Patata labean labean - etxebizitzetan ezinbestekoa den errezeta bat, platera egiteko aukera asko dagoelako. Espeziak aldatuz eta haragi eta barazki mota ezberdinak gehituz, tratatu bikainak sor ditzakezu oso denbora laburrean.
Nola goxoa patata labean labean?
Labean labean patata azkar eta erraz prestatzen da. Nahiz eta haragi osagaiak gehitu gabe, platera nutritiboa eta elikagarria izango da. Erabilera hainbat gozogintza egiteko: manga, papera, lapikoak edo beste forma errefraktarioa. Osagai soiletatik bikain krematsua prestatu ahal izango da, "amonaren bielorrusieraz".
osagaiak:
- patatak - 700 g;
- krema garratza - 50 ml;
- hirugiharra - 200 g;
- irina - 1 tbsp. l.;
- arrautza - 1 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Bacon kubo batean moztu eta frijitu zartagin batean jarri.
- Gehitu txikitutako tipula, urre koloreko marroia.
- Patata erretilua, arrautza, krema garratza eta irina nahastu. Gatza eta piperra.
- Patataren oinarriarekin frijitu nahasketa koipetsu batean banatu.
- Patata gozoak labean 180 minututan labean.
Patata errea patata - errezeta
Labean labean patata labean oso goxoa, goxoa, kurruskaria eta biguna, pixka bat solteak barruan. Plater bikain egokia lortzeko, tuberkuluak lehortu egin behar dira ongarriak gehitu aurretik. Errezeta pikantea behar da distiratsua eta ahoa kolorea emateko.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- piperrautsa, piper beltza, ezkaia - 1 koilaratxo;
- gatza;
- oliba olioa - 3 tbsp. l.
prestaketa
- Patatak zuritu, 4-6 lobulatan moztu.
- Ondo lehorra, gatza.
- Gurina nahastu espeziak batera, patata xerra nahasketa bat estali, pergamino zabaldu.
- Patata labean labean 30 minutu edo 190 graduko urrezko marroia arte.
Patata mahuka labean
Bakailao labean mahukan labean zaporetsua eta biguna da. Haragiaren osagaiak, espeziak asko eta barazkiak ez oso urtsuak sarritan platerera gehitu ohi dira. Lurrazal xehatu batekin tratatzeko, paketea 10-15 minututan mozten da prest arte. Patatak kilogramatik 6 platerezko alboko plater osoak izango dira.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- baratxuri - 3 hortz;
- oliba olioa - 50 ml;
- aneta - 50 g;
- gatza, piperbeltza, erromeroa.
prestaketa
- Patatak zuritu, xerratan moztu.
- Zuritutako xehatuta nahastu, olioa, baratxuri txikitua, gatza eta espeziak.
- Patatak marinadearekin estali, poltsan jarri eta bi aldeetatik zigilatu.
- Mahuka batzuetan puntetak egin. Patatak labean labean 50 minutuz.
- Paketea moztu eta 15 minutu gehiago prestatu.
Labean papera labean patata
Lurzoru kurruskariarekin labean prestatutako patata gozoak atera egingo dira gutun-azalaren aurretik 15 minutuz inprimatzeko eta platera bero handiz edo parrillan jarri ahal izateko. Espeziak aukeratzen dira, zapore atseginez, piper gorria, piperrautsa eta baratxuri lehorrak gehitzeko, elikagaiak bereziki lurrintsuak izango dira.
osagaiak:
- patata - 500 g;
- landare-olioa - 70 ml;
- piperrautsa, piper gorria eta beltza, baratxuri lehorrak, gatza, belar lehorrak.
prestaketa
- Patatak zuritu, txikiak moztu.
- Denboraldi espeziak, gurina, paperarekin egindako gutun-azal batean sartu.
- Patatak patatan labean 50 minutuz irauten du, 10 minutu baino lehenago prest egon aurretik, gutunazala zabaldu eta margotu.
Patatak labean haragiarekin
Patxak patatak labean - plater elikagarri, enpresa handi batentzat nahikoa. Plateraren osagaiak aldi berean prestatzeko, haragi egosketa aurretik ordu pare bat egosi beharko litzateke. Kasu honetan, saltsa onena limoi-zukua, oliba-olioa eta espezia ugarik nahasketa da. Egosi labean papera, mahuka edo beste forma errefraktuan.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- saiheskiak - 1 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuria - 4 hortz;
- gatza;
- limoi-zukua - 50 ml;
- Oregano, martorri, ezkaia, erromeroa, piperrautsa - 1 Kopako.
prestaketa
- Ebaki zati txikitan. Belar lehorrak, chili baratxuriak bota eta limoi zukua bota. Utzi 2 ordu.
- Patatak garbitu behar dira, 4 zati moztu. Gatza, denboraldian espeziak.
- Ogi forma batean, banatu patatak, tipula eraztunak eta estali saiheskiak.
- Patata patata labean erretzea labean 200 graduko gutxienez, paperarekin platerak estaliz.
- Denboraren amaieran, papera kendu eta plater 15 minutuz egosi da.
