Kefir patatak labean

Azukrerik gabeko kefir, labean labean edo zartagin batean labean, zuk zeuk eta familiarekin gozogintza tratatzeko modu aproposa da eta ez ezazu nahastu orea egun osoan. Pirozhki jogurtean labean egosi daiteke landare edo fruta betegarriekin eta haragiarekin edo onddoarekin.

Tartaserako errezeta

osagaiak:

Proba egiteko:

• kefir (koipe daiteke) - 1/2 litro;
• oilasko arrautza - 1 pieza;
• Goi mailako kalifikazioaren irina - 1/2 kg;
• gatza - 2 koilarakada;
• Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
• Soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe.

Betegarria:

• txerri gibela - 1 kg;
• Tipula - 1 pc.;
• gantz freskoa - 300 g;
• piper beltza, erramu hostoa, gatza dastatzeko.

prestaketa

Kefir katilu batean bota eta azukre-soda, arrautza, gatza, gurina eta nahasketa gehitu. Sift eta pixkanaka irina gehitu, nahastu, orea elastikoa izan behar du, ez oso aldapatsuak eta ez luke eskuak makila. Estali orea napkin batekin eta joan bero leku batean.

Nire gibela, zati txikitan moztu eta ur gazituekin espeziak jaten. Gibel hezurra korritu egiten da haragia hirugiharrekin, grinder handiegia izanez gero, bi aldiz mugitu ahal izango zara (patata egosiak gehitu ditzakezu). Tipula fin-fin txikitutako gurina urtu eta frijitu. Gibela eta tipula frijituak nahastu, gatza eta piperra.

Tartasak osatzen ditugu eta hautseztatu erretilu olioz osatuta jartzen ditugu. Preheated labean jarri dugu 200 gradu, gozogintza hasieran 10 minutu igaro ondoren, koipea patties arrautza irabiatua. Prestatu arte (20 minutu inguru gutxi gorabehera, egiaztatu orea hortz batekin). Hozkailuan ateratzen dugu, patatak kendu, napkin batekin estali eta hozten utzi. Horrela zerbitzatu ahal izango duzu, baina haragi babarrun garden batekin egin dezakezu.