Pollock arrain merke eta merkean dago, bertatik plater gozoak eta interesgarriak prestatzeko. Zure mahaia apaintzeko ezin hobea izango dute, gonbidatuen mirespena sorrarazi eta bitaminak ere baliatu behar dituzte gorputza, fosforoa barne. Errezeta sinple batzuk begiratzen diegu ketchup errea, eta ia mahai gainean jar daiteke.
Alaska krema garratz frijitua
osagaiak:
- kazolatxoa izoztu freskoa - 1 kg;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- azenarioak -3 pcs;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 3 pieza;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Arraina deskontazten dugu, ondo garbitu, lehortu eta zati txikitan moztu. Aldi berean, azenarioak garbitzen ditugu, grater handi batean igurtzi eta eraztun eraztunekin nahastu. Irina igurtzi dugu gatzarekin eta piperarekin, xehatu eta gatz pixka batekin. Salda indartsua zartagin batean jarri, landare-olioa bota eta frijitu arraina bi aldeetan urrezko lurrazalera arte. Ondoren, kiskolatxo-zatiak ogi-frijitu bihurtzen ditugu, barazkiekin estali eta krema garratza eta etxeko maionesa nahastu. Ondoren, tapa bateko platerak estaltzen ditugu, sukalde gainean ipini, irakiten utzi eta 30 minutuz egosi. Bukatutako platera zerbitzatzen dugu patata egosiarekin edo arrozarekin.
Askotariko gazta frijitua
osagaiak:
- pollock - 700 g;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Nire arraina, prozesatu eta zati ertainetan ebaki dugu. Ondoren, dastatzeko gatza eta irina zurituarekin xehatu. Ondoren, polokinaren pieza multivarkan sartuko dugu ontzi batean, landare-olio txiki bat bota eta 30-40 minutuz egosten, gailuan "Hornikuntza" modua hautatuta. 15-20 minutu igaro ondoren, arraina prestatzen dugu eta astiro-astiro buelta eman.
Tipula frijituak tipula batekin
osagaiak:
- ketchuparen xerrak - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- arrautza - 0,5 pez .;
- ogi;
- irina.
prestaketa
Plater hau prestatzeko, zuk eta biok prestatutako pollet-xerrak behar ditut. Beraz, moztu erdian eta apur bat irabiatu sukaldeko mailu batekin. Gainera, pieza baten erdian tipula eraztun bat ipini dugu, bigarren piezaarekin estali eta hostoari obaloaren forma eman. Ondoren, irina arrain frijitzen dugu, arrautza irabiatua eraman eta xehatu behar bezala breadcrumbs. Orain zartagin batean jarri dugu zartaginean, landatu olioaren olioa, berotu eta kankal zatiak frijitu alde guztietara prest egon arte. Ondoren, platera platerera eramaten dugu, belar freskoekin hautseztatu eta mahai gainean jatea gustuko dastatzeko. Hori guztia, 20 minutu baino gutxiago, eta ogi-arrautza errea, dagoeneko prest dago!
Buztinezko kazolatxo frijitua
osagaiak:
- ketchuparen xerrak - 300 g;
- arrautza - 3 pieza;
- vodka - 1 tbsp. koilara;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Filetea, izoztuta dagoenean, deskonta daiteke aurretik. Une honetan, oilasko arrautza ontzi sakon batean apurtu, irina pixka bat bota eta landare olioa infuse. Solim, piper nahasketa dastatzeko eta ondo nahastu. Ondoren, gehitu vodka koilarakada bat eta nahastu berriro. Pollock-en xerra garbitu egiten da,
Ondoren, xerratan xerrak xerratan arrautza bat prestatu eta ondo nahastu, pieza guztiak uniformeki estalita. Frijituan, pour landare olioa, jarri suaren gainean eta berotu behar bezala. Orain kuboaren arrain-xerrak zabaldu eta alde guztietatik frijitu, urrezko xehatutako lurrazalaren eraketa arte. Arrautza zerbitzatzen dugu zapore zaporetsu guztiarekin.