Ez baduzu cookie bat nola egin jakiteko, irakurri beheko materiala eta zuk zeuk edaten duen edari goxoa egin. Errezeta pare bat probatu ondoren, ulertuko duzu etxeko janari bat sortzeko prozesua ez dela denbora tarte bat baino gehiago hartzen, eta haren onurak begi-bistakoak dira.
Nola egin cookie bat?
Etxeko cookieak zainduz gero, errezeta sinpleak konturatzen zara, proba egiteko lanabesik egon ezean, erraz eta errazak dira. Gogoan izan beharreko gauza nagusia hurrengo arauak da:
- Orea ez da likidoa izan behar eta igeri egiten du errezetak bestela ematen ez badu. Arraindegiko propietateengatik, irina apur bat behar duzu adierazitakoa baino.
- Produktuen forma ezberdinak desberdinak izan daitezke, ereduak moztuz, labana labana ebakitzeko edo, besterik gabe, eskuak moztuz.
- Ogi gozogintza gozogintza hobe da pergaminoarekin estaltzeko, ez olioa erabiliz, eta horrek produktua gehiegizko gantzetik gordeko du eta postrerako kaloria edukia murriztuko du.
Cookieak "Minutka"
"Minutka" Shortbread cookieak laconikoki egin daitezke, orea platerekin, katiluekin, moldeekin eta hautsez betetako hautsarekin. Gehigarriagoa da produktuak osatzeko, marmelada, marmelada, kondentsatutako esnea egosita, gaztaina gazta gozoa. Errezeta izena bere kabuz hitz egiten da - jaki azkar eta erraz prestatzen da.
osagaiak:
- gari irina - 320 g;
- gurina - 150 g;
- krema garratza - 250 g;
- gatza eta gozogintza hautsa - apurrez;
- lodi marmelada - 150 g;
- azukre hautsa.
prestaketa
- Gurina, krema garratza eta osagai solteak, orea aktibatuta dagoenean, ordu erdi hozkailuan jarri eta gero laukizuztatu eta zatitu.
- Erdian jarri jam, kontrako ertzak pinch, jarri billets gozogintza orri batean, marroi 200 gradu hogei minutu.
- Azukrerarekin hozten denean, amaitutako produktuak hautseztatu.
Kokozko gailetak
Ondoren, cookieak egosten ikasi ahal izango duzu coconut txirbilekin. Postreak jatorrizkoak eta ezohikoak izan daitezke, pieza bakoitzaren barruan fruitu lehor frijituak edo txokolate xerra bat jartzen ditu eta txokolate edo azukrezko glazez elikatzen diren produktuak estaltzen ditu.
osagaiak:
- gari irina - 120 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina, azukre hautsa eta koko-txip - 75 g;
- Soda, ozpina itzali - 1/3 tsp.
prestaketa
- Garbitu azukrea hautsarekin gurina, arrautza batzuk, kokozko txirbila, hogei minutuz nahastu eta utzi.
- Mugitu irina nahasketa soda hidratatuarekin, jasotako masa txikien tarta egin.
- Labean cookieak labean bost minutuz pergamino 200 gradu eta beste hamabost minutu, beroa murrizteko 170 gradu.
Banana Cookies
Ondoren, oatmeal eta bananak egindako cookie baliagarri bat prestatzeko errezeta da. Ozpinetako aldaera hau dietak, barazkiak edo barazkijaleentzat jarraitzen dutenentzat aurkituko da. Produktuak kalitate baxukoak dira, oso erabilgarriak dira eta bi osagai bakarrik prestatzen dira, baina intxaurrak, mahaspasekin edo txokolate zatiak osagarri daitezke.
osagaiak:
- Tamaina ertaineko banana helduak - 2 pcs;
- Herculean malutak - 2 tbsp.
prestaketa
- Irabiagailuan flour malutak zulatu eta nahastu banana batekin nahastu, nahi izanez gero eta gehigarriekin esku hartuz.
- Dekoratu oatmealarekin egindako cookieak bi hezetutako koilaratxoekin, pergamino eta labean zabaldu hamar eta hamabost minutu bitarteko 180 gradutan.
Biscuit biscuits
Gurina eta margarina gabe osagaiak osatzeko osagai sinpleetatik nola prestatu. Produktuak hautsez betetako hautseztatu daitezke eta horrelako zerbitzatzen dira, esne kondentsatuarekin edo beste krema batekin koipatua eta bikoteka itsatsita. Marroi txikiarekin, gailetako bat lortuko duzu. Azukre gehiago apur bat gehitzen baduzu orea eta indartsuagoa bihurtzen bada, xaboia kurruskaria izango da.
osagaiak:
- gari irina - 80 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granular - ½ elementua;
- bainila, azukre hautsa.
prestaketa
- Beat nahastailea fluffy arrautza masa azukre zuritu arte, irina nahastu banilla eta galleta jarri koilara edo poltsa batean pergamino.
- Bake tratamendua 180 gradu berotzeko prestatzeko nahi duzun irakitean, azukre hautsarekin hozten denean hautseztatu.
