Arrautzak platerak - eguneroko errezeta sinpleak eta originala

Arrautzak platerak kostu nahiko baxua eta gustu eta elikadura ezaugarri bikainak dituzte. Oinarrizko produktua proteina aberatsa da, mineral mota guztiak, bitaminak eta, horrekin batera, kaloria apur bat, eta horren bidez, modu eraginkorrean asetzeko gosea eta kilo gehiago ez erantsi ahal izango ditu.

Zer ilarrak egosten?

Arrautzak platerak - errezetak sinpleak dira eta delikoki exekutatzen dira, materialak inbertsio esanguratsurik ez izatea eta beti emaitza onak ematea. Sukaldaritzako konposizio askoren artean, denek aukera onenak aurkituko dituzte.

1. Antzinatik, ilar lehorren platerak urarekin, saldarekin edo beste osagai batzuekin batera prestatzen direnak ezagunak dira. Betegarri gisa, barazki, haragia, haragia eta hirugiharra erabiltzen dituzte errea.
2. Ez gutxiago ezagunak eta txarrak diren zopak ilarrak dira. Kasu honetan, zereal lehorra eta berde freskoa edo izoztuak erabili.
3. Ilarrak oinarrizko produktuaren kalitatea erabiltzea, mota guztietako pintxoak, entsaladak eta txuletoiak ere prestatu ditzakezu, ez bakarrik gozoak, baina oso elikagarriak ere.

Nola ur gezako urez egosi?

Lorez elikatutako elikagaiak eta gehienak elikagaiak nola prestatu nahi dituzun jakin nahi baduzu, zerealetatik hasi beharko zenuke. Harrigarria den haragia haragiarekin lortzen da. Prestatutako prestatutako erregosia hartu eta produktu hau puruz betetakoan gehitu edo ondorengo aholkuak erabili eta haragi freskoa haragiaren laguntzarekin.

osagaiak:

• ilarrak - 0.5 kg;
• Tipula - 2 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• haragia - 0,5 kg;
• Italiako belarrak eta paprika - pixka bat;
• gatza, piperra, olioa.

prestaketa

1. Ilarrak uretan bustitakoak dira, aldian-aldian berritzeko, 8-12 orduz.
2. Kaltzada edo estalkia zartagin behean, frijitu haragia blush batean.
3. Gehitu tipulak eta azenarioak, marroia beste 10 minutuz.
4. Garbitu puztuta rump, haragi eta barazki katilu bat jarri, ura bota 1,5-2 cm estaltzeko.
5. Cook urdaiazpiko haragia gereziarekin tutu baten azpian egongo da su ertainean, ordu eta erdi inguru.
6. Denboraldiko ia prestatutako plater dastatzeko, gatza, belar italiarrak, piperrautsa gehituz.

Nola egosi zuritu zopa haragiarekin?

Arrautza-zopa errezeta lehen dastatze-plateren ondoren haragiaren errezeta lehentasuna izango da etxeko menuan. Beroaren zapore eta nutrizio harrigarriak familia osoarentzako gustuen lehentasunak beteko ditu. Haragia ez bakarrik txerriki egosten dezakezu, baina behiarekin, oilaskoarekin. Kasu honetan, beharrezkoa izango da salda sukaldaritza denbora aurreztea haragia prest dagoen arte.

osagaiak:

• ilarrak - 300 g;
• Tipula - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• patatak - 250 g;
• txerri - 0,5 kg;
• hirugihar ketua - 150 g;
• erramu eta piper gozoa - 2 pcs;
• gatza, piperbeltza, gurina eta berdeak.

prestaketa

1. Beratzen ilarrak, utzi ordu batzuk edo gauez.
2. Txerriki urarekin isurtzen da, prest egosi arte, salda ateratzen da eta xerratan ebaki.
3. Salda labean jarri, egosi nahi duzun irakitean.
4. Gehitu patata, tipula eta azenarioa, frijitu frijitua.
5. Itzul ezazu txerriki zartaginean, probatu eta beroa egosten 10 minutuz.
6. Horrelako platerak belar freskoetan lehenbiziko ilarrak jartzen ditu.

Txipiroi txikiak

Garrantzitsuena barazkijaleen menuan bazkidearen platerak eta guztiz inondikodunak dira. Gatzgabetze gatzgabetzeek gosearen sentipena kaltetzen dute kalitatearekin, energia bete eta gustu handiz egin. Garrantzitsua da ilarrak igurtziz hasten diren momentua ez galtzeko, eta, aldi berean, ur gehiegi ura xurgatzen du.

osagaiak:

• ilarrak - 0.5 kg;
• Tipula - 2-3 pieza;
• gatza, piperbeltza, landare olioa.

prestaketa

1. Ilarrak uretan bustitzen dira hainbat orduz edo gauez.
2. Garbitu sarraila, ur zati txiki bat bota 2 cm-koa estaltzeko eta ontzia suaren gainean jarri.
3. Cook ilarrak 1.5-2 ordu edo gutxiago digestio-prozesuaren hasierako lasaitasunarekin.
4. Uraren gehiegizko ura garbitu, tolikushku masailezurreko edo irabiagailu perkutila igurtzi.
5. Lortu ahal izateko, gehitu tipula, gatza, piperra, olio frijitua eta nahasketa.
6. Esku hezeekin, marrubi patata eta olio beroarekin frijitu bi aldeetan.

