Itsasoko almendrako zukuaren propietate erabilgarriak gainditzen dituztenak zailak dira: odolean positiboki eragiten du, hemoglobina maila altxatzen du, gorputzaren defentsak hobetzen ditu eta birus gaixotasunekiko erresistentzia areagotzen du. Gainera, itsasoko almendrako zukua erabiltzearen ondorioz, behazun eta digestio entzimak sekretuak hobetu egiten dira, beraz, digestio sistema osoa harmoniatsua egiten du. Zukua ere coumarins dauka, zukua antipyretic, antihypertensive, anti-tumore propietateak.
Itsas-aladierno hain berezia da, tratamendu termikoarekin ere, C bitamina ez da suntsitzen bertan, are handiagoa baita laranja berean baino. Gainera, zukua azukrea, succinic eta oleanolic azukre aberatsa da. Itsasoko almendrako zukua gomendatzen da zure haurdun eta amaren edoskitzeetan. Baina bolumena eguneko 100 ml baino ez da. Behean errezeta zain dago itsasoko almendra zukua egiteko. Neguan, gorputzak beti eskatzen duenean, prestakin horiek bitaminen eta elikagai naturalen iturri garrantzitsuenak bihurtuko zaizkizu.
Suckerberry zukua azukrearekin
osagaiak:
- itsas-aladierno - 1 kg;
- azukrea - 2,5 cups.
prestaketa
Itsas-aladzetako baia ondo nirea da, ordenatu eta kolanderrera bota eta mahai gainean jarri eta lehortu egiten dugu. 4 ur edalontzi biltzen ditugu irakiten, baia 2-3 minututan ur irakinetan jartzen dugu, eta berriz berriro botatzen dugu kolanderrera edateko. Ura berriro irakiten da, azukrea gehitu eta, irabiatuz, irakiten azukrea guztiz desegin arte. Beratzen ditugu baia bahe baten bidez, gehitu azukre- jarabea ondoko purearekin, ondo nahastu eta 80 gradu inguru su txikian zehar berotu. Poteak esterilizatu beroetan, zukua bota eta pasta 25 minutuz pasteurizatuko dugu eta, ondoren, biltegiratzeko eta biltegira bidaltzeko.
Itsas-aladzetako zukua errezeta
osagaiak:
- itsas-aladierno - 2 kg;
- ura 400 ml.
prestaketa
Seabuckthorn ur hotza pean uzteko, kolander bat, baia kneaded tolestu eta esmalte kazola batean ezarri. Gainontzeko edukiontzi batean, 40 gradutara berotu eta baia bota. Nahastu ondo, sua piztu eta berotu masa 50 gradutan, eta ondoren baia sakatzen da. Ondorengo zukua iragazi egiten da 90 gradutan berotzen denean, latak esterilizatuak isurtzen ditu, tapekin estalita eta 15 minutuz pasteurizatuta. Ondoren, latak botako ditugu, biratu, biratu eta utzi hozten arte.
Itsas-aladzetako zukua sagarrondoarekin etxean
osagaiak:
- sagarrak - 2 kg;
- itsas-aladierno - 0.5 kg;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- ur irakinetan - 1 litro.
prestaketa
Sagarrak niretzat onak dira, core kenduko dugu. Itsas-aladierno garbitu eta lehortu egiten dut. Juicer sagar zukua sagar eta itsas-aladiernoaren laguntzarekin. Zukua lortzen da gehiegi kontzentratuta. Dastatzeko atsegina izateko, 1: 1 koilaratxo egosia gehitu diogu, baita 4 koilarakada azukre ere. Orain zukua erabiltzeko prest dago. Denbora luzez mantentzea beharrezkoa izanez gero, nahikoa da irakiten egotea, bota latak esterilak eta bota ezazu.
Itsas-aladzetako zukua zuku-sukalde batean
osagaiak:
- itsas-aladierno - 2 kg;
- azukrea - 500 g.
prestaketa
Prestatutako garbitu baia sokovarku jartzen dira, azukrea gehitu eta zukua prestatzen. Bete beroa bankuetan eta eraman. Biltegian zehar, gantz-zatia zukuaren gainazalean osatzen da - hau da, itsas aladzetako olioa. Zuzenean erabili aurretik xukatu daiteke, eta, ondoren, helburu sendagarriak erabiltzen ditu. Zuk zuku-ontzia astindu dezakezu eta erabili ezazu bere zapore berezia.