Patata labean hirugiharra
Patata labean labean labean banatutako zati bikain bikaina da, bakoitza banan-banan zerbitzatu ahal izateko. Hobe da salo haragiaren geruza batekin eta ez gaziarekin, eta patata handi eta amuarraina aukeratu. Sukaldaritza prozesuan, gantza koiatik berotu egingo da eta tuberkuluak hustu egingo dira, ondorioz, tratamendua ez da lehortu.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- koipezko geruza batekin - 150 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, piperbeltza, ezkaia.
prestaketa
- Garbitu patatak, ez garbitu behar.
- Ebaki tuberkuluak, zatitu gabe.
- Salo xerra xerrak.
- Baratxuri xehatu moztu patatak, gatza eta denboraldian espeziak erabiliz.
- Gomazko pieza bat sartu koilarakada batean, zatitu zati bakoitza paperean.
- Patata labean labean dago 25 minutuz 190 minutuz.
Patata "akordeoi" labean
Patata beteak patata prestatzen dute akordeoi baten moduan. Tuberkuluak hozkailuan, hirugiharretan bete ditzakezu, baina plater oso interesgarria olio usaintsuaz betetako belar eta baratxuriarekin. Pakete bakarreko paperezko gutun-azal batean labean, barazkiak forma laburrena eta oblongua beharko duzu.
osagaiak:
- patatak - 4 pcs;
- gurina izoztuak - 100 g;
- aneta - 20 g;
- gatza, piperra, ezkaia;
- baratxuri - 2 hortz;
- oliba olioa - 20 ml.
prestaketa
- Garbitu patatak, ez garbitu.
- Baratxuri, landare-olioa, txikitutako berdeak eta espeziak nahastu.
- Ebaki tuberkuluak, 1 cm baino gehiagoko tarte batekin.
- Banatu patata bakoitzaren nahasketa lurrinez, promazyvaya ebaki bakoitza.
- Ebaki bakoitzean, gurina zati bat jarri, patata bakoitzaren paperean sartu.
- Bake 25 minutu 190. minutuan. 5 minutu barru, gutunazala zabaltzen da.
Gazta patata labean
Gazta patata labean egosi - sukaldari bakoitzerako prestatu beharreko plater bat. Janaria oso azkar prestatzen da, emaitza beti bikaina da. Ez duzu tuberkuluak garbitu beharrik, gurina eta espeziak nahasketa aromatiko nagusia aldez aurretik prestatuta dago. Patatak eta beroak ez da beharrezkoa prestatzea, nahikoa eta landare-entsalada.
osagaiak:
- patata gaziak - 600 g;
- oliba olioa - 50 ml;
- baratxuri - 3 hortz;
- gatza, piperra, ezkaia, erromeroa, piperrautsa - 1 ordu. l.
prestaketa
- Garbitu patatak, moztu erdia, lehortu.
- Gurina nahastu espeziak eta baratxuri aleekin.
- Ongi olio olio usaintsu guztiak olioz hornitu, gozogintza orri batean banatu.
- Patatak labean labean 20 minutu edo lurrazal lurrean.
Patatak frantsesez labean
Patata eta gazta frantsesean labean - Graten da. Plater goxoa zaporetsua, atsegina eta autosufiziente ateratzen da. Bertsio modernoan, haragiak, perretxikoak eta hainbat barazki betetzen ditu, baina aldakuntza klasikoan, tratamenduak menu solemne bat merezi du. Gratinaren azpimarratzekoa da intxaur muskatua.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- Parmesanoarekin - 150 g;
- krema eta esnea - 150 ml bakoitzeko;
- gurina - 50 g;
- gatza, piperbeltza, intxaur muskatu pixka bat;
- baratxuri - 2 hortz.
prestaketa
- Gurina, frijitu baratxuriak, esnekiak bota, eguzkia intxaur muskatuarekin.
- Ebaki patatak zirkuluetan, era koipetsuan banatu, gatza eta piperbeltza denboraldian.
- Pour krema saltsa, gazta bota.
- Bake 20 minutuz 180 at.
Patatak labean lapikoak
Patata oilasko labean labean lapikoak izan daitezke. Askotan, barazki freskoak, perretxikoak, gaztak eta askotariko osagarriek osatzen dute. Tipulen usain pikantea lortzeko, ozpinetan lehenago margotzen da. Plater guztiz autosufizienteak izango dira, bakoitza bere kabuz zerbitzatzeko. Osagai kopuru hori nahikoa da 4 ontzi betetzeko.
osagaiak:
- patatak - 8 pieza;
- fileteak - 500 g;
- champignons - 500 g;
- marinatuak tipula - 1 pc;
- gazta - 200 g;
- tomatea - 2 pcs;
- gatza;
- gurina - 100 g.
prestaketa
- Ebaki xerra zati txikitan, frijitu olioan.
- Banandu marroi marroi marroiak.
- Patatak xerra, gurina, oilaskoa, tipula eta perretxikoak banatzen dituzte lapikoak.
- Kopako tomateak eta gazta birrindua estali.
- Estutu tapa azpian 30 minututan 190 minutuz.