Ilarra purea - errezeta

Arrautza osasungarri bat behar baduzu edo ogia freskoz egindako zerbitzurako plater bikainak badituzu, hurrengo errezeta hau erabiltzeko eta patata epelezko patatak egosten gara. Irabiagailuaren presentzia plateraren ehundura krematsua lortzeko zeregina erraztuko du, ilar fin baten bidez ilarazko masa igarotzeaz gain.

osagaiak:

• ilarrak - 0.5 kg;
• landare-olioa - 80-100 ml;
• gatza, belarrak.

prestaketa

1. Groats beratzen dira gau batean, ondo garbitu ur azpian.
2. Bete ilarrak urarekin 2 cm estaltzeko, 1.5-2 ordu egosten, ura behar bezala gehituz.
3. Likidoa xukatu, gehitu olioa eta gatza azala, masa zulatu irabiagailuan.
4. Argibideak xehatuta beroak dira, alboko plater edo plater independente gisa, belarretan botata.

Kakao piperra

Sorbaldientzako xaboi goxoak, ilarrak. Kasu honetan betegarri gisa, onddoak azenarioekin eta tipulekin erabiltzen dira, baina beste produktu batzuk dastatu ditzakezu. Plater bikainak, hirugiharra frijituarekin, urdaiazpikoarekin, xerratan egindako txistorra, zapore freskagarria eta usain atsegina belar freskoak emateko.

osagaiak:

• ilarrak - 2 cups;
• Tipulak eta azenarioak - 2 pcs;
• perretxikoak - 200 g;
• gurina - 7-8 tbsp. koilarak;
• arrautzak - 4 pieza;
• esne - 100 ml;
• Intxaur muskatua, komandoa, piper beltza eta paprika - dastatzeko;

• gatza, piperra, belarrak.

prestaketa

1. Beratzen eta irakiten ilarrak, pure irabiagailuan sartu, esnea eta gurina erdia gehitu.
2. Baso hoztuetan arrautzak nahastu, tipula-perretxikoak frijitu, gainerako olio azenarioak, gatza, piperra, espeziak eta berdeak gorde.
3. Masa masa koipetsua eraman eta labean 40 minutuz 180 gradu.

Falafel ilarrak

Arrautza errezetak gehien ustekabekoak izan daitezke, adibidez, "Falafel" dibertigarrian platerak prestatzeko aukera. Haraindarrak ez dira irakiten beharrik, gutxienez 12 ordu behar izaten dira ur bolumen handian bustita. Plater konposizioa berdeak edo bestelako zaporeak gehituz doitu daiteke.

osagaiak:

• txikitutako ilarrak - 250 g;
• Tipula - 2 pieza;
• baratxuri - 3 hortz;
• chili piperra - 0,5 pod;
• jengibre birrindua - 1 tbsp. koilara;
• Curcuma eta gozogintza - 1 Kopako bakoitzeko;
• irina - 3 tbsp. koilarak;
• frijitzeko olioa - 2 edalontzi;
• perrexila - 2-3 adarrak;
• gatza.

prestaketa

1. Beratzen ilarrak, irabiagailua ehotzeko patata pure leuna.
2. Gehitu fin-fin txikituta chili, tipula, baratxuri, berdeak.
3. Jengibrea, azenarioa, irina eta hautsa irabiatu.
4. Botak jasotako boladunetatik, frijitu zartagin batean frijitu arte.

Arraina entsalada

Arrautzak entsalada barazki freskoak eta egosiak eta berdeak gehitu ditzakezu edo errezeta honen ideia aprobetxatu eta plater prestatu saltsarekin. Ondorengo mokaduaren zapore izugarria aurreko produktuen parte-hartzearekin batera aldez aurretik erabiltzen ez dutenak liluratuko dira.

osagaiak:

• ilarrak - 1 beira;
• Tipula - 2 pieza;
• oilasko ketua - 150 g;
• urdaiazpikoa - 100 g;
• pepinoak kenduta - 1-2 pieza;
• Perretxikoak perretxikoak - 50 g;
• gatza, piperbeltza, martorri hautsa, berdeak - zaporea;
• landare-olioa - 2-3 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Beratzen ilarrak, irakiten arte biguna.
2. Frijitu tipula landare-olio gardena den arte, gehitu ilarrak.
3. Urdaiazpiko eta oilasko txikitua jarri, gazi pepinoak eta perretxikoak nahastu, denboraldian entsalada dastatzeko, ordu pare bat prestatzeko.

