Etxeko sukaldeburu modernoan sukaldaritza prozesua errazten duten laguntzaile ugari daude. Horietako bat aerogril da. Denbora-kontagailuaren presentzia esker, sukaldea utzi eta platerak erre egingo du beldurrik gabe, eta aerogrill-ek egositako platerak erabilgarriak izango dira, gantzik gabe egos daitezkeelako. Oro har, zenbait eskuz. Oso erosoa eta azkarra da tortilla prestatzeko aerogrill batean.
Tortilla klasikoetan errezeta aerogril batean
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- esne - 200 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak nahastu esnea sardexka batekin. Ez lapurtu. Solim dastatzeko. Ondoko nahasketa txingarretan isurtzen da. Aerogril-ek 20 graduko tenperaturan jarri ditugu 20 minutuko erdiko ertzean.
Nola egosten tortilla greziar aerogrill batean?
osagaiak:
- arrautzak - 6 pcs;
- esnea - 300 ml;
- gazta gogorra - 30 g;
- feta gazta - 100 g;
- tomateak (ertainak) - 2 pcs;
- piperra - 1 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- babarrun berdeak - 100 g;
- aneta eta perrexil berdeak - 25 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak esnearekin nahastuta, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Orain prestatu barazkiak. Tomateak eta piperrak zuritu egiten dira. Horregatik, oso erosoa da ur irakinetan ura irakiten utzi aurretik. Barazki zurituetan baratxuri moztuak, baratxuriaren bidez estutu, berdeak fin-fin txikituta. Gehitu beans, feta eta nahasketa. Osagai guztiak molde batean isurtzen dira eta arrautza nahasketaz betetzen dira. Gazta birrindua gainean bota. Tortilla prestatu batez besteko fanarekin eta 205 graduko 30 minutuko tenperatura.
Urdaiazpiko nahaskia urdaiazpian
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- urdaiazpikoa - 150 g;
- tipula (ertainak) - 1 pieza;
- gazta - 3 xerra.
prestaketa
Kubo txikietan moztutako tipula, urdaiazpikoa - lastoa, forma batean jarri eta landare - olioarekin nahasi. Aerogril-en goiko aldera jarri dugu 200 gradutan 10 minutuz. Ondoren, forma hartuko dugu, urdaiazpikoa eta tipula arrautza egosten, jarri gazta gainean eta jarri beste 5 minutuz.