, gibela eta pankreako arazoak izan ditzakezu. Horrez gain, ghee pisua irabazten du. Ezin duzu ghee olioa erabili kardiobaskularraren eta obesitatearen arazoetarako.