Cookie "Kurabie"
Hurrengo gomendioetatik, "Kurabie" ekialdeko cookieak prestatzen ikasiko duzu. Delikatua lore baten moduan egiten da eta jamarekin apainduta dago. Uste da orea konposizio hotzagoa dela, postrerako goxoa da. Kasu honetan, bainila aromatizatze-gehigarri gisa erabiltzen da, baina kardamomo, kanela eta beste gehigarri batzuk gehitu daitezke.
osagaiak:
- gari irina - 180 g;
- arrautza zuria - 1 pc;
- gurina - 100 g;
- azukre hautsa - 120 g;
- vanillin, jam.
prestaketa
- Gurina biguna irabiatu azukre hautsarekin, arrautza zuriak injektatu eta berriro nahastu.
- Irina eta vainillina irabiatu, oinarri bihurtu gozogile poltsa batean eta leku pergamino neat, ertainak florets.
- Zentro erdian marmelada tanta bat eta frijitu cookieak labean 200 minutuz.
Limoi-cookiak
Cookie bat prestatzeko modu azkar eta erraz ez jakitea, lanpetuta etxekoandreek oso zaila izaten dute familiarekin gozatzea. Baina limoi-xaflen diseinuari buruzko gomendioak kontuan hartuta, minutu batean arazoa konpondu dezakezu. Citrus oharrak originaltasunaren fintasun bat ematen du eta freskatzen ditu gustu ezaugarriak.
osagaiak:
- gari irina - 300 g;
- gurina - 200 g;
- Tamaina ertaineko limoi - 1 pc.;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 200 g.
prestaketa
- Cookie errezeta sinple bat oinarrizkoa da nahastailearekin.
- Beat azukrea gurinarekin, arrautzak txandaka gehituz.
- Prozesuaren amaieran, limoi azala bota, koilarakada bi limoi zukuan bota, irina masa pour eta nahastu ahalik eta gehien homogeneotasunez.
- Koilara eten zen oinarrizko gozogintza-produktu baten oinarria, pergamino ebaki eta labean tratatu 185 gradu hogei minututan.
Vienako cookieak - errezeta
Shortbread cookieak jamekin, proposatutako gomendioen arabera diseinatuta, krematsuen tarta klasiko baten antzera. Gauza nagusia nahasketa, mermelada, mermelada edo mermelada handi bat egitea da, eta, ondoren, jaki itxura agertuko da eta zaporea bikaina da.
osagaiak:
- gari irina - 400 g;
- gurina - 200 g;
- aukeratutako arrautza - 1 pieza;
- azukre granularra - 100 g;
- lodi jam, jam, jam - 200 g;
- Soda gozogintza - ½ TSP;
- azukre hautsa.
prestaketa
- Arrautza irabiatutako azukre zuntzarekin gehiegizko soda, gurina urtu eta nahasketa gehitu.
- Pour sifted irina eta orea eta plastikozko ore bat kneading.
- Gela bi zatitan banatzen dituzte.
- Gehienetan inprimakiaren pergamino geruza uniforme batez banatzen da, eta txikiagoa ordu erdi batean izozkailuan jartzen da.
- Estaltzeko geruza jam eta azal izoztu birrindua zabaldu gainean.
- Bidali labean erretilua 180 graduko labean berotu eta ordu erdi batekin labean.
Gazta gailetak
Cookieak nola osagai tradizionalak ez diren jakiteko, hurrengo errezeta honetan azalduko da. Ozpinetako oinarri gisa, edozein gazta kalitate gogorra hartu ahal izango duzu. Azukrerik eza produktuetan, perfektua da tea edo kafe gozoarekin.
osagaiak:
- irina - 170-220 g;
- hautatutako arrautzak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 150 g;
- gatza eta lurrean paprika - 1 koilaratxo;
- Belar lehorrak eta hauts gozoa - 2 koilarakada.
prestaketa
- Gaztaz egindako cookie goxoa oso erraza da. Arrautza gatza masa gurizez jipoitu da, findu gazta birrindua gehitu, belarrak, hauts gozoa eta irina.
- Belauna ekoizteko, zatitu orea bost eta zazpi milimetroko geruza batekin, galleta moztu eta 180 gradu hogeita bost minutuz labean utzi.
Txokolate txipekin egindako cookieak
Txokolatezko gailetak, behean azaltzen den errezeta, oinarrizkoa da, baina oso zaporetsua bihurtzen da. Txokolate zaleen gozogintza eskertzen du bereziki. Gainera, kakaoa orea gehitu dezakezu - txokolate xarmagarria ere lortuko duzu. Oso garrantzitsua da labean hutsuneak nahikoa distantzia jasotzea, haizeak haize bihurtzen dituelako eta elkarrekin itsastea besterik ez da.
osagaiak:
- gari irina - 300 g;
- elikagaien sosa - ½ tsp;
- hauts gozogintza - 2/3 tsp.
- gurina - 150 g;
- Oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukre normal eta bainila - 230 eta 20 g;
- txokolate beltza - 200-250 g;
- gatza - ¼ Tsp.
prestaketa
- Gurina biguna azukrea eta bainila hiru minutu pasatzen da.
- Arrautza gidatzea, gailuarekin lan egiten duten beste minutu bat.
- Mugitu gari irina, gatza, soda eta hauts gozoa.
- Txokolinak fin-fin txikituta, produktuen oinarritzat hartuko da, eta horrek baloi bat osatuko du, filmean bilduta eta hozkailuaren apalean bi orduz jarriko dena.
- Pixka bat egin ondoren, apur bat masa koma apurtu, mandarina bezain gogorrak, eta gozogintza erretilu batean pergamino batean distantzia zabaldu.
- 180 minutuz labean labean frijitu hilean.