Asteburuetan eta / edo jaiegunetan, batzuetan gonbidatuak eta etxeko gozokiak gozatu ditzakezu.
Esate baterako, postre zoragarria eta goxoa prestatu ahal izango duzu, mahai gainean ikusgarriak izango direnak: "Trumpet stump" etxeko egindako tarta bat, sukaldaritza ez da zaila, pastelak labean nola egiten dugun esango dizugu.
Tarta "Trumpet stump" jogurt on errezeta klasikoa
Pastel hau, hain zuzen ere, antzekoa da "Gabonetako log" izenez ezagutzen dena. Tarta bat eraikitzean, zure diseinu gaitasunak konturatzeko aukera ona duzu.
osagaiak:
- Trigo irina - 2 cups inguru;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 300 g;
- bainila edo kanela;
- fruitu lehorrak (mahaspasekin, prunes , apricots lehorrak) - 200 g (guztiak batera);
- soda gozogintza - 2 pinch;
- kefir gantz - 500 ml baino gehiago;
- ron 1 tbsp. koilara;
Pastela ez betetzeagatik:
- azukrea - 50 g;
- ura 50 ml;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
Krema:
- yogurt unsweetened lodi - 300 ml;
- fruta jam almibarretan - 150 ml g;
- gelatina irtenbide sendoa - 50 ml;
Txokolate moldeatzeko:
- txokolate teila iluna - 1 pieza;
- gurina - 50 g;
Izena emateko:
- prestatutako gailetak "Perretxikoak" - pieza batzuk.
prestaketa
Bete ura uretako fruitu lehorrekin, 10 minutu igaro ondoren ura gehitzen denean, harkaitzetatik harriak kenduko ditugu, apricots lehorrak eta prunes.
Beat arrautzak azukrea eta bainila whisk edo nahastailea abiadura baxuan (ahal izanez gero banaka gorringoak eta proteinak, eta ondoren konektatu).
Sopa unbaked disolbatzen da kefir batean, arrautza-azukre nahasketa botako dugu.
1 tbsp bota dugu. ron edo brandy koilara eta pixkanaka-pixkanaka sifted irina gehitu, orea ore dezakezu nahastailea batekin.
Gehitu fruta lehorrak orea eta nahastu banaketa uniformeagatik.
Nola tarta goxo-goxatu batekin labean?
Pour orea uniformeki gozogintza paper olioarekin itsatsitako labe angeluzuzena. Orea ez da geruza lodi bat izan behar (probak asko baditu eta zartagina txikia da, 2 dosi bakean). 25 minutu inguru gaileta fin bat labaintzen dugu. Tarta 3 edo 2 zati moztu dugu, azkar kendu gozogintza erretilu batetik edo eskuoihal batean piztu. Paper kentzen dugu. Beroa gailetak desaktibatzen ditugu eta hozten utzi arte (3 edo 4).
Azukrerik gabeko nahasketa bat prestatzen dugu ur beroarekin eta limoiarekin (ron edo koilarakada bat bota dezakezu). Freskatu ezazu.
Egin krema: nahastu jogurtak cherry almibarretan eta gelatina soluzioarekin.
Tarta bat eraikitzea
Burdinazko hoztuak zabaltzen dira eta nahasketa osoarekin ureztatzen dira, ertzak moztu egiten dira. Barruan Corgiander askorekin promazyvaem krema eta plater bat jartzen, alde batetik bestera bata bestearen gainean sakatuz. Erdigunetik ertzera joaten gara, zuhaitzaren ebakiaren imitazioa tarta antolatuz, hau da, bestearen inguruan bilduta. Prentsa ondo.
Ebaki tarta gainerako labana batekin edo irabiagailuan mamitsu fin batekin, gehitu krema eta nahasketa nahasketa hondoa "sustraiak" tartean ertzetan zehar zabaldu. Jarri pastela hozkailuan 2 orduz, xukatu eta izoztu.
Beharrezko denbora igaro ondoren, txokolatezko estaldura lodi bat prestatzen dugu: gurina eta txokolate-barra txikiak nahastu egiten dira ur bainuan berotzen denean. Hartzen dugu homogeneotasuna.
Hornigaia tarta baten alboetan eta "sustraiek" eskapula baten laguntzarekin aplikatzen da, sardexka eta silikonazko eskuila marrazteko.
"Stump" gainean cookie-ak "perretxikoak" txokolatezko txokolatezko txokolateak urdu dituzte.
Gainazala apaintzeko "hostoak" eta beste mermelada, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta bestelako jaki gozoak apaindu ditzakezu.
Etxeko pastela "Trumpet stump" zerbitzatzen dugu tea freskoa, kafea eta / edo antzeko edariak.
Tarta eta beste gozogintza gutxitan jaten saiatzen gara, kantitate normaletan eta goizean hobeto.