Ilarrak hummus - errezeta

Ondorengo errezeta errespetatu egingo da pate eta saltsen maitaleek. Ilarrak hummus osagarri gisa erabiltzen dira ogi freskoa, xigortuak, pita ogira edo barazki eta patata saltsa gisa. Pasta ilar lehorretik egindakoa da, nahiz eta jatorrizko errezetak garagardoak erabiltzen ditu.

osagaiak:

• ilarrak - 250 g;
• baratxuri - 5 hortz;
• sesamo haziak - 50 g;
• oliba olioa - 30 ml;
• limoi zukua - 3 tbsp. koilarak;
• zira - 1 koilaratxo;
• piperra, gatza.

prestaketa

1. Peas bustitakoak dira, eta, ondoren, biguna arte irakiten utzi, bahe batean isurtzen dira, salda gordetzen da.
2. Lehortu frijitzeko zartagin batean eta xerratan sueztitu marroia eta irabiagailuan edo estupa batean ehotzeko, baratxuri, gurina eta zira.
3. Grind irabiagailuan ilarrak, 100 eta 150 ml salda gehituz.
4. Gehitu nahasketa sesamoarekin, masa berriro ehotzeko ehundura uniforme uniformeena lortu arte.

Pea gelatina - errezeta

Simple eta unpretentious, baina, aldi berean, plater zaporetsua eta asetzera prestatu daiteke honako errezeta arabera. Pea gelatina osatuta dago tipula, perretxiko frijituak edo hirugiharra. Pintxoak sortzeko prozesuaren hurbilketa zuzenarekin, forma mantentzen du primeran eta mousse leuna du.

osagaiak:

• ilarrak - 160 g;
• ura 400 ml;
• perretxikoak - 200 g;
• Tipula - 1 pieza;
• Berdeak, espeziak eta espeziak - dastatzeko;
• piperra, gatza, olioa.

prestaketa

1. Ilarrak frijitzeko eta kafe-errota batean lehortu egiten dira irina lortzen den arte.
2. Txikitu irina ur hotzazko zati txiki batekin.
3. Masa zabaldu nuen ura irakiten duen edukiontzi batean, irabiagailu batekin nahastu eta 15 minutuz nahastu etengabe egosten.
4. Bidali plateraren oinarria forma olioz eta izoztu dezagun.
5. Frijitu tipula olioz perretxikoekin, zaporez gozatzeko.
6. Xerra xerra mozten zerbitzatzeko, zabaldu plater batean, frijituak eta berdeak beteak.

Arrautza porridge, lapiko batean

Bereziki zapore eta zapore aberatsa lortzen da urez bete-betean . Bazkaria prestatzeko eta haizearen tratamendurako prestatutako mahatsaren magia ezezagunek janariaren ezaugarriei eragiten die. Croup haragi freskoa, ketuak eta gustu gogokoenak xerra daitezke.

osagaiak:

• ilarrak - 1 beira;
• ura - 2 edalontzi;
• Tipula - 1 pieza;
• laurel - 1 pieza;
• Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
• gatza - 1 koilaratxo;
• piperra.

prestaketa

1. Ilarrak uretan bustitzen dira eta gaua utzi.
2. Transferitu ur azpian ureztatuta kazola batean bustitako kukurutxoan.
3. Gehitu olioa, piperbeltza eta erramu gainean gordetako tipula.
4. Pour el pot de contenido con agua hirviendo, tapa con una tapa y enviar a cocer al horno a 175 grados para 1,5 horas.

Urdaiazpiko purea multivarietan - errezeta

Bereziki erraza eta erraza platerak plateren bidez prestatzea da, errezetak gailu multivariate bat burutzeko erabiltzen baitute. Kasu honetan, ez da beharrezkoa beharrezkoa zerealak zuritu aurretik, nahiz eta denborak aukera ematen duen, produktua oraindik hobeto bustita dago, beraz, jende askok hesteetan ondoeza eragiten duten substantziek ura uzten dute. Porridge soldadura daiteke bakarka edo haragia, ketuak gehituta.

osagaiak:

• ilarrak - 1 beira;
• ura - 2 edalontzi;
• gatza, piperra, olioa.

prestaketa

1. Ontzi batean, pour garbitu eta ziurrenik ilarrak bustitako.
2. Pour uretan eta "Quenching" edo "Groats" tresnaren gainean piztu tenporizadorea ordu 2 ezartzeko.
3. Seinalearen ondoren, gehitu barazki edo gurina, gehitu multicast, pepper, nahasketa baten edukia.