Gozogintza gozoak kalitatezko haragizko barazkiak bakarrik egiten dituzte, baina orea egokia da: nahikoa da, baina, era berean, ongi moldea da, biguna, baina ez gatzontzi batean irakiten, molde eta sukaldatzeko erraza. Izan ere, proba asko prestatzeko teknologiak daude, eta horietako batzuk azpian desmuntatu nahi ditugu.
Best dumpling dumplings
Proba hau oratu ahal izateko, hobe da elikagai osoko prozesadorea erabiltzea , zeren laguntzarekin produktu benetan leuna eta homogeneoa lortzen baita. Konbinazioa ez badago eskuragarri, ordezkatu ezazu egurrezko espatula arrunt batekin.
osagaiak:
- kefir - 165 g;
- krema garratza - 25 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- ura 460 ml;
- irina - 805 g.
prestaketa
Lehenengo hiru osagaiak nahastu eta gatz pixka bat gehitu. Hobe da esne produktuak giro-tenperaturan erabiltzea, beraz, orea geroago nahastuko da. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka urarekin bota, whisk edo pala batekin dena nahastuz. Likidoak irinarekin sartu eta orea kakoarekin edo eskapula berdinarekin lotu. Minak 5 minutuz irauten du, eta ondoren, orea elastikoa atseden hartzeko prest dago betetzeko.
Ez ezazu orea finkatzen dumplings egiteko, errezeta hau oso leuna da eta erraz irakiten.
Nola egin eskuineko orea ravioli egiteko?
Zuzendu behar da orekatzeko orea izendatzeko, forma ondo mantentzen baita uretan sukaldaritzan. Propietate antzekoak jasotzen ditu konposizioko arrautza kopuru handi baten presentzia dela eta.
osagaiak:
- arrautzak - 5 pcs;
- irina - 570 g;
- ura 115 ml.
prestaketa
Arrautzak icy urarekin eta gatz pixka batekin irabiatu. Pour likidoa irina sartu eta nahastu pikillo handi bat sortu arte. Bildu irina apurrak elkarrekin eta konbinazio bakar batean nahastu. Osatu ondo prestatzeko, poltsan jarri eta hozkailuan utzi gutxienez ordu erdi.
Nola egin arrautza gabe dumplings pastelarekin?
Nahiz eta aldapatsu eta trinkoagoa da orea arrautzak gehitu gabe. Orea leuna bezalako leun bat egiteko, azafatak irina prestatu zuen ur irakinetan, konposatuaren glutenak azkar puztu zuen eta orea moldagarria izan zen.
osagaiak:
- irina - 340 g;
- ura 230 ml;
- landare-olioa - 15 ml.
prestaketa
Buztinezko arrautza erramu bat egin baino lehen, konbinatu irina gatz pixka batekin. Ur edalontzi bat irakiten da eta ura irakiten utzi irina. Kendu koilara guztia ore malkartsu eta likatsu bat arte, eta utzi ordu erdi honetarako. Pour landare olioan, orea elkarrekin biltzeko eta oratu minutu batez, eta berehala sukaldaritza hasten da.
Nola egin ore bat ravioli etxeko egiteko?
Ez badakizu nola dumplings orea pasta egiteko, gero esnekiak gehitu. Gure kasuan, ore delikatua gurina eta burdinazko irinaren gaineko teknologiarena izango da.
osagaiak:
- ura 475 ml;
- gurina - 135 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 680 g.
prestaketa
Ura eta gurina, jarri zartaginean eta irakiten utzi. Saltatu emulsioa eta irina sartu. Likido likidoa nahastuz elkarrekin, itsatsi itsatsi bat lortuko duzu, orain beroa hoztu behar da. Pasta hozten denean, arrautzak txertatzen hasiko gara aldi berean. Amaitutako orea nahiko elastikoa izango da, beraz, beharrezkoa izango da hozberritzeko atseden hartzeko, gutxienez betegarria prestatzeko orduan. Ondoren, ez da gezurra izango, eta askoz ere errazagoa izango da.