Udan denbora postre hotzenekin esperimentatzeko denborarik onena da, eta izozkailua erabilgarri badago, ez ezazu galdu gure helburua errezetak hartzeko.
Izozkiak izozkiarekin marmelada
Izozkiak jatea gustatzen bazaizu ere eguraldi hotzean, errezeta hau praktikan jartzen baduzu, marrubi izoztuak gehituko ditugu, baina uda fresko freskoak erabiltzea hobe da. Juicy marrubiak postre izoztuak sourness apur bat eta arrosa tinta aberatsa emango du.
Helduentzako izozki errezeta bat da, alkohola delako, bertsio ez alkoholikoa prestatzen da zukuekin edo limonadarekin.
osagaiak:
- azukre zulatua - 155 g;
- Marrubi - 540 g;
- limoi baten zukua;
- Xanpaina - 125 ml.
prestaketa
Bete azukrea ur epelezko beira batekin eta utzi kristalak erabat desegiteko. Azukrea almibarretan freskatzeko, eta, bitartean, marrubiak pare. Gehitu limoi zukua berry pureari eta prest egosi azukre almibarretan pour. Hoztu izozkailuan nahasketa ordu pare batez, eta gero izozkailura eraman eta gailuarekin egosi, jarraibideei jarraituz. Prestatutako izozkiak, izoztu moldea jarri eta izozkailuan jarri.
Txokolate izozki izozkiarekin
osagaiak:
- txokolate beltza - 125 g;
- esnea - 240 ml;
- arrautzak - 2 pc.4
- azukre granularra - 145 g;
- gantz krema - 260 ml;
- bainila pod;
- itsas gatza pixka bat;
- bakan batzuk.
prestaketa
Break txokolatea eta esnea sartu. Esne-edukiontzia gutxieneko beroa jarri ondoren, itxaron txokolatea guztiz urtzen den arte, azukrea bota, gatza pixka bat gehitu eta kristalak guztiz desegiteko. Esne beroarekin, zuritu bereizten diren gorringoak bota itzazu etengabe. Jarri izozkia hazelaz betetako haziekin, berriro frijitu eta hozten utzi.
Izozkientzako oinarria hoztu, izozkia sartu eta egosi bertan, eskuliburuaren jarraibideak jarraituz. Izotz krema izoztu dezagun.
Banana izozkia izozkiarekin errezeta
osagaiak:
- gurina - 35 g;
- bananak - 410 g;
- azukre marroia - 35 g;
- bourbon - 30 ml;
- koipe krema - 620 ml;
- esnea - 360 ml;
- arrautza gorringoak - 5 pcs;
- azukre zuria - 45 g.
prestaketa
Gurina urtu, bananak jarri eta azukre marroia bota. Fruitu karamelatu 3-4 minutu, eta gero sua kendu eta alkoholik bota. Beat 2/3 banana karamelu irabiagailuan pure batean.
Sauté pan-en, esnearekin beroa krema. Urdaileko gatzarekin eta azukre zurizko pixka batekin birrindua, orduan pixkanaka-pixkanaka hasiko da, arrautzak whisk etengabe hazten diren bitartean, esne nahasketa hotzez gozatzeko. Pasatu nahasketa bahe baten bidez eta sutan itzultzen da, beroa berotu arte. Izoztu lodia hozten da, izozkia bota ezazu, paketean jarraibideak jarraituz, eta gero edukiontziari izoztu eta izozkailuan jarri.
Nola izozkiak egosten izozkiarekin arrautza gabe?
osagaiak:
- koipe krema - 235 ml;
- esne - 235 ml;
- azukre hautsa - 80 g;
- bainila pod
prestaketa
Esnea krema koipearekin eta azukre hautsarekin nahastu, nahasketa ez dago pikorrik. Esne nahasketa zati txiki bat bota kopa batean, bainila haziak diluitzeko eta gainerako izozki-basean sartu. Pour oinarri izozkia maker sartu eta gailuaren argibideak zehaztutako denbora prestatzeko. Prestatutako izozkia berehala edo aukera ganbera izoztu daiteke.