Askok ez dute tartak prestatzeko konpromisoa hartzen, zeregin hau zaila eta trebetasun larriak behar dituztela kontuan hartuta, baina teknologia modernoak denbora eta ahalegina nabarmen aurrezten lagunduko dizu. Jakina, bakar-tarta bakarreko multivariotan, krema bereizita egosi behar da, baina dena ondoz.
Eztia Galleta
Biscuit ore baten errezeta multivarietaren eztia tarta gaileta bakarreko errezeta bera da eta sukaldaritza xehetasunak berdinak dira.
osagaiak:
- eztia akazia argia - 5-6 tbsp. koilarak;
- arrautza - 3 pieza;
- Etxeko produkzioaren azukre zuria - 200 g;
- irinez egindako irina / gariarekin - 250-300 g;
- soda - 2/3 tsp.
- "Peasant" oil - 3-4 st. koilara.
prestaketa
Berotu olioa, beraz, oso biguna bihurtzen da eta eztiarekin nahastu. Soda irina gehitu eta bi aldiz tamainako. Arrautzak gorringotan banatzen ditugu - azukrearekin nahastu eta ehotzeko azukrearen aleak ez badira sentitu, eta masa krema argia piztuko da. Proteinak - cool eta whisk (platerak pizten ez direnean). Gorringotan, gehitu eztia, proteina, irina. Kendu astiro-astiro whipping gabe. Askotariko askotariko ontzi batean orea bota eta "gozogintza" moduan bota dugu, estalkiak inolaz ere ireki gabe, jarraibideen arabera prestatzen dugu (50 minututara ordubete), hozten arte hozten arte itxaron.
Sand pastelak
Arrautza gabeko arrautza hareazko tarta bat multivariatuan egin dezakezu. Egia da, postre hori pixka bat gehiago prestatzen da eta ahalegin handiagoa behar da, baina pastelak oso leunak dira, oso zaporetsua.
osagaiak:
- krema garratza% 15 gantz edukia - 3-4. koilarak;
- "Nekazaria" olioa: 150 g + 30 g ontzia lubrifikatzeko;
- soda - 2/3 tsp.
- eztia edo eguzkilorea - ¾. koilarak;
- azukre zuria - 2/3 kopa;
- limoi zukua edo ozpina - 1 tbsp. koilara;
- irina igurtziz / gari irinarekin - 2,5-3 edalontzi.
prestaketa
Ez lehortu olioa. Hozkailuan labana batekin hozten dugu, errazagoa baita. Irina sift eta olio ehotzeko - mamia bat lortzeko. Krema gazi azukrea eta eztia gehitu eta irabiatzen aleak desegiteko. Gasimaren soda eta oso osagai guztiak nahastu. Orea zatietan banatzen da, film batean bildutako bakoitza eta hozkailuan ezkutatzen da. Hiru ordu igaro ondoren, pastelak labean ditzakezu. Ontzi anitzeko bolumenaren arabera eta "gozogintzan" moduaren arabera moztuko ditugu gailuaren argibideak jarraituz. Kremarekin lubrifikatutako krema garbitzea.
Eztia tarta egiteko krema erraza izan daiteke: esne kondentsatua, krema harrotua, azukrea eta kakaoa krema garratza, eta zail eta zailagoa iruditzen zaizu. Esate baterako, errea prestatu. Edo ezti-tarta semola-krema jasoko duzu, multivariate batean, hala nola azkarregi prestatzen den krema.
Mango krema
osagaiak:
- esne - 2 edalontzi;
- azukre hautsa - 100 g;
- bainila - 1 koilaratxo;
- Olioa "nekazaria" - 1 pack;
- semola - ½ kopa.
prestaketa
Bero anitzeko beroa eta tanta txikia, etengabe nahastuz, hauts nahasketa bat jarriko dugu, vanillina eta semola batera. Nahasketa azkar brewed eta apur bat loditu egiten da. Noiz hozten da, irabiagailuan irabiatu, pixkanaka-pixkanaka olioa gehituz. Krema beroa erabiltzen da, bestela gogor egingo da.