Modu asko daude oilasko plater originalak eta lurrintsuak prestatzeko. Hegazti honen haragia oso ezaguna da mundu osoan eta produktu dietetikoa da. Egosi, zintzilikatu, labean, gisatu eta frijitu. Zurekin gaur oilasko errezeta goxoak partekatuko dizkizugu, eta zuk nahi duzuna aukeratzen duzu.
Nola egosten oilasko goxoa perretxikoak?
osagaiak:
- gurina - 50 g;
- oilasko xerra - 3 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- espezien;
- perretxiko freskoak - 200 g;
- oilasko salda - 150 ml;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- krema - 150 ml.
prestaketa
Zartaginean, gurina zati bat desegiten dugu. Oilasko betuna garbitu, lehorra, espeziekin gozatu eta frijitu bero handiko lurrazalaren itxura arte. Une honetan, bonbilla garbitzen dugu eta kubo txikietan birrindu. Oilasko frijituarekin frijitu eta izerdi bat bidali. Pasa ezazu gardentasunera eta gehitu perretxikoak, prozesatu eta xerratan. Frijitu barazkiak erdi egosi arte eta oilaskoa zehaztu. Ondoren pour krema, oilasko salda eta irakiten guztia ekartzea. Egosi arte egosi bero baxuko. Gozogintza plater goxoa zerbitzatzen dugu oilasko mahai beroan, gazta birrindua hautsez gero nahi izanez gero.
Nola goxoa oilaskoa frijitu?
osagaiak:
- oilasko hegoak - 12 pieza;
- Oregano lehorrak;
- landare-olioa - 100 ml;
- espeziak.
prestaketa
Nola goxoa oilaskoa prestatzeko? Beraz, haragi ondo garbitu eta lehortu egiten da. Ondoren gehitu hegoak ontzi batean, gatza bota, belar lehorrak eta nahasketa. Frijitu batean, landare olioa berotzen dugu, hegoak zabaldu eta lehenik kolore zuriz jantzita frijitu eta bestea biratu. Plater prest dagoela ziurtatzeko, leku lodiagoan, haragia zurtoin batekin zulatzen da - zukua argi dago eta ez da odolik, orduan oilasko hegalak lortzen ditugu eta alboko edozein platerarekin zerbitzatu.
Nola goxoa oilaskoa bota tomate itsatsi batean
osagaiak:
- oilasko salda - 250 ml;
- oilaskoa - 500 g;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- Belar lehorrak - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- bonbilla - 1 pieza;
- espezien;
- Bulgarian piper gozoa - 1 pieza;
- krema garratza - 100 ml;
- landare-olioa - 1 koilaratxo;
- irina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Kurochka garbitu, lehortu eta olioarekin zartagin batean jarri. Frijitu pixka bat bero handian, eta, ondoren, astiro-astiro jarri kazola batean. Bonbilla eta piperbeltza prozesatzen dira, zerrendatan ebaki eta haragira gehitu. Zopa bota dugu, irina bota dugu, nahastu eta masa irakiten denean, krema garratza eta tomatea itsatsi dugu. Konbinatu koherentzia homogeneoa nahastu, gatza gehitu dastatu, azukre apur bat bota, birrindu berdeak bota. Irakiten egosten eta plater simmer su motelean egosi arte.
Nola goxoa oilaskoa bakean?
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 kg;
- ale luze arroza - 100 g;
- arto kontserbak - 100 g;
- ilarrak kontserbak - 100 g;
- gazta - 100 g;
- tomate cherry - 8 pcs;
- landare-olioa;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Nola gozoa oilasko xerra egosten? Haragi garbitu, lehortu eta ebaki zati askotan. gero