Lavashk ontziratutako ondasunekin roll

Lavash - gari-irina tarta laua eta freskoa, ogia mota zaharrena, etxekoandre modernoen aurkako benetako bilaketa bihurtu da. Bere laguntzarekin, prestatu pintxoak, hainbat erroiluak, janari prestatuak barne. Piperra egiteko arrain-arrautzak ogitartekoak eta kanapeak nahasgarriak izan daitezke jai egunean eta asteburuetan. Sukaldaritza prozesu osoa minutu batzuk irauten du (beharrezkoa da "etxeko" ahaleginen bidez "desagertu" den kopuru berdina). Baina beharrezkoa da aldez aurretik prestatutako janari ontziratzaileekin lavash erroiluak prestatzea. Horren aurretik, hozkailuan ordu batzuk egon beharko lirateke, beraz, tarta bustitakoa izango da eta "inprenta" izango da.

Lavash bonba atunarekin

osagaiak:

• lavash mehe - 1 pakete;
• Atun olioa - 2 latak;
• krema gazta - 1 pieza;
• arrautza - 2 pieza;
• pepino saltsan -1 pezeta;
• Tipula - 1 pc.;
• maionesa - 2 tbsp. koilarak;
• berdeak.

prestaketa

Kontserbako janariaren likidoa garbitu eta orratza atun bat sardexka batekin. Grater handi batean, arrautzak, gaztak (100 g gazta kazola ordezkatu dezakezue). Gehitu arrainari. Ondoren fin-fin txikitu tipula, pepino (edo 5-8 gherkins), berdeak. Nahastu dena maionesarekin.

Ondorioz, masa ez da oso likidoa izan behar. Ogiaren gainean uniformeki aplikatzen dugu. Roll izugarri bota. Elikagaien zinta biltzen dugu eta hozkailuan jarri 3-4 orduz.

Zerbitzatu aurretik, xerra 2 cm-ko lodieraz moztuko dugu. Letxuga hostoak zabalduko ditugu, arraina arraina prestatzeko moduko appetizingekin.

Lavash saury-rekin jaurti

osagaiak:

• lavash mehea - 3 pcs;
• olioz olioa - 1 pot;
• krema gazta - 2 pcs;
• tomatea - 2 pcs;
• maionesa - 200 g;
• baratxuri - 3 hortz;
• aneta - 1 sorta;
• Perrexila - 1 sorta.

prestaketa

Hiru betegarriak prestatzen ditugu:

1. Urki gazta birrindu, baratxuri estutu, maionesa erdia gehitu eta ondo nahastu.
2. Txuleta sardexka batekin eta gainerako maionesarekin nahastu.
3. Tipulak tomateak eta berdeak finkatu.

Lavash-en Rellena zabaldu dugu prestatu dugun moduan (pastela, ondoren bete - errepikatu 3 aldiz). Gurpila hozkailuan sartuko dugu.

Xerra hobeto ebaki angelu akutuan - Moztuagoa da. Pintxoak pita-ogietatik barrutik prestatuak!

Lavash sardina bota

osagaiak:

• lavash mehea - 2 pcs;
• sardina olioan kontserbak - 2 latak;
• gazta gogorra - 200 g;
• arrautzak - 5 pcs;
• maionesa - 200 g;
• tipula berdea - 1 sorta.

prestaketa

Bi betegarriak prestatzen ditugu:

1. Arrautza egosia eta gazta fina grater bat igurtzi. Gehitu txikitutako tipula, ura maionesa (erdia), ondo nahastu.
2. Likidoak xukatu ditzakegu janari ontzitik, sardinekin eta gainerako maionesarekin nahastu.

Mahai gainean zabaldutako papera, pita ogia bota eta koipea lehen betegarriarekin garbitu eta xehatu bigarren xafla eta segundoa bete. Ukitu pita roll batean, estalki paperean eta hozkailuan jarri 6 orduz.

Pita ogia errotak spratekin

osagaiak:

• sprats - banku bat;
• lavash mehea - 3 pcs;
• Bulgarian piper - 1 pc;
• maionesa - 200 g;
• Tipula - 1 pc.;
• limoi - 1/2 pieza;
• azukre -1/2 TSP.

prestaketa

Tipula fin-fin txikitutako eta limoi zukua marinatua azukrea 15 minutu. Piperminazko piperra moztu dugu, janari ontzitik bota ezazu gurina. Jarri arraina, piperra eta tipula irabiagailuan ontzi batean eta irabiatu leuna arte. Irabiagailua ez badago eskuan, barazkiak fin-fin txikitu egiten dira eta sardexka batekin mahaspasekin nahastu. Gehitu maionesa eta nahastu.

Ogiaren inguruko ogia elikagaien filmean zabaldu dugu eta betegarri batekin estali (hirugarren bati buruz). Ogiaren bigarren xafla gainean jarriko dugu eta betegarriekin berriro estaliko dugu, hirugarren batekin egiten dugun bezala. Biribila tolesten dugu, film batekin estali eta hozkailuan ezkutatzen da, etxeko gose-harrien begiradak. Ordu pare bat tabletako mahaia zerbitzatu ahal izango duzu!